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³óÇù±èÄ¡´Â Áö³ 1996³â ¹Ì±¹ ¾ÖƲ¶õŸ¿Ã¸²ÇÈ ¼±¼öÃÌ ±èÄ¡ °ø±ÞÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î 2000³â ½Ãµå´Ï¿Ã¸²ÇÈ, 2004³â ¾ÆÅ׳׿ø²ÇÈ, 2008³â º£ÀÌ¡¿Ã¸²ÇȱîÁö 4ȸ ¿¬¼Ó ¿Ã¸²ÇÈ ³³Ç°¿¡ À̾î À̹ø ±¤Àú¿ì¾Æ½Ã¾È °ÔÀÓ±îÁö 5ȸ ¿¬¼Ó ´ë±Ô¸ð ±¹Á¦°æ±â¿¡ °ø±ÞÇÏ°Ô µÆ´Ù.
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³óÇù±èÄ¡ÀÇ ¾Æ½Ã¾È°ÔÀÓ¼±¼öÃÌ °ø±Þ °áÁ¤Àº ½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP) Àû¿ë µî ¼¼°èÀû ½ÄÇ°À§»ý ±âÁØ¿¡ µû¶ó »ý»êµÉ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÃÖ°í±Þ 100% ±¹»ê ¿ø·á¸¸À» ¾ö¼±, Á¦Á¶ÇÏ´Â µî ³óÇùÀÇ Ã¼°èÀûÀÎ Ç°Áú °ü¸®°¡ ³ôÀÌ Æò°¡µÈ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
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