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Á¤±â¿¹±Ý ±Ý¸®°¡ 20%¶ó°í? 'º£Æ®³² ÀçÅ×Å©' Çغ¼±î

ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2011.08.01 05:43 ±â»çÀÔ·Â2011.07.31 01:10
±Û¾¾Å©°Ô ±Û¾¾ÀÛ°Ô ÀμâÇϱâ
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ÀÌÇöÁ¤ ±âÀÚ]»ç¶÷µéÀº Á¾Á¾ ÀǾÆÇÑµí ³»°Ô ¹°¾î¿Â´Ù.
¹«´þ°í ÁöÀúºÐÇÏ°í À§ÇèÇÑ ±× °÷À» ¿Ö ±×¸®µµ ÁÁ¾ÆÇÏ´À³Ä°í.
±×·¯³ª º£Æ®³²À» 'Á» ¾Æ´Â' »ç¶÷µéÀº ´Ù ¾È´Ù. ¹¦ÇÑ ¸Å·ÂÀÌ ³ª¸¦ ÀڱؽÃÅ°´Â, Áßµ¶¼º °­ÇÑ ³ª¶ó¶ó´Â °ÍÀ».

¡ß½Ò±¹¼ö ±×¸®°í Ä¿ÇÇ =º£Æ®³² °ø±â¿¡´Â ƯÀ¯ÀÇ ³¿»õ°¡ ÀÖ´Ù. Ç«Ç« Âî´Â ¹«´õÀ§¿Í ¾ßÀÚ¼ö, ¿­´ë°úÀÏ°ú Çâ½Å·á µîÀÌ Á¶È­(?)¸¦ ÀÌ·ï³½ µ¿³²¾Æ ƯÀ¯ÀÇ ³»À½ÀÌ ÄÚ³¡À» ÀÚ±ØÇÏ´Ï °©Àڱ⠹谡 °íÆÄÁø´Ù.


º£Æ®³² ½Ò±¹¼ö¿¡µµ ¿øÁ¶°¡ ÀÖÀ¸´Ï ÆĽºÅ׸£ °Å¸®¿¡ À§Ä¡ÇÑ 'Æ÷ È£¾Æ(PHO HOA)'¸¦ ã¾Ò´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó ½Ò±¹¼ö °¡°Ô À̸§µµ ¿©±â¿¡¼­ À¯·¡ÇÑ °ÍÀ̶ó°í ÇÑ´Ù.

°¡°ÝÀº 5¸¸µ¿(¾à 2500¿ø). 1³â Àüº¸´Ù ¾à 1¸¸µ¿ °¡·® ¿Ã¶ú´Ù. '5³â Àü¿¡´Â 2¸¸µ¿À̾ú´Âµ¥...'ÇÏ´Â »ý°¢À» ÇÏ¸ç »ìÀÎÀûÀÎ ¹°°¡¸¦ Á÷Á¢ üÇèÇÑ´Ù.

±×·¯³ª ¸ÀÀº ¿ª½Ã ÃÖ°í´Ù. ¸Å¹ø ¸ÔÀ» ¶§¸¶´Ù °¨µ¿ÀÌ´Ù.

¼÷ÁÖ¿Í, °¢Á¾ Çâ½Å·á ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ÀÙµé°ú §(CHANH)À̶ó ºÒ¸®´Â ·¹¸ó¶óÀÓÁó, 2°¡Áö ¸À ¼Ò½º°¡ ¸¸µé¾î ³»´Â ÁøÇÑ ±¹¹°¸ÀÀº ¿ª½Ã ÇöÁö¿¡¼­¸¸ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù´Â »ý°¢À» ÇÏ´Ï ¹ú½áºÎÅÍ ¾Æ½¬¿öÁø´Ù.

½Ò±¹¼ö Á¾·ù´Â °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ 'PHO BO' ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¸é Á¾·ù¿Í °í±â, Á¶¸® ¹æ½Ä¿¡ µû¶ó ¼ö¹é°¡Áö°¡ ³Ñ´Â´Ù.

