[아시아경제 오현길 기자]디아지오코리아는 럼 최초로 국제 럼 페스티벌 명예의 전당에 오른 입성한 최고급 프리미엄 럼 자카파(Zacapa)를 출시한다고 27일 밝혔다.

자카파는 사탕수수에서 설탕을 추출한 후 잔류물로 제조되는 일반 럼과는 달리 한번도 설탕을 추출하지 않은 '버진 사탕수수 허니(Virgin Sugar Cane Honey)'로 만든다.

또 서로 다른 숙성기간을 거친 원액을 섞어 고급 오크통에 담아 다시 숙성시켜 고급스러운 맛과 향이 특징이다.

출시 제품은 자카파 2종, 자카파23, 자카파 XO 등 5종이며, 주요 호텔 바 그리고 고급 와인숍에서 만날 수 있다.

디아지오 관계자는 "제조량이 많지 않아 전세계적으로도 매우 한정된 수량만 공급되는 최고급 프리미엄 럼"이라며 "아무것도 섞지 않고 천천히 음미하며 마시거나 온더락(On the Rock)으로 마시면 가장 맛있게 즐길 수 있다"고 말했다.

오현길 기자 ohk0414@
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