Æ÷·³´º½º

"¸À ÁÁÀº '±èÇýÀÚ µµ½Ã¶ô' ÀÌ Á¤µµ¿´´Ù´Ï¡¦"

ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2011.12.21 18:08 ±â»çÀÔ·Â2011.12.21 09:15
±Û¾¾Å©°Ô ±Û¾¾ÀÛ°Ô ÀμâÇϱâ
GS25 '±èÇýÀÚ µµ½Ã¶ô' µµ½Ã¶ô ÆǸŠ¼øÀ§ 1~4À§ ÈÛ¾µ¾î

[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ÀÌÀ±Àç ±âÀÚ] °æ±â ºÒȲ¿¡ Ä¡¼Ú´Â ¹°°¡. ¾ã¾ÆÁø Áö°©¿¡ ÆíÀÇÁ¡ µµ½Ã¶ôÀ» ã´Â Çлý¤ýÁ÷ÀåÀεéÀÌ ±ÞÁõÇÏ°í ÀÖ´Ù. 5000¿øÂ¥¸® ÇÑÀåÀ¸·Î Á¡½É ÇØ°áÇϱⰡ ½±Áö ¾Ê¾ÆÁö¸é¼­ ÆíÀÇÁ¡À¸·Î »ç¶÷µéÀÌ ¸ô¸®´Â °Í. ±× °¡¿îµ¥ ƯÈ÷ Àαâ ÀÖ´Â µµ½Ã¶ôÀÌ ÀÖ´Ù. ¾ö¸¶ÀÇ Á¤¼ºÀ¸·Î ¸¸µç '±èÇýÀÚ µµ½Ã¶ô'ÀÌ ÁÖÀΰøÀÌ´Ù.

GS25¿¡¼­ ÆǸÅÇÏ´Â ±èÇýÀÚ µµ½Ã¶ôÀº ±×°¡ Á÷Á¢ Á¦ÀÛ¤ý±âȹ¿¡ Âü¿©ÇÑ µµ½Ã¶ô Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¿Ãµé¾î Áö³­ 11¿ù±îÁö GS25 ÆíÀÇÁ¡¿¡¼­ ÆÇ¸ÅµÈ µµ½Ã¶ô ¸ÅÃâÀº Àü³âµ¿±â ´ëºñ 96.7% ±ÞÁõÇߴµ¥ ±× Áß¿¡¼­µµ ±èÇýÀÚ µµ½Ã¶ôÀÌ 1~4À§¸¦ ÈÛ¾µ¾ú´Ù.



GS25°¡ µµ½Ã¶ôÀ» Æȱ⠽ÃÀÛÇÑ °ÍÀº Áö³­ÇØ 10¿ù. ÀÌÀü¿¡µµ µµ½Ã¶ô ÆǸŴ ÀÌ·ïÁ³Áö¸¸ Àú·ÅÇÑ °¡°Ý Å¿¿¡ Ç°ÁúÀ» ÀǽÉÇÏ´Â °í°´µéÀÌ ÀûÁö ¾Ê¾Ò´ø °ÍÀÌ »ç½ÇÀÌ´Ù. ¶Ç ´©±¸¶óµµ "ÆíÀÇÁ¡ µµ½Ã¶ô ¸ÀÀÌ °Å±â¼­ °Å±âÁö.."¶ó´Â ÀǽÉÀ» Ç°¾ú´ø °Íµµ ºÎÀÎÇÒ ¼ö ¾ø´Â ÀÏÀ̾ú´Ù. GS25 °ü°èÀÚ´Â "±âÁ¸ÀÇ µµ½Ã¶ô Á¦Ç°µµ ±¹³»»ê ½Ò°ú Àç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇØ À§ÇØ ¿ä¼Ò ÁßÁ¡ °ü¸® ±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °øÀå¿¡¼­ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» Ãâ½ÃÇØ ¿ÔÁö¸¸ Ç°ÁúÀÌ ¿ì¼öÇÏ´Ù´Â À̹ÌÁö¸¦ ¸¸µé±â´Â Èûµé¾ú´Ù"°í Åä·ÎÇß´Ù.

GS25°¡ '±¹¹Î¾ö¸¶' ±èÇýÀÚ¿Í ¼ÕÀâÀº ÀÌÀ¯µµ °Å±â ÀÖ´Ù. °í°´ÀÇ ¹ÏÀ½À» »ç´Â ÀÏ. ±èÇýÀÚ´Â 1980³â¿¡ ½ÃÀÛÇÑ Àü¿øÀϱ⠶§ºÎÅÍ 'Çѱ¹ÀÇ ¾î¸Ó´Ï'¶ó´Â À̹ÌÁö¸¦ ´ÙÁ®¿Ô±â ¶§¹®¿¡ Ç°Áú ÁÁÀº µµ½Ã¶ô¿¡ '¹ÏÀ½'À» ºÎ¿©Çϱ⿡´Â Á¦°ÝÀ̾ú´Ù.

