Æ÷·³´º½º
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ÀÌÃÊÈñ ±âÀÚ]Çö´ë¹éÈÁ¡ÀÌ ¿ÃÇØ Ãß¼®¼±¹° °¡À̵åºÏ QRÄڵ带 ÅëÇØ È½ÄÇÑ¿ì, ¿µ±¤ Âü±¼ºñ µî ÁÖ¿ä ¼±¹°¼¼Æ®ÀÇ »êÁöÁ¤º¸¿Í »ý»ê°úÁ¤À» ¾È³»ÇÑ´Ù.
17ÀϺÎÅÍ Çö´ë¹éÈÁ¡ Ãß¼® ¼±¹° °¡À̵åºÏ ³»¿¡ QRÄڵ带 ½ºÄµÇϸé 'µ¿¿µ»óÀ¸·Î ¸¸³ª´Â ÇÑ°¡À§ Á¤(ï×) ³ª´®' ȸéÀ¸·Î ¿¬°áµÈ´Ù.
µ¿¿µ»óÀº 'Çö´ë¸íÇ° ȽÄÇÑ¿ì', 'Çö´ë¸íÇ° ¿µ±¤ Âü±¼ºñ', '600³â Á¾°¡Áý µÈÀå' µî ÃÑ 6°¡Áö »óÇ°ÀÇ »êÁö¿Í Á¦ÀÛ°úÁ¤, ½ÄÇ° ¸íÀεéÀÌ Á÷Á¢ »óÇ°ÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ¼³¸íÇÏ´Â ³»¿ëÀ¸·Î °¢ »óÇ°¸¶´Ù 1ºÐ À̳»·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.
Çö´ë¸íÇ° ȽÄÇÑ¿ìÀÇ °æ¿ì 40¸¸ÆòÀÇ ¼»ê³óÀå Àü°æ°ú ¿ì»ç µî ÄèÀûÇÑ »çÀ°½Ã¼³, ȽÄÀ» ²úÀÌ´Â °úÁ¤, ÇÑ¿ì DNA °Ë»ç°úÁ¤, ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõ µî ȽÄÇÑ¿ìÀÇ ¿ì¼öÇÑ Ç°Áú°ú ¾ÈÀü¼ºÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¿µ±¤ Âü±¼ºñÀÇ °æ¿ì ±¼ºñ °ÇÁ¶Àå°ú HACCPÀÎÁõ ±¼ºñ °¡°øÀå µîÀÇ ½Ã¼³, õÀÏ¿° ¼»°£ ¹× ¼¼Ã´, ±Þ¼Ó ³Ãµ¿°ÇÁ¶, ºÏ¼Ç³ °ÇÁ¶ µîÀÇ ±¼ºñ Á¦Á¶°úÁ¤À» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
600³â Á¾°¡Áý µÈÀåÀÇ °æ¿ì °¡¸¶¼ÜÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ÀüÅë¹æ½ÄÀ¸·Î Äá »î´Â °úÁ¤ºÎÅÍ À¯±â³ó ÁöǪ¶ó±â¸¦ »ç¿ëÇÑ ¸ÞÁÖ ¹ßÈ¿ ¹× ¼÷¼º. 50~60°³ÀÇ ´ëÇü À嵶´ë µîÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
ÇÑÆí Çö´ë¹éÈÁ¡Àº °ü·Ã µ¿¿µ»óÀ» À¯Åõºê¿¡µµ ÇÔ²² °Ô½ÃÇß°í, ½º¸¶Æ®ÆùÀ¸·Î °¡À̵åºÏÀ» ¿ä¾àÆÇÀ» º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÁÖ¿ä Ãß¼® ¼±¹°¼¼Æ®ÀÇ À̹ÌÁö¸¦ ÆíÁýÇÑ 3ºÐ, 7ºÐ ±æÀÌÀÇ µ¿¿µ»óµµ ÇÔ²² ¼Ò°³ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÌÃÊÈñ ±âÀÚ cho77love@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
17ÀϺÎÅÍ Çö´ë¹éÈÁ¡ Ãß¼® ¼±¹° °¡À̵åºÏ ³»¿¡ QRÄڵ带 ½ºÄµÇϸé 'µ¿¿µ»óÀ¸·Î ¸¸³ª´Â ÇÑ°¡À§ Á¤(ï×) ³ª´®' ȸéÀ¸·Î ¿¬°áµÈ´Ù.
µ¿¿µ»óÀº 'Çö´ë¸íÇ° ȽÄÇÑ¿ì', 'Çö´ë¸íÇ° ¿µ±¤ Âü±¼ºñ', '600³â Á¾°¡Áý µÈÀå' µî ÃÑ 6°¡Áö »óÇ°ÀÇ »êÁö¿Í Á¦ÀÛ°úÁ¤, ½ÄÇ° ¸íÀεéÀÌ Á÷Á¢ »óÇ°ÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ¼³¸íÇÏ´Â ³»¿ëÀ¸·Î °¢ »óÇ°¸¶´Ù 1ºÐ À̳»·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.
Çö´ë¸íÇ° ȽÄÇÑ¿ìÀÇ °æ¿ì 40¸¸ÆòÀÇ ¼»ê³óÀå Àü°æ°ú ¿ì»ç µî ÄèÀûÇÑ »çÀ°½Ã¼³, ȽÄÀ» ²úÀÌ´Â °úÁ¤, ÇÑ¿ì DNA °Ë»ç°úÁ¤, ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõ µî ȽÄÇÑ¿ìÀÇ ¿ì¼öÇÑ Ç°Áú°ú ¾ÈÀü¼ºÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¿µ±¤ Âü±¼ºñÀÇ °æ¿ì ±¼ºñ °ÇÁ¶Àå°ú HACCPÀÎÁõ ±¼ºñ °¡°øÀå µîÀÇ ½Ã¼³, õÀÏ¿° ¼»°£ ¹× ¼¼Ã´, ±Þ¼Ó ³Ãµ¿°ÇÁ¶, ºÏ¼Ç³ °ÇÁ¶ µîÀÇ ±¼ºñ Á¦Á¶°úÁ¤À» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
600³â Á¾°¡Áý µÈÀåÀÇ °æ¿ì °¡¸¶¼ÜÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ÀüÅë¹æ½ÄÀ¸·Î Äá »î´Â °úÁ¤ºÎÅÍ À¯±â³ó ÁöǪ¶ó±â¸¦ »ç¿ëÇÑ ¸ÞÁÖ ¹ßÈ¿ ¹× ¼÷¼º. 50~60°³ÀÇ ´ëÇü À嵶´ë µîÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
ÇÑÆí Çö´ë¹éÈÁ¡Àº °ü·Ã µ¿¿µ»óÀ» À¯Åõºê¿¡µµ ÇÔ²² °Ô½ÃÇß°í, ½º¸¶Æ®ÆùÀ¸·Î °¡À̵åºÏÀ» ¿ä¾àÆÇÀ» º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÁÖ¿ä Ãß¼® ¼±¹°¼¼Æ®ÀÇ À̹ÌÁö¸¦ ÆíÁýÇÑ 3ºÐ, 7ºÐ ±æÀÌÀÇ µ¿¿µ»óµµ ÇÔ²² ¼Ò°³ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÌÃÊÈñ ±âÀÚ cho77love@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>