Æ÷·³´º½º
ÃÖ±Ù ÀþÀºÃþµé¿¡°Ô Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Â ¸ß½ÃÄÚ À½½Ä '³ªÃÝ' ½º³¼ÀÌ »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃµÆ´Ù.
¿À¸®¿ÂÀº ±âÁ¸¿¡ ÀþÀº ¿©¼ºµéÀ» Ÿ±êÀ¸·Î ÇÑ 'µµµµÇÑ ³ªÃÝ'¿¡ ÀÌ¾î ³²¼º¿ë Á¦Ç°À¸·Î '´ë´ÜÇÑ ³ªÃÝ'¸¦ 3ÀÏ ¼±º¸¿´´Ù. °¢°¢ ´ë´ÜÇÏ°í µµµµÇÑ '³²¤ý¿©' ij¸¯Å͸¦ ¾Õ¼¼¿ö ´õ¿í È¿°úÀûÀΠŸ±ê°ø·«¿¡ ³ª¼³ °èȹµµ ¹àÈù »óÅ´Ù.
½ÅÁ¦Ç°Àº »ý»ê, Á¦Á¶, °¡°ø, º¸Á¸, À¯Åë µî ¼ÒºñÀÚ°¡ ¼·ÃëÇÏ´Â Á¦Ç°ÀÇ Àü °úÁ¤ÀÌ À§»ýÀûÀ¸·Î °ü¸®µÇ´Â ½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)À» ÀÎÁ¤¹ÞÀº Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¼ÕÀ¸·Î Àâ±â ÆíÇÑ Á÷»ç°¢Çü ¸ð¾ç¿¡ ÆÊÀ¯ ´ëºñ Æ÷ÈÁö¹æ ÇÔ·ÉÀÌ 77% ÀûÀº 100% Çعٶó±âÀ¯¸¦ »ç¿ëÇØ ¾È½ÉÇÏ°í Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°½ÄÇ°À̶ó´Â °Ô ȸ»ç Ãø ¼³¸íÀÌ´Ù. °¡°ÝÀº 1200¿ø.
ÃÖ´ë¿ ±âÀÚ dychoi@asiae.co.kr
<¨Ï¾Æ½Ã¾Æ ´ëÇ¥ ¼®°£ '¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦' (www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>