Æ÷·³´º½º
ÇöÀç °úÀÚ Á¦Ç°º°·Î 1ȸ Á¦°ø·®ÀÇ Â÷ÀÌ°¡ Ä¿ ¼ÒºñÀÚ°¡ Á¦Ç°°£ ¿µ¾ç¼ººÐ ÇÔ·®À» ºñ±³ ¼±ÅÃÇϱⰡ ¾î·Á¿î °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó Á¦Ç°¿¡ µû¶ó¼´Â 1ȸ Á¦°ø·® ÀÌ»ó ¸ÔÀ» °æ¿ì°¡ ¹ß»ýÇØ 1ÀÏ ±ÇÀåÇã¿ë±âÁØÀ» ÃÊ°úÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹®Á¦°¡ ¿ì·ÁµÈ´Ù.
Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº ½ÃÁß¿¡ À¯Åë ÁßÀÎ À¯Åë¼¾ÅÍ PB°úÀÚ, ÀÏ¹Ý °úÀÚ, ÇÁ¸®¹Ì¾ö °úÀÚ, ¼öÀÔ °úÀÚ, À¯Åë¼¾ÅÍ ÀÔÁ¡ Á¦°úÁ¡¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â °úÀÚ µî 32Á¾ÀÇ ºñ½ºÄÏ °úÀÚ¿¡ ´ëÇÑ Æ÷ÈÁö¹æ°ú Æ®·£½ºÁö¹æÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐ ÇÔ·® °Ë»ç¿Í Ç¥½Ã½ÇÅ Á¶»ç °á°ú, ½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǴ °úÀÚÀÇ 1ȸÁ¦°ø·®(30g ±âÁØ)¿¡´Â Æ÷ÈÁö¹æÀÌ ÃÖÀú 1.8g¿¡¼ ÃÖ´ë 9.9g±îÁö, Æ®·£½ºÁö¹æÀÌ ÃÖÀú 0.03g¿¡¼ ÃÖ´ë 0.57g ±îÁö ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í 30ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ƯÈ÷ À̹ø Á¶»ç¿¡¼ 32°³ Á¦Ç°Àº µ¿ÀÏ À¯ÇüÀÇ °úÀÚ·ù(ºñ½ºÄÏ)ÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í 1ȸ Á¦°ø·®ÀÌ ÃÖÀú 22g¿¡¼ ÃÖ´ë 78gÀ¸·Î Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¿µ¾ç¼ººÐÇÔ·®À» ºñ±³ÇÏ¿© Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇϱ⠾î·Á¿î °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿¹¸¦ µé¾î ·Ôµ¥Á¦°úÀÇ 'Á¦Å©'¿Í ÇØÅÂÁ¦°úÀÇ '¿¡À̽º' ´Â µ¿ÀÏÇÑ À¯ÇüÀÇ °úÀÚÀÓ¿¡µµ 1ȸ Á¦°ø·®ÀÌ °¢°¢ 50g°ú 24gÀ¸·Î 2¹è ÀÌ»ó Â÷ÀÌ°¡ ³µ´Ù. Á¦Ç°º°·Î Á¦°¢±â Ç¥½ÃµÈ 1ȸ Á¦°ø·®À¸·Î ÀÎÇØ ¿µ¾ç¼ÒÀÇ Ç¥½Ã °ªÀÌ ´Þ¶óÁö°Ô µÇ¾î ¼ÒºñÀÚ°¡ Á¦Ç°ÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÇÔ·® ºñ±³½Ã È¥µ¿À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù.
À̹ø Á¶»ç¿¡¼´Â 32°³ Á¶»ç´ë»ó °úÀÚ Áß 7°³ Á¦Ç°¿¡¼ Æ÷ÈÁö¹æ ÇÔ·®ÀÌ, 1°³ Á¦Ç°¿¡¼ Æ®·£½ºÁö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ½ÇÁ¦ Ç¥½Ã¿Í ´Ù¸£°Ô ³ªÅ¸³ª ½ÄÇ°À§»ý¹ýÀ» À§¹ÝÇÑ °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù.
ƯÈ÷ À¯Åë¼¾ÅÍ ÀÔÁ¡ Á¦°úÁ¡ °úÀÚÀÇ °æ¿ì Æ÷ÇÔÁö¹æ ÇÔÀ¯·®ÀÌ 30g´ç Æò±Õ 5.9gÀ¸·Î ´Ù¸¥ Á¦Ç°±º¿¡ ºñÇØ »ó´ëÀûÀ¸·Î ³ô¾Ò´Ù. ¸¸¾à ¼ÒºñÀÚ°¡ Æ÷ÈÁö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº °úÀÚ¸¦ 1ȸ Á¦°ø·® ÀÌ»óÀ» ¸Ô°Ô µÇ¸é, ¿ì¸®³ª¶ó 1ÀÏ Çã¿ë±ÇÀå±âÁØ(ÇÏ·ç 15g)À» ÃÊ°úÇÑ Æ÷ÈÁö¹æÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇ°¡ ¿ä¸ÁµÈ´Ù°í ¼ÒºñÀÚ¿øÀº ¼³¸íÇß´Ù.
