Æ÷·³´º½º
¼¼°è ÁÖ·ù½ÃÀåÀ» ¼±µµÇÏ°í ÀÖ´Â µð¾ÆÁö¿ÀÀÇ Çѱ¹¹ýÀÎ µð¾ÆÁö¿ÀÄÚ¸®¾Æ´Â 'À©Àú'¸¦ ¸®´º¾ó Ãâ½ÃÇÏ°í ±¹³» °³¹ß À§½ºÅ°·Î´Â ÃÖÃÊ·Î ±Û·Î¹ú ºê·£µå·Î¼ À°¼ºÇÑ´Ù´Â Æ÷ºÎ¸¦ 17ÀÏ ¹àÇû´Ù.
µð¾ÆÁö¿ÀÄÚ¸®¾Æ ÃøÀº "ÀÚ»ç ´ëÇ¥ ºê·£µåÀÎ À©Àú´Â Áö³ 1996³â Ãâ½Ã ÈÄ 2006³â 11¿ùºÎÅÍ Çѱ¹ À§½ºÅ° ½ÃÀå Á¡À¯À² 1À§ ÀÚ¸®¸¦ ÁöÅ°°í ÀÖ´Â Á¦Ç°"À̶ó¸ç "Àüü À§½ºÅ° ½ÃÀå ¼ºÀå·üÀÌ ¸¶À̳ʽº·Î ¶³¾îÁ³Áö¸¸ À©Àú ¼ºÀå·üÀº ²ÙÁØÈ÷ ´Ã°í ÀÖ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
µð¾ÆÁö¿ÀÄÚ¸®¾Æ¿¡ µû¸£¸é Áö³ÇØ 7¿ùºÎÅÍ ¿ÃÇØ 4¿ù±îÁö À©ÀúÀÇ À§½ºÅ°½ÃÀå Á¡À¯À²À» 33%ÀÌ¸ç µð¾ÆÁö¿ÀÄÚ¸®¾ÆÀÇ Àüü ½ÃÀå Á¡À¯À²Àº 41%ÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¶ÇÇÑ ÀÌ ±â°£ µ¿¾È Àüü À§½ºÅ°½ÃÀåÀÇ ¼ºÀå·üÀº µ¿±â ´ëºñ -9.5%¿´Áö¸¸ À©ÀúÀÇ ¼ºÀå·üÀº 4.4%·Î ½ÃÀåħü¿¡µµ ºÒ±¸, ¼ºÀåÀ» ¸ØÃßÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
À̹ø ¸®´º¾ó°ú ÇÔ²² ÀÌ·ïÁø °¡Àå Å« º¯È´Â ¹Ù·Î À©Àú 12³â »ê°ú 17³â »êÀÇ ¸ÀÀ» º¸ÁõÇÏ´Â ¸¶½ºÅÍ ºí·»´õ(Master Blender)°¡ »ý°å´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù.
¸¶½ºÅÍ ºí·»´õ´Â º¸Åë À§½ºÅ°ÀÇ ºí·»µù °úÁ¤¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ¿ø¾×À» ÀûÀýÈ÷ ¹èÇÕÇØ ÃÖ»óÀÇ ¸ÀÀÌ ÇÑ°á °°ÀÌ À¯ÁöµÇµµ·Ï Ã¥ÀÓÁö´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
À©ÀúÀÇ ¸¶½ºÅÍ ºí·»´õ·Î È°µ¿ÇÏ°Ô µÈ ´õ±Û¶ó½º ¸Ó·¹ÀÌ(Douglas Murray)´Â µð¾ÆÁö¿À ±×·ì ³»¿¡¼µµ ¸î ¾È µÇ´Â, ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ ¸¶½ºÅÍ ºí·»´õ·Îµµ À¯¸íÇÏ´Ù.
