Æ÷·³´º½º
[¼ÒºñÀÚ´ë»ó] ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á, 60³â º¯ÇÔ¾ø´Â ±¹°¡´ëÇ¥
ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2010.01.27 16:00 ±â»çÀÔ·Â2010.01.27 16:00
[2010¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦¼ÒºñÀÚ´ë»ó] ÀϹÝÀ½·áºÎ¹®
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ Á¶°¿í ±âÀÚ] ¿ÃÇطΠź»ý 60µ¹À» ¸ÂÀº ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀÇ 'Ä¥¼º»çÀÌ´Ù'´Â ¹Ý¼¼±â°¡ ³Ñ°Ô ¿ì¸® ¹ÎÁ·ÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» ´ëº¯ÇØ¿Â À½·áÀÌ´Ù. ÇÏ·ç¿¡µµ Çì¾Æ¸± ¼ö ¾ø´Â ¼ö¸¹Àº ½ÅÁ¦Ç°ÀÌ ½ñ¾ÆÁö°í ÀÖ´Â Çö½ÇÀ» °¨¾ÈÇÒ ¶§ 60³â µ¿¾È ÁÙ °ð ¿ì¸® °ç¿¡¼ º¯ÇÔ¾øÀÌ Áñ°Å¿òÀ» ¼±»çÇϴ ĥ¼º»çÀÌ´ÙÀÇ Àú·ÂÀº ½Ç·Î ´ë´ÜÇÑ °ÍÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ä¥¼º»çÀÌ´Ù´Â 2008³â Àüü »çÀÌ´Ù½ÃÀå¿¡¼ 76%¿¡ ´ÞÇÏ´Â Á¡À¯À²·Î µ¶º¸ÀûÀÎ À§Ä¡¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ´ÜÀÏÇ°¸ñÀ¸·Î 2700¾ï ¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇß´Ù. Áö±Ýµµ źźÇÑ ¼ö¿ä¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ²ÙÁØÇÑ ½ÅÀå¼¼¸¦ °ÅµìÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Ä¥¼º»çÀÌ´ÙÀÇ ¼º°ø¿äÀÎÀº °æÀï»ç ´ëºñ Â÷º°Àû ¿ìÀ§¿¡ ÀÖÀ¸¸ç ¾Æ¹«µµ ¸ð¹æÇÒ ¼ö ¾ø´Â Á¦Á¶°øÁ¤°ú ³ëÇϿ츦 °®°í ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Ùí»ö¼Ò, ÙíÄ«ÆäÀÎ, ÙíÀΰøÇâ·áÀÇ 3Ùí Á¦Ç°À̶ó´Â öÀúÈ÷ Â÷º°ÈµÈ Á¦Ç° ÄÁ¼ÁÆ®·Î ÀÏ°üµÈ ±¤°í Ä·ÆäÀÎ Àü·«¿¡ ÁýÁßÇß´Ù.
·Ôµ¥Ä¥¼ºÀº ¸ÀÀÖ°í ¾ÈÀüÇÑ ÃÖ°íÇ°ÁúÀÇ Á¦Ç°°ú ¼ºñ½º¸¦ °í°´¿¡°Ô Á¦°øÇϱâ À§ÇØ Á¦Ç°¾ÈÀü°æ¿µ¹æħÀ» ¹ßÇ¥ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ½Ä¾àû HACCPÀû¿ë¾÷¼Ò ÁöÁ¤ ȹµæ, Á¦Ç°¾ÈÀü¼¾ÅÍ ¿î¿µ, ISO22000(½ÄÇ°¾ÈÀü°æ¿µ½Ã½ºÅÛ) ÀÎÁõ ȹµæ, Çù·Â¾÷ü À§»ý°ü¸®, ÁÖ°£À§ÇØÁ¤º¸Áö(WHIMS) ¹ß°£ µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ È°µ¿À» ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù.
À½·á¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ¹«±Õ ÃæÀüÈ ½Ã½ºÅÛÀ» µµÀÔÇØ È¥ÇÕÂ÷, °î¹°Â÷, Ä¿ÇÇ Á¦Ç°ÀÇ Ç°Áú ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÑ ¾î¼Áƽ ÆäÆ® Á¦Ç°À» Àü°Ý Ãâ½ÃÇß°í, À̹°°Ë»ç °ü·Ã °øÀå ¶óÀκ° »çÀü¤ý»çÈÄ °Ë»ç ¼³ºñ È®º¸¿Í ÃÑüÀû Ç°Áú°ü¸® È°µ¿À¸·Î ¼ÒºñÀÚ ºÒ¸¸À» ÃÖ¼ÒÈÇϴµ¥ ÁÖ·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç ÅëÇÕ Äݼ¾ÅÍ ¿î¿µÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚÀÇ ºÒ¸¸À» ÃÖ´ëÇÑ »¡¸® ÇØ°áÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, »çÈÄ Ã³¸®¿¡µµ ¸¸ÀüÀ» ±âÇÏ°í ÀÖ´Ù.