±èÇýÀÚµµ ÀÚ½ÅÀÇ À̹ÌÀÚ¿Í ¸Â´Â »óÇ°ÀÎÁö ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇϱâ À§ÇØ µµ½Ã¶ô Á¦Á¶ °øÀåÀ» Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇÏ´Â µî ²Ä²ÄÇÑ È®ÀÎÀ» °ÅÄ£ ÈÄ¿¡ GS25¿Í ¼ÕÀ» ¸ÂÀâ¾Ò´Ù.

±èÇýÀÚ¿Í ¼ÕÀâÀº GS25´Â '±¹¹Î¾ö¸¶'°¡ ¸¸µç µµ½Ã¶ôÀ̶ó´Â À̹ÌÁö¿¡ °É¸Â°Ô ¸À°ú Ç°Áú°ü¸®¿¡ ´õ ½ÉÇ÷À» ±â¿ï¿´´Ù. µµÁ¤ÇÑÁö ÀÌƲÀÌ ³ÑÁö ¾ÊÀº ½Ò·Î ¹äÀ» Áþ°í, ¹ÝÂùµéµµ ±¹³»»ê Àç·á¸¦ °íÁýÇß´Ù. ÀÌ»ó±âÈÄ·Î ÀÎÇØ Ã¤¼Ò °¡°ÝÀÌ ¶Ù°í, ±¸Á¦¿ª ¿µÇâÀ¸·Î µÅÁö°í±â °¡°ÝÀÌ ¶Û¶§µµ ´«À» µ¹¸®Áö ¾Ê¾Ò´Ù. ¶Ç À½½ÄÀÇ °£µµ õÀÏ¿°¸¸À» ÀÌ¿ëÇØ Â¥Áö¾ÊÀ¸¸é¼­µµ ±íÀº ¸ÀÀ» ³»µµ·Ï Çß´Ù. '¾ö¸¶ÀÇ Á¤¼º'À¸·Î ¸¸µç µµ½Ã¶ô ¸¸Å­ ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â µµ½Ã¶ôÀ» ¸¸µé±â À§ÇØ ÁöÄÑ¿Â ¿øÄ¢ÀÌ´Ù.

GS25´Â ±èÇýÀÚ µµ½Ã¶ôÀº 6Âù µµ½Ã¶ô, ¶±°¥ºñ µµ½Ã¶ô, µî½Éµ·±î½º, Á¦À°ººÀ½ µµ½Ã¶ô, ºÒ°í±â µµ½Ã¶ô µî ÃÑ 5Á¾ÀÌ ÀÖ´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù. 5Á¾·ù °¡¿îµ¥ ³×Á¾·ù°¡ µµ½Ã¶ô ÆǸŠ1~4À§¸¦ ÈÛ¾µ°í ÀÖÀ¸´Ï '´ë¹Ú'À̶ó´Â Ç¥Çöµµ ³¸¼³Áö ¾Ê´Ù.

°æÀï¾÷üÀÇ µµ½Ã¶ô°ú ºñ±³Çصµ ºñ±³ ¿ìÀ§¿¡ ÀÖ´Ù. ½ÃÀåÁ¶»ç¾÷ü ´Ò½¼ÀÌ Áö³­ 6¿ù ÇÑ´Þ µ¿¾È 1800¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÆíÀÇÁ¡ µµ½Ã¶ô ºê·£µå ÀÎÁöµµ¸¦ Á¶»çÇÑ °á°ú, ±èÇýÀÚ µµ½Ã¶ôÀÌ Å¸»ç ÆíÀÇÁ¡ µµ½Ã¶ôº¸´Ù 2¹è ³ôÀº 60% ÀÎÁöµµ¸¦ º¸ÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

±èÅÂÇü GS25 µµ½Ã¶ô »óÇ°±âȹÀÚ(MD)´Â "ÆíÀÇÁ¡ µµ½Ã¶ôÀº ¾ÕÀ¸·Îµµ ²ÙÁØÈ÷ Àα⸦ ²ø °Í"À̶ó¸ç "°í°´µéÀÌ ¿øÇÏ´Â »óÇ°¿¡ ´ëÇØ ²÷ÀÓ¾øÀÌ ¿¬±¸ÇÏ°í °³¹ßÇØ °í°´µéÀÌ ¹Ï°í ¸ÀÀÖ°Ô ¸·À» ¼ö ÀÖ´Â µµ½Ã¶ôÀ» ¸¸µé °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

ÀÌÀ±Àç ±âÀÚ gal-run@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
¸ñ·Ï