ƯÈ÷ ´õ±Û¶ó½º ¸Ó·¹ÀÌ´Â ºòÅ丮¾Æ ½Ã´ëºÎÅÍ »ç¿ëµÈ ÀüÅë ¹æ½Ä ±×´ë·Î ·Î¿ ¶óÅ©³ª°¡ Áõ·ù¼Ò¿¡¼ »ý»êµÈ ¸ôÆ® ¿ø¾×À» »ç¿ëÇØ À©Àú °íÀ¯ÀÇ Ç°°Ý ÀÖ°í ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀ» ±×´ë·Î ±¸ÇöÇØ ³¾ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
·Î¿ ¶óÅ©³ª°¡ Áõ·ù¼Ò´Â ¿µ±¹ ºòÅ丮¾Æ ¿©¿ÕÀÌ À§½ºÅ° ¸À¿¡ ¸Å·áµÇ¾î ¿Õ½Ç º¸Áõ¼¸¦ ÇÏ»çÇÑ, ½ºÄÚƲ·£µå¿¡¼µµ ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ Áõ·ù¼Ò·Î ²ÅÈù´Ù. ¡®·Î¿¡¯À̶ó´Â Īȣ¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â Áõ·ù¼Ò´Â ·Î¿ ¶óÅ©³ª°¡¿Í ÇÔ²² ·Î¿ ºê¶óÅ©¶ó µî 2°³»ÓÀ¸·Î ½ºÄ«Ä¡ À§½ºÅ°¾÷°è¿¡¼ ±× ±ÇÀ§¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù.
À©ÀúÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ º¯È´Â º´ÀÇ µðÀÚÀÎÀÌ´Ù. ¼¼°èÀûÀÎ µðÀÚÀÌ³Ê °íµç ½º¹Ì½º°¡ µðÀÚÀÎÇÑ »õ À©Àú º´Àº ±âÁ¸ À©ÀúÀÇ ÀüÅëÀûÀÎ µðÀÚÀÎ °¡Ä¡ÀÎ Ä¿ºê ÇüÅÂÀÇ º´ ¸ð¾çÀ» ÀçÇؼ®ÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. 3Â÷¿øÀûÀÎ ÀÔü°¨ ÀÖ´Â »õ µðÀÚÀÎÀº º¸´Ù Çö´ëÀûÀ̸鼵µ °¨°¢ÀûÀÎ °ÍÀ¸·Î Æò°¡ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
±èÁ¾¿ì µð¾ÆÁö¿ÀÄÚ¸®¾Æ »çÀåÀº ¡°À̹ø ¸®´º¾óÀº À©Àú¸¦ ¼¼°èÀûÀÎ ºê·£µå·Î Å°¿ì±â À§ÇØ µð¾ÆÁö¿ÀÄÚ¸®¾Æ°¡ ±â¿ï¿©¿Â ³ë·ÂÀÇ °á½Ç¡±À̶ó¸ç ¡°À©Àú°¡ Çѱ¹¿¡¼ ¼º°øÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø °Á¡¿¡ »õ °¡Ä¡µéÀ» ´õÇØ ¼¼°è ½ÃÀå¿¡¼µµ Å©°Ô »ç¶û ¹Þ´Â ºê·£µå°¡ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±ÀÇ ³ë·ÂÀ» ´ÙÇÒ °Í¡±À̶ó°í °Á¶Çß´Ù.
ÇÑÆí µð¾ÆÁö¿ÀÄÚ¸®¾Æ´Â À̹ø ¸®´º¾óÀ» ÅëÇØ À©Àú 17³â»êÀÇ ¿ë·®À» 500ml´Â 450ml·Î, 350ml´Â 330ml·Î º¯°æÇß´Ù. ¿ë·®Àº ÁÙ¿´Áö¸¸ º´´ç °¡°ÝÀº ÀÌÀü°ú µ¿ÀÏÇÏ´Ù.
À©Àú 12³â»êÀº 700ml, 500ml, 350ml·Î ±âÁ¸°ú °°´Ù. À©Àú 12³â»ê 500mlÀÇ Ãâ°í°¡´Â 2¸¸890¿øÀ̸ç À©Àú 17³â»ê 450mÀÇ Ãâ°í°¡´Â 3¸¸1810¿øÀÌ´Ù.
µð¾ÆÁö¿ÀÄÚ¸®¾Æ °ü°èÀÚ´Â "À©Àú 17³â»ê¿¡ ´ëÇÑ ¿ë·® º¯È´Â ½ÃÀåÀÇ ¿ä±¸·Î ÀÎÇÑ °ÍÀÌ¸ç ¶ÇÇÑ °æÀï»ç¿Í ¶È°°Àº ¿ë·®À¸·Î ±¹³» ½ÃÀå¿¡¼ÀÇ ¿ìÀ§¸¦ ´õ¿í È®°íÈ÷ Çϱâ À§ÇÑ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
Á¶°¿í ±âÀÚ jomarok@asiae.co.kr
<¨Ï¾Æ½Ã¾Æ ´ëÇ¥ ¼®°£ '¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦' (www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>