시중 백화점과 대형마트 등에서 판매되는 계란의 상당수가 신선도에 문제가 있는 것으로 나타났다.

소비자시민모임(회장 김재옥)은 지난 4월22일부터 7월7일까지 서울시내 주요 백화점과 대형마트, 재래시장 10곳에서 계란 32개 제품, 960개를 구매해 조사한 결과, 9개(28%) 제품의 신선도가 불량한 것으로 나타났다고 14일 밝혔다.

계란의 신선도는 C급(불량)이 8개, D급(매우 불량)이 1개였다.

특히, 신선도가 C급인 제품에는 'zellan 신선란(롯데백화점 본점)', '참좋은 위생란眞(신세계백화점 본점)', '이마트 후레쉬 영양란 15구(특란)(이마트 은평점)', '신선특란(홈플러스 월드컵점)'과 '네프란(망원시장)', 시장에서 제품명 없이 판매되고 있는 3개 제품이었다.

계란껍질의 오염 정도, 계란을 투광해서 본 노른자와 흰자 상태, 계란을 깨뜨려서 본 신선도와 이물질 출현정도 등을 종합해 판정하는 품질등급에서는 13개(40.6%)가 최하위인 3등급을 받았고 1+등급이 7개, 1등급이 6개, 2등급이 6개 등이었다.

특히, 재래시장 제품 9개는 모두 3등급이었고 백화점 제품 6개 중 2개, 대형마트 제품 17개 중 2개가 최하위등급을 받았다.

영양성분 검사에서는 영양성분을 늘렸다거나 줄였다고 표시한 계란 중 일부가 표시와 달리 일반란에 비해 별 차이 없거나 표시에 미치지 못했다.

풀무원의 '아침에 후라이로 좋은 달걀'은 콜레스테롤 함량이 100g당 345.1mg으로 일반 계란(332.5㎎)보다 높았다. CJ의 '프레시안 알짜란'은 비타민E가 일반란의 4배 이상 들어있다고 표시했지만 실제 함유량은100g당 1.06㎎으로 일반란(0.53㎎)에 비해 2배 많은데 불과했다.

소시모는 "계란의 품질 등급 표시와 냉장보관 판매를 의무화해 품질을 엄격히 관리하도록 해야 한다"며 "특히 유통기한, 생산자·공급원 표시 등이 제각각이어서 소비자들이 혼란스러울 수 있는 만큼 표시를 통일해 정확한 정보를 제공해야 한다"고 말했다.

조인경 기자 ikjo@asiae.co.kr
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