Æ÷·³´º½º
[¼ö¿ø=ÀÌ¿µ±Ô ±âÀÚ]°æ±âµµ(µµÁö»ç ±è¹®¼ö)°¡ ÀÎÁõ¸¸ ¹ÞÀ¸¸é '´ë¹Ú'À» ÅͶ߸®´Â 2012³â 'G¸¶Å©'(µµÁö»ç ÀÎÁõ Ãà»ê¹°) ÀÎÁõ¾÷ü ¼±Á¤¿¡ ³ª¼¹´Ù.
G¸¶Å©´Â µµ³» ¿ì¼öÇÑ ³ó»ê¹°¿¡ ºÎ¿©ÇÏ´Â °æ±âµµÁö»ç ÀÎÁõ¸¶Å©. G¸¶Å©¸¦ ȹµæÇÑ ¾÷ü´Â 1³â µ¿¾È ÀÎÁõ¸¶Å©¸¦ ºÎÂøÇÑ Ã¤ ´ëÇü À¯Åë¸ÅÀå°ú Çб³±Þ½Ä µî¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ÇýÅÃÀ» ¹Þ°Ô µÈ´Ù.
¡¡
ÇÏÁö¸¸ G¸¶Å© ÀÎÁõ¸¶Å©Á¦¸¦ ÀÏÁ¤±Ô¸ð ÀÌ»ó ¾÷ü·Î Á¦ÇÑÇѵ¥´Ù, »çÈÄ°ü¸® µî¿¡¼ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖ´Ù¸ç °³¼±Ã¥ ¸¶·ÃÀ» Ã˱¸ÇÏ°í ¸ñ¼Ò¸®µµ Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù.
¡¡
¡ß³»³â 'G¸¶Å©' ÀÎÁõ¾÷ü ¼±Á¤ 'ÆÎÆĸ£'=°æ±âµµ´Â ¿À´Â 23ÀϱîÁö G¸¶Å© ÀÎÁõ¾÷ü Á¢¼ö¸¦ ¹Þ´Â´Ù. ´ë»óÀº µµ³» ½Å±Ô ¾÷ü¿Í ¿ÃÇØ ¸»·Î G¸¶Å© ÀÎÁõÀÌ ³¡³ª´Â ¾÷ü µîÀÌ´Ù. ¿ÃÇØ ÀÎÁõÀÌ ³¡³ª´Â ¾÷ü´Â 146°³»ç.
¡¡
°æ±âµµ´Â Á¢¼ö ¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ´ÙÀ½´Þ 20ÀϱîÁö ÇöÀå ¹× ¾ÈÀü¼º °Ë»ç µîÀ» ½Ç½ÃÇÑ µÚ °°Àº ´Þ 27ÀÏ ÅëÇÕ»óÇ¥ ½ÉÀÇÀ§¿øȸ¸¦ °³ÃÖ, ´ë»ó ¾÷ü¸¦ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤ÇÑ´Ù. ¼±Á¤µÈ ¾÷ü´Â ³»³â 1¿ùºÎÅÍ 1³â°£ G¸¶Å©¸¦ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. °æ±âµµ´Â ½ÂÀÎ ¿ä°ÇÀ» °®Ãá ¾÷ü¿¡ ´ëÇØ ¸ðµÎ G¸¶Å©¸¦ ³» ÁÙ °èȹÀÌ´Ù.
¡¡
°æ±âµµ °ü°èÀÚ´Â "µµÁö»ç ÀÎÁõ¸¶Å©°¡ ºÎ¿©µÇ¸é ±× ¸¸Å ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ½Å·Ú°¡ ¿Ã¶ó°¡°Ô µÈ´Ù"¸ç "ÀÌ´Â °ð ¸ÅÃâÁõ´ë·Î À̾îÁö´Ùº¸´Ï ¾÷ü °£ °æÀïÀÌ Ä¡¿ÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¡¡
G¸¶Å© ÀÎÁõ¾÷üµéÀº ¶Ç °æ±âµµ³» Çб³±Þ½Ä¿¡¼µµ ¿ì¼±ÀûÀ¸·Î ÇýÅÃÀ» ¹Þ°Ô µÈ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ °æ±âµµ°¡ ¿î¿µÇÏ´Â ¼ö¿ø, °í¾ç µî ´ëÇü À¯Åë¼¾ÅÍ¿¡µµ ÃÖ¿ì¼± ÀÔÁ¡µÈ´Ù.
