Æ÷·³´º½º
Çѱ¹Àλï°ø»ç´Â Á¤°üÀå Á¦Ç°À» 15¸¸¿ø ÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã 1¸¸¿ø »ó´çÀÇ ±¸¸ÅÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÏ´Â '2012 »õÇØ, ã¾Æ°¡´Â ¸é¿ª·Â' Çà»ç¸¦ ÁøÇàÁßÀÌ´Ù. ½Å±Ô ±¸¸Å °í°´¿¡°Ô´Â 2000Æ÷ÀÎÆ®¸¦ ÁõÁ¤ÇÑ´Ù. Áö³ÇØ º¸´Ù ¼±¹°¼¼Æ® 3Á¾À» Ãß°¡ ±¸¼ºÇßÀ¸¸ç, ÃÖ±ÙÀÇ °æ±â¸¦ ¹Ý¿µÇØ 5¸¸¿ø´ë ½Ç¼Ó »óÇ°µµ ³»³õ¾Ò´Ù.
6³â±Ù È«»ïÀÇ »Ñ¸®»ï Áß ÃÖ°í µî±ÞÀΠõ»ï¸¸À» 100% »ç¿ëÇØ ³óÃàÇÑ 'È«»ïÁ¤ô¸(105¸¸¿ø, 200g)'À» ºñ·ÔÇØ »Ñ¸®»ï Áß ¾ç»ïÀ» ¿ø·á·Î ÇÑ 'È«»ïÁ¤ Áö(G)Ŭ·¡½º(29¸¸¿ø, 200g)', Àú¿Â°ø¹ýÀ¸·Î À¯È¿¼ººÐÀ» ÃÖÀûÈÇÏ°í È«»ï º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» »ì¸° 'È«»ïÁ¤Ç÷¯½º(19¸¸8000¿ø, 240g)¸¦ ÆǸÅÇÑ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² Á¤°üÀåÀÇ º£½ºÆ®¼¿·¯ÀÎ È«»ï³óÃà¾×(È«»ïÁ¤°ñµå, È«»ïÁ¤, È«»ïÁ¤È¯)¸¸À» ¸ð¾Æ ³õÀº 'Á¤(ïñ)¼¼Æ®(55¸¸¿ø)'¿Í ´Ù¾çÇÑ È«»ï Á¦Ç°(È«»ïÁ¤, È«»ïÁ¤È¯, È«»ïÅ渶Àϵå)À¸·Î ±¸¼ºµÈ 'Áø(òØ)¼¼Æ®(20¸¸¿ø)', Á߳⠿©¼º°ú ³²¼º¿ëÀΠȾֶôº»°ú ȫõ¿õÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ '¿ø¾Ó¼¼Æ®(15¸¸¿ø)' µîµµ ¼±º¸¿´´Ù.
µ¿¿øF&B´Â °»³â±â ¿©¼º°Ç°¿¡ µµ¿òÀ» Áִ ȸȳª¹«¿¸Å ÃßÃâ¹°À» ÁÖ¿ø·á·Î ¸¸µç ±â´É¼º °Ç°±â´É½ÄÇ° 'õÁöÀÎ °³È'¸¦ ÆǸÅÁßÀÌ´Ù. õÁöÀÎ °³ÈÀÇ ÁÖ¿ø·áÀΠȸȳª¹«¿¸Å´Â ûÁ¤Áö¿ª¿¡¼¸¸ ÀÚ¶ó´Â ½Ä¹°¿ø·á·Î Çѱ¹ °»³â±â ¿©¼º ÀÎü ½ÇÇè°á°ú °»³â±â Áö¼ö(KI) °³¼±ÀÌ È®ÀÎµÈ °³º°ÀÎÁ¤Çü °Ç°±â´É½ÄÇ° ¿ø·áÀÌ´Ù.
CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç ¿ª½Ã ±ÙÀ°ÀÌ ¹¶Ä¡°Å³ª °üÀýÀÌ »µ±ÙÇÒ ¶§ ÅëÁõ Ä¡·á È¿°ú¸¦ °¡Áø '¸¶Çϸƽº'¸¦ ³»³õ¾Ò´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº ½Å°æºñŸ¹ÎÀ¸·Î ºÒ¸®´Â ºñŸ¹Î B±º 7Á¾À¸·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù.
ÀÌ ¿Ü¿¡µµ È£ÁÖ °Ç°±â´É½ÄÇ° 1À§ ±â¾÷ÀÇ ÀüÅë°ú ±â¼ú·Î ¸¸µç ¼¼³ëºñ½º°¡ Æò¼Ò Àαâ ÀÖ´Â Á¦Ç°(Æ®¸®Ç÷¯½º ¼¼Æ®, ºÎºÎ¤ýÄ¿Çà ¼¼Æ®, Çǽ¬¿ÀÀÏ(¿À¸Þ°¡-3) ¼¼Æ®, ±Û·çÄÚ»ç¹Î ¼¼Æ® µî)À» ¾ö¼±ÇØ '¼³ ¼±¹°¼¼Æ® 4Á¾'À» Ãâ½ÃÇß´Ù. ±âÁ¸ ´ÜÇ° °¡°Ýº¸´Ù ÃÖ´ë 50% ÇÒÀÎµÈ °¡°ÝÀ¸·Î Á¦°øµÈ´Ù.
À̱¤È£ ±âÀÚ kwang@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>