다이어트 상식 가운데 잘못된 것이 도처에 널려 있다. 이처럼 잘못된 정보를 철석 같이 믿었다간 어렵사리 시작한 다이어트가 실패로 끝날 수도 있다.

미국에서 발간되는 시사주간지 타임 온라인판은 최근 다이어트와 관련해 잘못 알려진 신화가 꽤 있다며 깨뜨려야 할 신화 10가지를 소개했다.

◆저녁 8시 이후 먹어도 OK!=중요한 것은 언제 먹느냐가 아니라 얼마나 먹느냐, 몸을 얼마나 움직이느냐다. 잠자리에 들기 전 과자가 먹고 싶다면 오늘 칼로리를 얼마나 섭취했는지부터 따져봐야 한다.

◆소화 잘 안 되는 음식에도 칼로리=흔히들 소화가 잘 안 되는 음식을 먹으면 살이 빠진다고 생각하지만 이는 오산이다. 음식으로 섭취한 칼로리에 비하면 소화로 소모되는 칼로리는 그야말로 '새 발의 피'다.

◆음료 속 칼로리도 문제=청량음료 한 캔에 열량 150칼로리가 들어 있다. 우리의 뇌는 음료 속의 칼로리를 씹어 섭취하는 칼로리처럼 인식하지 않는다. 따라서 그만 마시라는 신호를 보내지 않는 것이다.

◆이따금 먹고 싶은 건 먹어라=먹고 싶은 걸 먹어야 다른 열량덩어리를 덜 먹게 된다. 다만 명심해야 할 것은 이따금 욕심을 채워야 한다는 점이다.

◆약간 초과하는 아이 체중에 신경 써라=아이 몸무게가 평균보다 5~6kg 더 나간다고 "그쯤이야" 했다가는 큰 코 다친다. 어릴 적부터 정크푸드 대신 과일·채소·곡물과 친숙해지도록 유도해야 한다. 운동을 권하고 TV·컴퓨터 앞에 앉아 있는 시간은 줄이도록 해야 한다.

◆무칼로리 청량음료도 비만에 한몫=다이어트 청량음료를 마셔도 살이 빠지기는커녕 되레 찐다. 왜 그럴까. 무칼로리 청량음료에 함유된 인공 감미료 탓인 듯하다. 인공 감미료를 섭취하면 할수록 우리의 뇌는 단 것을 더 원하게 된다.

◆겨울에 체중이 더 빠진다=겨울만 되면 살 찐다는 사람이 있다. 사실 겨울이라서 찌는 게 아니라 춥다며 움직이지 않아서 찌는 것이다. 추우면 몸을 따뜻하게 유지하기 위해 신진대사가 더 활발해지면서 살이 빠지게 마련이다.

◆요요현상으로 신진대사가 망가지는 것은 아니다=살이 쪘다 빠졌다 해도 다이어트를 포기하지 말아야 한다. 요요현상이 일어나도 신진대사율에는 아무 변화가 없다. 다시 말해 인체에 해가 없다는 뜻이다.

◆붉은 고기라고 무조건 기피하지 말라=붉은 고기라고 무조건 기피할 게 아니라 소 넙적다리살 안쪽 부분과 안심처럼 지방 함유량이 가장 낮은 부위를 골라 먹는 게 좋다.

◆자신에게 맞는 다이어트법을 찾아라=칼로리 같은 것 따지기 싫으니 그저 하라는대로 따르겠다면 '애트킨스 식이요법'이 어울린다. 모름지기 다이어트도 자신의 라이프스타일과 궁합이 맞아야 성공한다.

이진수 기자 commun@asiae.co.kr
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