¡¡
ÇÑÆí, Áö³ 2000³âºÎÅÍ ½ÃÀÛµÈ G¸¶Å© ÀÎÁõÁ¦µµ´Â ÇöÀç 252°³°¡ ¼±Á¤µÅ ¿î¿µ ÁßÀ̸ç, ¿ÃÇØ 146°³ ¾÷ü°¡ ÀÎÁõ ¸¸·áµÈ´Ù.
¡¡
¡ß"G¸¶Å© ÀåÁ¡ ¸¹Áö¸¸, °³¼±Ã¥ ¸¶·Ãµµ ½Ã±Þ"=±è¹®¼ö °æ±âµµÁö»ç´Â ÀÌ´Þ ÃÊ °æ±âµµÀÇȸ Á¤·Êȸ¿¡ Âü¼®, "G¸¶Å©°¡ ¸¹Àº ÀåÁ¡À» °®°í ÀÖÁö¸¸ °³¼±ÇØ¾ß ÇÒ Á¡µµ ¸¹´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
G¸¶Å©´Â µµ¹ÎÀÇ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÁ¤¼º°ú À§Çؼº Â÷´ÜÀ» À§ÇØ Ã¶ÀúÇÑ À§»ý ¹× »ý»ê½Ã¼³ Á¡°Ë µîÀ» ÅëÇØ ¾ö°ÝÇÏ°Ô ¼±Á¤µÈ´Ù. ƯÈ÷ ´ë»ó ¾÷ü ¼±Á¤¿¡´Â ÀâÀ½À» ¾ø¾Ö±â À§ÇØ NGO(ºñÁ¤ºÎ±â±¸) µîµµ Âü¿©ÇÑ´Ù.
¡¡
ÇÏÁö¸¸ ÀÌ °°Àº »çÀü Á¤ÁöÀÛ¾÷¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í G¸¶Å©ÀÇ ¹®Á¦Á¡À» ÁöÀûÇÏ´Â ¸ñ¼Ò¸®°¡ ²÷ÀÌÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù.
¡¡
°æ±âµµÀÇȸ ¾È°èÀÏ ÀÇ¿øÀº "ÇöÇà G¸¶Å© Á¦µµ´Â ´ë±Ô¸ð Ãà»ê³ó°¡ µî ÀÏÁ¤±Ô¸ð ÀÌ»ó¿¡ ´ëÇؼ¸¸ ÀÎÁõÀ» ÇØÁÖ°í ÀÖ´Ù"¸ç "ÀÌ·¯´Ùº¸´Ï ¼ÒÇü, ¿µ¼¼ Ãà»ê ³ó°¡µéÀº G¸¶Å©¸¦ ¹Þ°í ½Í¾îµµ ¹ÞÀ» ¼ö ¾ø´Â »óȲ"À̶ó°í ÁöÀûÇß´Ù.
¡¡
¾È ÀÇ¿øÀº ¶Ç "Áö³ÇØ ¸»°ú ¿ÃÇØ ÃÊ °æ±âµµ¿¡ â±ÈÇÑ ±¸Á¦¿ªÀ¸·Î µµ³» µÅÁöÀÇ 70%°¡·®ÀÌ »ìóºÐµÆÁö¸¸, Çб³±Þ½Ä¿¡´Â ¹öÁ£ÀÌ Å¸ Áö¿ª µÅÁö°í±â Á¦Ç°µéÀÌ G¸¶Å© ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °Íó·³ µÐ°©µÅ ±Þ½Ä¿¡ ¿Ã¶ó¿Ô´Ù"¸ç »çÈÄ°ü¸® ºÎ½Ç °¡´É¼ºÀ» ÁÖÀåÇß´Ù.
