[아시아경제 조태진 기자]앞으로 모범음식점 수가 전체 음식점의 5% 이내로 제한되고, 해당 음식점이 영업정지 처분을 받을 경우에는 2년 동안 재신청이 불가능하게 된다. 또 선정 작업에 소비자를 참여시켜 객관성을 높인다.

보건복지가족부는 1일부터 이 같은 내용을 골자로 '모범업소 지정 및 운영관리지침'을 시행한다고 발표했다.

새 지침 주요 내용을 살펴보면 그동안 모범음식점 수를 일반음식점 5% 이상 지정하도록 하던 것을 5% 이내로 제한하고, 영업정지 처분 등을 받아 지정이 취소된 업체는 2년이 지나야 재신청이 가능할 수 있도록 했다.

모범업소는 매년 6월 정기 재심사를 받아야하며, 영업자와 영업소 위치 변경 등에 대해서도 재심사를 받도록 운영지침도 까다로워진다.

이와 함께 음식문화개선운동추진위원회에 소비자가 1/3이상 위원으로 참여토록 해 객관성을 높이고, 분기 마다 위원회를 열어 모범음식점 지정·관리, 좋은 식단 실천, 남은 음식 재사용 안하기 등의 음식문화 개선사업 등을 심의한다.

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조태진 기자 tjjo@asiae.co.kr
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