°¡Àå ÁÁ¾ÆÇÏ´Â 'ºÐ º¸ ÈÄ¿¡(BUN BO HUE)'´Â ¾ãÀº ¿ìµ¿ ¸é¹ß¿¡ °í±â¿Í ¼÷ÁÖ, ±×¸®°í ¾óÅ«ÇÑ ±¹¹°ÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. ¶Ç ÀÜÄ¡±¹¼ö¿Í °°Àº ¸é¿¡ ¾ç³ä°¥ºñ °°±âµµÇÑ BBQ ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÎ °í±â¿¡ ¾ß並 ÇÔ²² ³Ö°í ´Á¸¾(NOUC MAM)À̶ó ºÒ¸®´Â º£Æ®³² ƯÀ¯ÀÇ ¼Ò½º¸¦ ºÎ¾î ¸Ô´Â 'ºÐ Æ ´É(BUN THIT NHUONG)'µµ Àα⠸¸Á¡ÀÌ´Ù.

½Ò±¹¼ö¸¦ ¸Ô°í ¾Æ´Ï Áßµ¶¼º °­ÇÑ Ä¿ÇÇ°¡ »ý°¢³­´Ù.

º£Æ®³² Ä¿ÇÇ´Â µ¶ÇÏ´Ù. °ÅÀÇ ÇÑ¾à ¼öÁØÀ¸·Î »õ±î¸¸ Ä«Æä ´Ù(CAPHE DA)¸¦ ÇÑ ¸ð±Ý »¡°í ³ª´Ï ÀúÀý·Î ¹Ì¼Ò°¡ Áö¾îÁø´Ù.

'±×·¡ ¹Ù·Î À̸ÀÀÌ¿´¾î!'

¿¬À¯¸¦ ³ÖÀº 'Ä«Æä ½º¾Æ ´Ù(CAPHE SUA DA)'´Â º£Æ®³² Ä¿ÇǸ¦ óÀ½ Á¢ÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ¶óµµ ÇÑ ¸ð±Ý¿¡ ¸ðµÎ ¹ÝÇÏ°í ¸¸´Ù. ¿­´ë¾ß¿¡ ÁöÄ£ ¸ö°ú ¸¶À½À» ¼ø½Ä°£¿¡ ÃæÀü½ÃÄÑÁØ´Ù.
º£Æ®³² Ä¿ÇÇ´Â °áÄÚ È­·ÁÇÏÁö ¾Ê´Ù. ºÐÀ§±â´Â ¾øÁö¸¸ ¿©ÇàÀڵ鿡°Ô ÀÏ»óÀÇ ¼Ò¼ÒÇÔ ¼Ó¿¡¼­ ¿©À¯¸¦ ¼±»çÇÑ´Ù.

¡ßº£Æ®³² ¿¹±Ý±Ý¸® 20%¶ó°í? ="ÀÌ ±âÀÚ, °¡¸¸È÷ ¾É¾Æ ¿©¸§ÈÞ°¡ºñ¿ëÀ̳ª ¹ú¾îº¸Áö ±×·¡?"

ÃÖ±Ù Æݵ带 ȯ¸ÅÇÑÅͶó ¸ñµ·À» ±¼¸± ¹æ¹ýÀ» °í½ÉÇÏ´ø Â÷¿´´Ù. 40% °¡±î¿î ¼öÀÍ·üÀ» ¸Àº» µÚ¶ó Á¤±â¿¹±Ý ±Ý¸® 4~5%´Â ´«¿¡µµ ¾Èµé¾î¿À°í ¶Ç ´Ù½Ã Æݵ带 µé±â¿¡´Â Ž»ö±â°¡ ÇÊ¿äÇß´Ù. ÁÖ½ÄÀº °æÇèÀÌ ¾ø´øÅÍ¶ó ¼±¶æ ³ª¼­±â µÎ·Á¿ü´Ù.

±¹³» ¸ð ½ÃÁßÀºÇà ȣġ¹Î ÁöÁ¡ °ü°èÀÚ´Â ÃÖ±Ù º£Æ®³² ÀºÇàµéÀÇ ±Ý¸®´Â º£Æ®³²ÀºÇàÇùȸ(VBA)°¡ ¿¹±Ý±Ý¸® »óÇѼ±À» 14%·Î ÇÕÀÇÇßÁö¸¸ ÀºÇàµéÀÇ °í°´À¯Ä¡ °æÀïÀÌ °ú¿­µÇ¸é¼­ ¾Ï¹¬ÀûÀ¸·Î 3~5% ±Ý¸®¸¦ ´õ ¾ñ¾îÁÖ°í ÀÖ¾î ÃÖ´ë 20%±îÁö °¡´ÉÇÏ´Ù°í ±Í¶êÇß´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó ¿ÜȯÀ§±â ´ç½Ã ¼öÁØÀÌ´Ù. 1000¸¸¿ø¸¸ ¸Ã°Üµµ 200¸¸¿øÀº °ÅÁ® »ý±â´Ï ¸Å³â °øÂ¥·Î º£Æ®³² ÈÞ°¡¸¦ ¿Ã ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ̳ª ´Ù¸§ ¾ø´Ù´Â ¾ê±â´Ù.