¡¡
±×´Â À̾î "°æ±âµµ³» ÃʤýÁߤý°í 1887°³±³ 160¸¸ ¸íÀÇ Ã»¼Ò³âÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ±Þ½ÄÀ» G¸¶Å© ÀÎÁõ ÀϺΠºê·£µå¿¡¸¸ ¹èÁ¤ÇÑ °ÍÀº ÀÚÀ¯°æÀï ±âº»¿ø¸®¿¡µµ À§¹èµÈ´Ù"¸ç "¼Ò¼ö¸¸À» À§ÇÑ ÀÌ °°Àº G¸¶Å© Á¤Ã¥ÀÌ ¿ÇÀº Áö °í¹ÎÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù"°í °Á¶Çß´Ù.
¾È ÀÇ¿øÀº ƯÈ÷ "½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀÌ ¼¼°è·Î ºÎÅÍ ÀÎÁ¤¹ÞÀº Çؽç(HACCP)À» ¹ÞÀº µµ³» 264°³ ¾÷ü ´ëºÎºÐµµ °æ±âµµÀÇ Æó¼âÀûÀÎ G¸¶Å© Á¤Ã¥À¸·Î ÀÎÇØ Çб³±Þ½Ä¿¡ Âü¿©ÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÀÌ¿µ±Ô ±âÀÚ fortune@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
G¸¶Å©´Â µµ³» ¿ì¼öÇÑ ³ó»ê¹°¿¡ ºÎ¿©ÇÏ´Â °æ±âµµÁö»ç ÀÎÁõ¸¶Å©. G¸¶Å©¸¦ ȹµæÇÑ ¾÷ü´Â 1³â µ¿¾È ÀÎÁõ¸¶Å©¸¦ ºÎÂøÇÑ Ã¤ ´ëÇü À¯Åë¸ÅÀå°ú Çб³±Þ½Ä µî¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ÇýÅÃÀ» ¹Þ°Ô µÈ´Ù.
¡¡
ÇÏÁö¸¸ G¸¶Å© ÀÎÁõ¸¶Å©Á¦¸¦ ÀÏÁ¤±Ô¸ð ÀÌ»ó ¾÷ü·Î Á¦ÇÑÇѵ¥´Ù, »çÈÄ°ü¸® µî¿¡¼ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖ´Ù¸ç °³¼±Ã¥ ¸¶·ÃÀ» Ã˱¸ÇÏ°í ¸ñ¼Ò¸®µµ Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù.
¡¡
¡ß³»³â 'G¸¶Å©' ÀÎÁõ¾÷ü ¼±Á¤ 'ÆÎÆĸ£'=°æ±âµµ´Â ¿À´Â 23ÀϱîÁö G¸¶Å© ÀÎÁõ¾÷ü Á¢¼ö¸¦ ¹Þ´Â´Ù. ´ë»óÀº µµ³» ½Å±Ô ¾÷ü¿Í ¿ÃÇØ ¸»·Î G¸¶Å© ÀÎÁõÀÌ ³¡³ª´Â ¾÷ü µîÀÌ´Ù. ¿ÃÇØ ÀÎÁõÀÌ ³¡³ª´Â ¾÷ü´Â 146°³»ç.
