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[â¾÷°è ÇÖÀ̽´] º»¾ÆÀÌ¿¡ÇÁ, ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî´ë»ó ´ëÅë·É»ó èâ

ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2010.10.16 06:00 ±â»çÀÔ·Â2010.10.16 06:00
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[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ±è´ë¼· ±âÀÚ] ¡ß º»Á×À¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁø º»¾ÆÀÌ¿¡ÇÁ°¡ 14ÀÏ ¿­¸° Çѱ¹ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî´ë»ó¿¡¼­ ´ëÅë·É»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù. º»¾ÆÀÌ¿¡ÇÁ´Â Çѱ¹ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî´ë»ó Á¦Á¤ ÀÌÈÄ Ã³À½À¸·Î »ý±ä ´ëÅë·É»óÀ» ù ¹ø°·Î ¼ö»óÇÏ´Â ¿µ¿¹¸¦ ¾È¾Ò´Ù. ⸳ 8³â ¸¸¿¡ °¡¸ÍÁ¡ 1250¿©°³¸¦ ¿î¿µÇÏ°í ÆóÁ¡·ü ÇÑÀÚ¸´¼ö ±â·Ï µî °¡¸ÍÁ¡°ú µ¿¹Ý¼ºÀåÇÏ´Â ±â¾÷°æ¿µ µîÀÌ ³ôÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. À̹ø ¼ö»óÀ» ±â³äÇØ ³»´Þ 14ÀϱîÁö Ãß÷À» ÅëÇØ °í±Þ¼¼´Ü K7, ±èÄ¡³ÃÀå°í, ³ëÆ®ºÏ µî ´Ù¾çÇÑ »óÇ°À» Á¦°øÇÏ´Â À̺¥Æ®¸¦ ½Ç½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

¡ß ÁÖÁ¡ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî '¤µ¿°¡¸®½ßÁÖ'°¡ ¿À´Â 27ÀÏ ¿ÀÈÄ 3½Ã ¼­¿ï ¼­±³µ¿ º»»ç ±³À°Àå¿¡¼­ »ç¾÷¼³¸íȸ¸¦ ½Ç½ÃÇÑ´Ù. À̹ø ¼³¸íȸ¿¡¼­´Â ¿¹ºñâ¾÷ÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î °¡¸ÍÀýÂ÷ ¾È³», Â÷º°È­µÈ ¸Þ´ºÀü·«, °¡¸ÍÁ¡ °ü¸® ³ëÇÏ¿ì, ÀÔÁö »ó±Ç Àü·«, ¼º°ø â¾÷ ºñ°á µî¿¡ ´ëÇØ ¼Ò°³ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº ÀüÈ­(1599-0078)·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù.

(¿À¸¥ÂÊ) ÀÌÈ¿º¹ ¿Í¹Ù °¡¸Íº»ºÎ ´ëÇ¥
¡ß ¼¼°è¸ÆÁÖÀü¹®Á¡ ¿Í¹Ù´Â Áö³­ 14ÀÏ ¼­¿ï JW¸Þ¸®¾îÆ® È£ÅÚ¿¡¼­ ÁøÇàµÈ '2010 Çѱ¹ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî´ë»ó'¿¡¼­ ±¹¹«ÃѸ®»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù. ¿Í¹Ù´Â À̹ø ±¹¹«ÃѸ®»óÀ» Æ÷ÇÔÇØ 8³â ¿¬¼Ó Çѱ¹ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî´ë»ó ¼ö»óÀ̶ó´Â ¿µ¿¹¸¦ À̾´Ù. 2001³â ºê·£µå ·ÐĪ ÀÌÈÄ ÇöÀç ±¹³»¿Ü¿¡ 270¿©°³ ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¡ß ÁÖ½Äȸ»ç ´Ù¿µ¿¡ÇÁ¾Øºñ(www.chaesundang.co.kr)°¡ ¿î¿µÇÏ´Â »þºê»þºê Àü¹® ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ºê·£µå 'ä¼±´ç'ÀÌ Áö³­ 14ÀÏ ¿­¸° Çѱ¹ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî´ë»ó¿¡¼­ ±¹¹«ÃѸ®Ç¥Ã¢À» ¼ö»óÇß´Ù. 2005³âºÎÅÍ °¡¸Í»ç¾÷À» ½ÃÀÛÇØ ÇöÀç Àü±¹ °¡¸ÍÁ¡ ¼ö°¡ 180°³¸¦ ³Ñ¾î¼± »óÅÂ. ȸ»çÃøÀº ¿ÃÇØ ¿¬¸»±îÁö 200°³¸¦ ¹«³­È÷ µ¹ÆÄÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÏÀÏ ¹°·ù½Ã½ºÅÛÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ½Å¼±ÇÏ°Ô °ø±ÞÇϴ ģȯ°æ ¾ßä·Î ¸¸µç »þºê»þºê°¡ Â÷º°È­µÈ °æÀï·ÂÀ» °®Ãè´Ù´Â Æò°¡´Ù.