5000¸¸¿øÀ» ¸Ã±â¸é ¸Å³â 1000¸¸¿ø, 1¾ï¿øÀ̸é 2000¸¸¿ø, 10¾ï¿øÀ̸é 2¾ï¿øÀÌ ÀÌÀÚ·Î µé¾î¿Â´Ù.

ÀÌ °ü°èÀÚ´Â º£Æ®³² Á¤ºÎ°¡ ¹°°¡ ¾ïÁ¦Ã¥ÀÇ Çϳª·Î ÅëÈ­±äÃà¿¡ ³ª¼­´Â »óȲ¿¡¼­ °í±Ý¸® »óÅ°¡ ´çºÐ°£ Áö¼ÓµÉ °ÍÀ̶ó¸é¼­µµ ÃÖ±Ù ¹°°¡ »ó½Â·üÀÌ ÇöÀç ¼öÁغ¸´Ù Å©°Ô ¿À¸£Áö ¾ÊÀ» °ÍÀ̶ó´Â ÆÇ´ÜÇÏ¿¡ ·¹Æ÷ ±Ý¸®¸¦ 1% ÀÎÇÏÇÏ´Â µî ¿¹±Ý±Ý¸®°¡ ´õ ÀÌ»ó ¿À¸£Áö ¾ÊÀ» °ÍÀ̶õ Àü¸ÁÀÌ ¿ì¼¼ÇÏ´Ù°í ÀüÇß´Ù.

Àå±âÀûÀ¸·Î´Â º£Æ®³² ±Ý¸®µµ Á¤»ó¼öÁØÀ» ã¾Æ°¥ °ÍÀ̶ó¸ç 3~5³â°£ Á¤±â¿¹±Ý¿¡ °¡ÀÔÇØ °í±Ý¸®¸¦ ³ë¸®´Â °Íµµ ³ª»ÚÁö ¾Ê´Ù´Â °Í.

½ÇÁ¦·Î º£Æ®³²¿¡ °ÅÁÖÇÏ°í ÀÖ´Â ÇÊÀÚÀÇ »çÃÌÀº º£Æ®³² ÇöÁöÀºÇà¿¡ 1¾ï¿ø ÀÌ»óÀ» ¿¹Ä¡ÇØ µÎ°í ¿¬ 18.5%ÀÇ ±Ý¸®¸¦ ¹Þ°í ÀÖ¾ú´Ù. º£Æ®³² ¹°°¡°¡ ¸¹ÀÌ ¿Ã¶ú´Ù°í ÇÏÁö¸¸ º£Æ®³² Ä¿ÇǺóÀÇ Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜ °¡°ÝÀº ¾à 3¸¸5000µ¿(1700¿ø), ½Ò±¹¼ö ÇÑ ±×¸© 4~5¸¸µ¿(2000~2500¿ø), ÇÏÀ̳×ÄË Äµ¸ÆÁÖ 1¸¸2000µ¿(600¿ø), ·Ôµ¥¸®¾Æ Çܹö°Å ¼¼Æ® ¾à 5¸¸µ¿(2500¿ø), ¹ö½ººñ 4000µ¿(200¿ø), µî ¼­¹Î ¹°°¡´Â Àý¹Ý °¡·®ÀÎ Á¡À» °¨¾ÈÇÏ¸é ¿¬ 2000¸¸¿ø ÀÌÀÚ¼öÀÔ¸¸À¸·Î ¿Ø¸¸ÇÑ »ýÈ°ºñ´Â °¨´çÇØ ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °è»êÀÌ ³ª¿Â´Ù.