¡¡
°æ±âµµ´Â Á¢¼ö ¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ´ÙÀ½´Þ 20ÀϱîÁö ÇöÀå ¹× ¾ÈÀü¼º °Ë»ç µîÀ» ½Ç½ÃÇÑ µÚ °°Àº ´Þ 27ÀÏ ÅëÇÕ»óÇ¥ ½ÉÀÇÀ§¿øȸ¸¦ °³ÃÖ, ´ë»ó ¾÷ü¸¦ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤ÇÑ´Ù. ¼±Á¤µÈ ¾÷ü´Â ³»³â 1¿ùºÎÅÍ 1³â°£ G¸¶Å©¸¦ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. °æ±âµµ´Â ½ÂÀÎ ¿ä°ÇÀ» °®Ãá ¾÷ü¿¡ ´ëÇØ ¸ðµÎ G¸¶Å©¸¦ ³» ÁÙ °èȹÀÌ´Ù.
¡¡
°æ±âµµ °ü°èÀÚ´Â "µµÁö»ç ÀÎÁõ¸¶Å©°¡ ºÎ¿©µÇ¸é ±× ¸¸Å ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ½Å·Ú°¡ ¿Ã¶ó°¡°Ô µÈ´Ù"¸ç "ÀÌ´Â °ð ¸ÅÃâÁõ´ë·Î À̾îÁö´Ùº¸´Ï ¾÷ü °£ °æÀïÀÌ Ä¡¿ÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¡¡
G¸¶Å© ÀÎÁõ¾÷üµéÀº ¶Ç °æ±âµµ³» Çб³±Þ½Ä¿¡¼µµ ¿ì¼±ÀûÀ¸·Î ÇýÅÃÀ» ¹Þ°Ô µÈ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ °æ±âµµ°¡ ¿î¿µÇÏ´Â ¼ö¿ø, °í¾ç µî ´ëÇü À¯Åë¼¾ÅÍ¿¡µµ ÃÖ¿ì¼± ÀÔÁ¡µÈ´Ù.
¡¡
ÇÑÆí, Áö³ 2000³âºÎÅÍ ½ÃÀÛµÈ G¸¶Å© ÀÎÁõÁ¦µµ´Â ÇöÀç 252°³°¡ ¼±Á¤µÅ ¿î¿µ ÁßÀ̸ç, ¿ÃÇØ 146°³ ¾÷ü°¡ ÀÎÁõ ¸¸·áµÈ´Ù.
¡¡
¡ß"G¸¶Å© ÀåÁ¡ ¸¹Áö¸¸, °³¼±Ã¥ ¸¶·Ãµµ ½Ã±Þ"=±è¹®¼ö °æ±âµµÁö»ç´Â ÀÌ´Þ ÃÊ °æ±âµµÀÇȸ Á¤·Êȸ¿¡ Âü¼®, "G¸¶Å©°¡ ¸¹Àº ÀåÁ¡À» °®°í ÀÖÁö¸¸ °³¼±ÇØ¾ß ÇÒ Á¡µµ ¸¹´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
G¸¶Å©´Â µµ¹ÎÀÇ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÁ¤¼º°ú À§Çؼº Â÷´ÜÀ» À§ÇØ Ã¶ÀúÇÑ À§»ý ¹× »ý»ê½Ã¼³ Á¡°Ë µîÀ» ÅëÇØ ¾ö°ÝÇÏ°Ô ¼±Á¤µÈ´Ù. ƯÈ÷ ´ë»ó ¾÷ü ¼±Á¤¿¡´Â ÀâÀ½À» ¾ø¾Ö±â À§ÇØ NGO(ºñÁ¤ºÎ±â±¸) µîµµ Âü¿©ÇÑ´Ù.
¡¡
ÇÏÁö¸¸ ÀÌ °°Àº »çÀü Á¤ÁöÀÛ¾÷¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í G¸¶Å©ÀÇ ¹®Á¦Á¡À» ÁöÀûÇÏ´Â ¸ñ¼Ò¸®°¡ ²÷ÀÌÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù.