(°¡¿îµ¥) ±è¼­±â ½ÃÁð2Âɳ¢Âɳ¢ °¡¸Íº»ºÎ ´ëÇ¥
¡ß ½ÃÁð2Âɳ¢Âɳ¢(www.tcfamily.com)´Â Áö³­ 14ÀÏ ¿­¸° Çѱ¹ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî´ë»ó ½Ã»ó½Ä¿¡¼­ ¿Ü½Ä¾÷ºÎ¹® ÇùȸÀå»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù. ÃÖ±Ù »õ·Î¿î Æ÷½º°ü¸® ¹× À¥¹ßÁÖ ½Ã½ºÅÛÀ» °³¹ßÇÏ°í ´Ù¾çÇÑ SNS(ÀÎÅÍ³Ý ÀθƱ¸Ãà ¼­ºñ½º) ¸¶ÄÉÆÃÀ» °³¹ßÇÏ´Â µî °æ¿µÇõ½ÅÀ» ÁÖµµÇÏ´Â °ÍÀÌ ³ôÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.

¡ß ¿Àºì±¸ÀÌ Ä¡Å²ºê·£µå '½ã±¸ÀÌġŲ'ÀÌ ¿À´Â 21ÀÏ ¿ÀÈÄ 3½Ã ¼­¿ï ¼ÛÆı¸ ¹®Á¤µ¿¿¡ À§Ä¡ÇÑ Á¦³Ê½Ã½ºBBQ º»»ç ±¹Á¦È¸ÀǼ¾ÅÍ¿¡¼­ â¾÷¼³¸íȸ¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. À̹ø ¼³¸íȸ¿¡¼­´Â ºê·£µå ¼Ò°³¿Í ÅõÀÚ¼öÀͼº, »ç¾÷¼º°ø¿ä¼Ò, ÀÏ´ëÀÏ Ã¢¾÷ ÄÁ¼³Æà µîÀ» ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº ÀüÈ­(080-253-0055)·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù.

¡ß ÁÖ½Äȸ»ç ¿¡¹ö¸®Ä¡F&B´Â ÁÖ·Â ºê·£µåÀÎ »ý»ýµ·±î½º°¡ 'Çѵ· ÆǸŠÀÎÁõÁ¡'(±¹»ê µÅÁö°í±â ÆǸÅÀÎÁõÁ¡)À¸·Î ¼±Á¤µÆ´Ù°í 16ÀÏ ¹àÇû´Ù. ÀÌ Á¦µµ´Â ´ëÇѾ絷Çùȸ¿Í ¾çµ·ÀÚÁ¶±Ý°ü¸®À§¿øȸ¿¡¼­ ½Å¼±ÇÏ°í ±ú²ýÇÑ ±¹»ê µÅÁö°í±â ÆǸÅÁ¡À» ¼±º°ÇØ Áö¿øÇÏ´Â ÀÎÁõ ÀýÂ÷´Ù. ±¹»ê µÅÁö°í±â¸¦ ÆǸÅÇÏ´Â Àü±¹ÀÇ ¸ÅÀå Áß¿¡¼­ ÃÑ 200°³¼Ò¸¸À» ÀÎÁõÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °Ô ȸ»çÃø ¼³¸íÀÌ´Ù.

¡ß ³×³×ġŲ(www.nenechicken.com) »ý»êº»ºÎÀÎ ÁÖ½Äȸ»ç ÇýÀνÄÇ°(ÁöÁ¡)ÀÌ ³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ°ºÎ·ÎºÎÅÍ ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® ÀÎÁõÁ¦µµÀÎ ÇÞ½ç(HACCP)À» ȹµæÇß´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ÀÌ´ÞºÎÅÍ Àü±¹ °¡¸ÍÁ¡¿¡¼­ »ç¿ëÇÏ´Â ¹è´ÞÇü Æ÷Àå¹Ú½º¿Í Àü´ÜÁö¿¡ °¢°¢ HACCP ÀÎÁõ ¸¶Å© ºÎÂø°ú ÇÔ²² 'À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸® ¿ì¼öÃà»ê¹°'À̶ó´Â ·Î°í¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù. ½ÄÇ° À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸® ±âÁØÀÎ HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)Àº ½ÄÇ°ÀÇ »ý»ê-À¯Åë-¼Òºñ °úÁ¤À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °ü¸®, ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÏ°í º¸ÁõÇÏ´Â °ü¸®½Ã½ºÅÛÀÌ´Ù.

±è´ë¼· ±âÀÚ joas11@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
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