¶Ç ´Ù¸¥ ÀºÇàÀÇ È£Ä¡¹Î ÁöÁ¡ °ü°èÀÚ´Â "¾ÆÁ÷ ÇöÁöÀεéÀÇ ÀºÇà ÀÌ¿ë·üÀÌ ³ôÁö ¾Ê¾Æ °Å¾×À» ¿¹±ÝÇÏ°í ÀÌÀÚ³îÀ̸¦ ÇÏ´Â °í°´ÀÇ ´ëºÎºÐÀº ÇöÁö¿¡ »ì°í ÀÖ´Â ¿Ü±¹Àεé"À̶ó¸ç "À߸¸ È°¿ëÇϸé ÁÁÀº ÀçÅ×Å© ¼ö´ÜÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

¡ßÀú·ÅÇÏ°Ô Áñ±â´Â 'ȲÁ¦³îÀÌ'...ÈÞ°¡ ¸¸³£=½Ã³»¸¦ Á¶±Ý¸¸ ¹þ¾î³ª¸é »ìÀÎÀûÀÎ ¹°°¡¿¡ ´ëÇÑ ºÎ´ã, Á¤½Å¾ø´Â ¿ÀÅä¹ÙÀÌ ¼Ò¸®¿¡¼­µµ ¹þ¾î³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.

ȣġ¹Î¿¡¼­ 4½Ã¹Ý ¶³¾îÁø ¹«À̳×(MUINE)¡¤ÆÇƼ¿§(PHANTHIET)Àº ÀÛ°í °í¿äÇÑ ¾îÃÌ ¸¶À»·Î Àú·ÅÇÏ°íµµ ÈǸ¢ÇÑ ½Ã¼³ÀÇ ¸®Á¶Æ®°¡ ÁñºñÇØ 'ÈÞ°¡´Ù¿î ÈÞ°¡'¸¦ ¸¸³£ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼û°ÜÁø º¸¹°°ú °°Àº °÷ÀÌ´Ù.

ȣġ¹Î¿¡¼­ ¹«À̳׷Π¶°³ª´Â ¹ö½º´Â ¸ÅÀÏ ¿ÀÀü 8½Ã, 1½Ã, 3½Ã¹Ý, 20½Ã µîÀ¸·Î ¿©Çà»ç¸¦ ÅëÇØ 5~9´Þ·¯¿¡ Àú·ÅÇÏ°Ô ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¹«ÀÌ³× ¸®Á¶Æ®´Â Æò±Õ 50´Þ·¯ Á¤µµ¸é È£ÅÚ 4~5¼º±Þ¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â Æí¾ÈÇÏ°í ±ú²ýÇÑ ½Ã¼³À» ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¸®Á¶Æ® ¾ÈÀÇ ¼ö¿µÀå°ú ¸®Á¶Æ® µÞÆí¿¡ ¹Ù·Î À̾îÁø ¹Ù´å°¡ÀÇ ¹æ°¥·Îµµ ¹«·á·Î ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

Åõ¾î¹ö½º¸¦ ÀÌ¿ëÇØ º£Æ®³² ¾îµð¿¡¼­µµ º¼ ¼ö ¾ø´Â, ¹«À̳׸¸ÀÇ Æ¯ÀÌÇÑ ±âÈÄÁ¶°ÇÀ¸·Î ¸¸µé¾î³½ ¸ð·¡»ç¸·°ú ºÓÀº ¾Ïº®°ú °è°î »çÀ̸¦ È帣´Â '¿äÁ¤ÀÇ »ù' µî Åõ¾î¿¡ ³ª¼­´Â °Íµµ ÃßõÇÑ´Ù.

ÁöÄ£ ¸öÀ» ½ºÆÄ·Î ´Þ·¡´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.

º£Æ®³²¿¡¼­ ¹ß¸À»çÁö´Â 60ºÐ ±âÁØ ¾à 15¸¸µ¿~20¸¸µ¿(¾à 8000¿ø) Á¤µµ, ¹Ùµð¸À»çÁö´Â 90ºÐ ±âÁØ ¾à 30¸¸µ¿(1¸¸5000¿ø), ³×ÀϾÆÆ®´Â 10¸¸µ¿(5000¿ø) ¼öÁØÀÌ´Ù.

ÀÌÇöÁ¤ ±âÀÚ hjlee303@
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