[¼º°øÅõÀÚ ÆÄÆ®³Ê] ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ Áõ±Ç¹æ¼Û - ¼±Âø¼ø °æÇ°Á¦°ø À̺¥Æ®
Á¶°¿í ±âÀÚ jomarok@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ Á¶°¿í ±âÀÚ] ¿ÃÇطΠź»ý 60µ¹À» ¸ÂÀº ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀÇ 'Ä¥¼º»çÀÌ´Ù'´Â ¹Ý¼¼±â°¡ ³Ñ°Ô ¿ì¸® ¹ÎÁ·ÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» ´ëº¯ÇØ¿Â À½·áÀÌ´Ù. ÇÏ·ç¿¡µµ Çì¾Æ¸± ¼ö ¾ø´Â ¼ö¸¹Àº ½ÅÁ¦Ç°ÀÌ ½ñ¾ÆÁö°í ÀÖ´Â Çö½ÇÀ» °¨¾ÈÇÒ ¶§ 60³â µ¿¾È ÁÙ °ð ¿ì¸® °ç¿¡¼ º¯ÇÔ¾øÀÌ Áñ°Å¿òÀ» ¼±»çÇϴ ĥ¼º»çÀÌ´ÙÀÇ Àú·ÂÀº ½Ç·Î ´ë´ÜÇÑ °ÍÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ä¥¼º»çÀÌ´Ù´Â 2008³â Àüü »çÀÌ´Ù½ÃÀå¿¡¼ 76%¿¡ ´ÞÇÏ´Â Á¡À¯À²·Î µ¶º¸ÀûÀÎ À§Ä¡¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ´ÜÀÏÇ°¸ñÀ¸·Î 2700¾ï ¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇß´Ù. Áö±Ýµµ źźÇÑ ¼ö¿ä¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ²ÙÁØÇÑ ½ÅÀå¼¼¸¦ °ÅµìÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Ä¥¼º»çÀÌ´ÙÀÇ ¼º°ø¿äÀÎÀº °æÀï»ç ´ëºñ Â÷º°Àû ¿ìÀ§¿¡ ÀÖÀ¸¸ç ¾Æ¹«µµ ¸ð¹æÇÒ ¼ö ¾ø´Â Á¦Á¶°øÁ¤°ú ³ëÇϿ츦 °®°í ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Ùí»ö¼Ò, ÙíÄ«ÆäÀÎ, ÙíÀΰøÇâ·áÀÇ 3Ùí Á¦Ç°À̶ó´Â öÀúÈ÷ Â÷º°ÈµÈ Á¦Ç° ÄÁ¼ÁÆ®·Î ÀÏ°üµÈ ±¤°í Ä·ÆäÀÎ Àü·«¿¡ ÁýÁßÇß´Ù.
·Ôµ¥Ä¥¼ºÀº ¸ÀÀÖ°í ¾ÈÀüÇÑ ÃÖ°íÇ°ÁúÀÇ Á¦Ç°°ú ¼ºñ½º¸¦ °í°´¿¡°Ô Á¦°øÇϱâ À§ÇØ Á¦Ç°¾ÈÀü°æ¿µ¹æħÀ» ¹ßÇ¥ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ½Ä¾àû HACCPÀû¿ë¾÷¼Ò ÁöÁ¤ ȹµæ, Á¦Ç°¾ÈÀü¼¾ÅÍ ¿î¿µ, ISO22000(½ÄÇ°¾ÈÀü°æ¿µ½Ã½ºÅÛ) ÀÎÁõ ȹµæ, Çù·Â¾÷ü À§»ý°ü¸®, ÁÖ°£À§ÇØÁ¤º¸Áö(WHIMS) ¹ß°£ µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ È°µ¿À» ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù.
À½·á¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ¹«±Õ ÃæÀüÈ ½Ã½ºÅÛÀ» µµÀÔÇØ È¥ÇÕÂ÷, °î¹°Â÷, Ä¿ÇÇ Á¦Ç°ÀÇ Ç°Áú ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÑ ¾î¼Áƽ ÆäÆ® Á¦Ç°À» Àü°Ý Ãâ½ÃÇß°í, À̹°°Ë»ç °ü·Ã °øÀå ¶óÀκ° »çÀü¤ý»çÈÄ °Ë»ç ¼³ºñ È®º¸¿Í ÃÑüÀû Ç°Áú°ü¸® È°µ¿À¸·Î ¼ÒºñÀÚ ºÒ¸¸À» ÃÖ¼ÒÈÇϴµ¥ ÁÖ·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç ÅëÇÕ Äݼ¾ÅÍ ¿î¿µÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚÀÇ ºÒ¸¸À» ÃÖ´ëÇÑ »¡¸® ÇØ°áÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, »çÈÄ Ã³¸®¿¡µµ ¸¸ÀüÀ» ±âÇÏ°í ÀÖ´Ù.
[¼º°øÅõÀÚ ÆÄÆ®³Ê] ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ Áõ±Ç¹æ¼Û - ¼±Âø¼ø °æÇ°Á¦°ø À̺¥Æ®
Á¶°¿í ±âÀÚ jomarok@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>