Æ÷·³´º½º

À̸¶Æ®, Æ÷µµ »êÁö Á÷¼ÛÀü

ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2009.08.13 12:01 ±â»çÀÔ·Â2009.08.13 12:01
±Û¾¾Å©°Ô ±Û¾¾ÀÛ°Ô ÀμâÇϱâ
½Å¼¼°è À̸¶Æ®´Â 13ÀϺÎÅÍ 19ÀϱîÁö Àü±¹ 120¿©°³ ¸ÅÀå¿¡¼­ 'Æ÷µµ »êÁö Á÷¼ÛÀü'À» ¿­°í ±èõ, ¿µµ¿ µî¿¡¼­ ¼öÈ®ÇÑ ½Å¼±ÇÑ Æ÷µµ¸¦ ÃÖ´ë 30% ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÑ´Ù.

À̸¶Æ®´Â Çà»ç ±â°£ µ¿¾È ±èõ, ¿µµ¿, ¿µÃµ, ¿Áõ µî ÁÖ¿ä Æ÷µµ»êÁö¿Í Àü±¹ À¯¸í³óÀå¿¡¼­ Çà»ç¹°·®ÀÎ 20¸¸»óÀÚ ¾à 300¸¸¼ÛÀÌÀÇ Æ÷µµ¸¦ ¸ÅÀÏ 3¸¸¿©»óÀÚ¾¿ »êÁö¿¡¼­ Á÷¼ÛÇØ ¿Â´Ù.

¶Ç ´çµµ ³ôÀº ÃÖ»ó±ÞÀÇ Æ÷µµ¸¦ ÁغñÇϱâ À§ÇØ Àç¹è½Ã ÃæºÐÇÑ ÀÏÁ¶·®À» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï Æ÷µµÀÇ ¾Ë¼Ó±â ÀÛ¾÷À» ÁøÇàÇÏ°í, Àç¹èµÈ Æ÷µµ´Â ¼ÛÀÌ´ç 300g ÀÌ»óÀÇ ÃÖ»ó±Þ Æ÷µµ¸¸À» ¼±º°ÇØ Æ÷ÀåÇß´Ù.

ÁÖ¿ä »óÇ°À¸·Î 4kg µéÀÌ Ä·º§Æ÷µµ ÇÑ»óÀÚ¸¦ 30% ÇÒÀÎµÈ 7900¿ø¿¡, ºñ°¡¸² Àç¹è ¹æ½ÄÀ» ÀÌ¿ëÇØ ÀÏ¹Ý Æ÷µµ¿¡ ºñÇØ ´çµµ°¡ 2~3brix(ºê¸¯½º) ³ôÀº °í´çµµ Ä·º§Æ÷µµ´Â 20% ÇÒÀÎÇØ 2kg ÇÑ»óÀÚ¸¦ 8900¿ø¿¡ °¢°¢ ÆǸÅÇÑ´Ù.

¶Ç ±èõ°ú ¿µÃµ¿¡¼­ Àç¹èµÈ ¾ËÀÌ ±½°í ´Ü¸ÀÀÌ °­ÇÑ °ÅºÀ ¿ª½Ã 20% ÇÒÀÎÇØ 2kg ±âÁØ1¸¸2800¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.

±¸¿¬È« À̸¶Æ® û°úÆÀ ¹ÙÀ̾î´Â "º»°ÝÀûÀÎ Æ÷µµ ½ÃÁðÀ» ¸Â¾Æ °íÇ°ÁúÀÇ Æ÷µµ¸¦ È®º¸Çϱâ À§ÇØ ¼ö½Ã·Î »êÁö¿¡ ³ª°¡ ÀÛȲÀ» Á¡°ËÇÏ°í ÀÖ´Ù"¸ç "À̹ø Çà»ç¸¦ ÀÌ¿ëÇϸé Á¦Ã¶À» ¸ÂÀº ´Þ°í ¸ÀÀÖ´Â Æ÷µµ¸¦ Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

Á¶ÀÎ°æ ±âÀÚ ikjo@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
¸ñ·Ï