¼ÒºñÀÚ¿ø °ü°èÀÚ´Â "¼ÒºñÀÚµéÀÌ °úÀÚ·ù ±¸ÀÔ ½Ã ¿µ¾ç¼ººÐ ÇÔ·®À» È®ÀÎÇÏ°í, Áö¹æ ÇÔ·® µîÀÌ ³·Àº Á¦Ç°À» ¼±º°ÇØ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Î À¯»çÇÑ Á¦Ç°Àº 1ȸ Á¦°ø·®ÀÇ Áß·®À» µ¿ÀÏÇÏ°Ô Çϰųª, 100g´ç ¿µ¾ç ¼ººÐÇÔ·®Ç¥½Ã¸¦ ÇÔ²² Çϵµ·Ï ÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ ½±°Ô Á¦Ç° °£ ¼ººÐÀ» ºñ±³ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °ü°è±â°ü¿¡ °ÇÀÇÇÒ ¿¹Á¤"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
Á¶°¿í ±âÀÚ jomarok@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº ½ÃÁß¿¡ À¯Åë ÁßÀÎ À¯Åë¼¾ÅÍ PB°úÀÚ, ÀÏ¹Ý °úÀÚ, ÇÁ¸®¹Ì¾ö °úÀÚ, ¼öÀÔ °úÀÚ, À¯Åë¼¾ÅÍ ÀÔÁ¡ Á¦°úÁ¡¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â °úÀÚ µî 32Á¾ÀÇ ºñ½ºÄÏ °úÀÚ¿¡ ´ëÇÑ Æ÷ÈÁö¹æ°ú Æ®·£½ºÁö¹æÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐ ÇÔ·® °Ë»ç¿Í Ç¥½Ã½ÇÅ Á¶»ç °á°ú, ½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǴ °úÀÚÀÇ 1ȸÁ¦°ø·®(30g ±âÁØ)¿¡´Â Æ÷ÈÁö¹æÀÌ ÃÖÀú 1.8g¿¡¼ ÃÖ´ë 9.9g±îÁö, Æ®·£½ºÁö¹æÀÌ ÃÖÀú 0.03g¿¡¼ ÃÖ´ë 0.57g ±îÁö ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í 30ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ƯÈ÷ À̹ø Á¶»ç¿¡¼ 32°³ Á¦Ç°Àº µ¿ÀÏ À¯ÇüÀÇ °úÀÚ·ù(ºñ½ºÄÏ)ÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í 1ȸ Á¦°ø·®ÀÌ ÃÖÀú 22g¿¡¼ ÃÖ´ë 78gÀ¸·Î Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¿µ¾ç¼ººÐÇÔ·®À» ºñ±³ÇÏ¿© Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇϱ⠾î·Á¿î °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿¹¸¦ µé¾î ·Ôµ¥Á¦°úÀÇ 'Á¦Å©'¿Í ÇØÅÂÁ¦°úÀÇ '¿¡À̽º' ´Â µ¿ÀÏÇÑ À¯ÇüÀÇ °úÀÚÀÓ¿¡µµ 1ȸ Á¦°ø·®ÀÌ °¢°¢ 50g°ú 24gÀ¸·Î 2¹è ÀÌ»ó Â÷ÀÌ°¡ ³µ´Ù. Á¦Ç°º°·Î Á¦°¢±â Ç¥½ÃµÈ 1ȸ Á¦°ø·®À¸·Î ÀÎÇØ ¿µ¾ç¼ÒÀÇ Ç¥½Ã °ªÀÌ ´Þ¶óÁö°Ô µÇ¾î ¼ÒºñÀÚ°¡ Á¦Ç°ÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÇÔ·® ºñ±³½Ã È¥µ¿À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù.
À̹ø Á¶»ç¿¡¼´Â 32°³ Á¶»ç´ë»ó °úÀÚ Áß 7°³ Á¦Ç°¿¡¼ Æ÷ÈÁö¹æ ÇÔ·®ÀÌ, 1°³ Á¦Ç°¿¡¼ Æ®·£½ºÁö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ½ÇÁ¦ Ç¥½Ã¿Í ´Ù¸£°Ô ³ªÅ¸³ª ½ÄÇ°À§»ý¹ýÀ» À§¹ÝÇÑ °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù.
ƯÈ÷ À¯Åë¼¾ÅÍ ÀÔÁ¡ Á¦°úÁ¡ °úÀÚÀÇ °æ¿ì Æ÷ÇÔÁö¹æ ÇÔÀ¯·®ÀÌ 30g´ç Æò±Õ 5.9gÀ¸·Î ´Ù¸¥ Á¦Ç°±º¿¡ ºñÇØ »ó´ëÀûÀ¸·Î ³ô¾Ò´Ù. ¸¸¾à ¼ÒºñÀÚ°¡ Æ÷ÈÁö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº °úÀÚ¸¦ 1ȸ Á¦°ø·® ÀÌ»óÀ» ¸Ô°Ô µÇ¸é, ¿ì¸®³ª¶ó 1ÀÏ Çã¿ë±ÇÀå±âÁØ(ÇÏ·ç 15g)À» ÃÊ°úÇÑ Æ÷ÈÁö¹æÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇ°¡ ¿ä¸ÁµÈ´Ù°í ¼ÒºñÀÚ¿øÀº ¼³¸íÇß´Ù.
¼ÒºñÀÚ¿ø °ü°èÀÚ´Â "¼ÒºñÀÚµéÀÌ °úÀÚ·ù ±¸ÀÔ ½Ã ¿µ¾ç¼ººÐ ÇÔ·®À» È®ÀÎÇÏ°í, Áö¹æ ÇÔ·® µîÀÌ ³·Àº Á¦Ç°À» ¼±º°ÇØ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Î À¯»çÇÑ Á¦Ç°Àº 1ȸ Á¦°ø·®ÀÇ Áß·®À» µ¿ÀÏÇÏ°Ô Çϰųª, 100g´ç ¿µ¾ç ¼ººÐÇÔ·®Ç¥½Ã¸¦ ÇÔ²² Çϵµ·Ï ÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ ½±°Ô Á¦Ç° °£ ¼ººÐÀ» ºñ±³ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °ü°è±â°ü¿¡ °ÇÀÇÇÒ ¿¹Á¤"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
Á¶°¿í ±âÀÚ jomarok@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>