¡¡
°æ±âµµÀÇȸ ¾È°èÀÏ ÀÇ¿øÀº "ÇöÇà G¸¶Å© Á¦µµ´Â ´ë±Ô¸ð Ãà»ê³ó°¡ µî ÀÏÁ¤±Ô¸ð ÀÌ»ó¿¡ ´ëÇؼ¸¸ ÀÎÁõÀ» ÇØÁÖ°í ÀÖ´Ù"¸ç "ÀÌ·¯´Ùº¸´Ï ¼ÒÇü, ¿µ¼¼ Ãà»ê ³ó°¡µéÀº G¸¶Å©¸¦ ¹Þ°í ½Í¾îµµ ¹ÞÀ» ¼ö ¾ø´Â »óȲ"À̶ó°í ÁöÀûÇß´Ù.
¡¡
¾È ÀÇ¿øÀº ¶Ç "Áö³ÇØ ¸»°ú ¿ÃÇØ ÃÊ °æ±âµµ¿¡ â±ÈÇÑ ±¸Á¦¿ªÀ¸·Î µµ³» µÅÁöÀÇ 70%°¡·®ÀÌ »ìóºÐµÆÁö¸¸, Çб³±Þ½Ä¿¡´Â ¹öÁ£ÀÌ Å¸ Áö¿ª µÅÁö°í±â Á¦Ç°µéÀÌ G¸¶Å© ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °Íó·³ µÐ°©µÅ ±Þ½Ä¿¡ ¿Ã¶ó¿Ô´Ù"¸ç »çÈÄ°ü¸® ºÎ½Ç °¡´É¼ºÀ» ÁÖÀåÇß´Ù.
¡¡
±×´Â À̾î "°æ±âµµ³» ÃʤýÁߤý°í 1887°³±³ 160¸¸ ¸íÀÇ Ã»¼Ò³âÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ±Þ½ÄÀ» G¸¶Å© ÀÎÁõ ÀϺΠºê·£µå¿¡¸¸ ¹èÁ¤ÇÑ °ÍÀº ÀÚÀ¯°æÀï ±âº»¿ø¸®¿¡µµ À§¹èµÈ´Ù"¸ç "¼Ò¼ö¸¸À» À§ÇÑ ÀÌ °°Àº G¸¶Å© Á¤Ã¥ÀÌ ¿ÇÀº Áö °í¹ÎÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù"°í °Á¶Çß´Ù.
¾È ÀÇ¿øÀº ƯÈ÷ "½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀÌ ¼¼°è·Î ºÎÅÍ ÀÎÁ¤¹ÞÀº Çؽç(HACCP)À» ¹ÞÀº µµ³» 264°³ ¾÷ü ´ëºÎºÐµµ °æ±âµµÀÇ Æó¼âÀûÀÎ G¸¶Å© Á¤Ã¥À¸·Î ÀÎÇØ Çб³±Þ½Ä¿¡ Âü¿©ÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÀÌ¿µ±Ô ±âÀÚ fortune@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
- °æ±âµµ, °æ±âµµ½Ã°ø»ç ´ë´ëÀûÀÎ °¨»ç ³ª¼±´Ù
- "°æ±âµµ '¹«Çѵ¹º½»ç¾÷' ÀÎÁöµµ ³·Àº ÀÌÀ¯ ¹º°¡?"
- °æ±âµµ È«º¸Áö 'G-LIFE' Àü¸é ¼â½Å
- °æ±âµµ»êÇϱâ°ü '¹æ¸¸°æ¿µ ±âº», ±â°üÀå ºÎµµ´ö ½É°¢'
- °æ±âµµ '°«±æ¾ø´Â'µµ·Î¿¡ Ⱦ´Üº¸µµ ¼³Ä¡ÇÑ´Ù
- °æ±âµµ °ÇÃ๰ '³»Áø¼³°è'¿¡ 195¾ï ÅõÀÚ
- "°æ±âµµ Á¦Á¤ '°æ±âµµÊ°' ½Ã´ëÁ¤½Å¿¡ ¸Â³ª?"
- °æ±âµµ³» ÁÖÅÃÁ¤ºñ±â±Ý '³·Àá'..»ç¿ëóµµ Á¦ÇÑÀû