Æ÷·³´º½º
Áö³ÇØ 10¿ù¿¡ Ãâ½ÃµÈ '½Ò±¹¼ö «»Í' ¿ª½Ã ¸éÁß ½ÒÇÔ·® 80%ÀÇ Á¦Ç°À¸·Î ¸é·ù½ÃÀå¿¡ ¶Ç ´Ù¸¥ µ¹Ç³À» ÀÏÀ¸Å°°í ÀÖ´Ù. Ãâ½Ã 70ÀÏ ¸¸¿¡ 650¸¸°³ ÀÌ»óÀÇ ÆÇ¸Å°í ´Þ¼º, 80¾ï¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã¸®¸ç ¿Ã °Ü¿ï ¸é·ù½ÃÀåÀÇ »õ·Î¿î ´ÙÅ©È£½º·Î ¶°¿À¸¥ ½Ò±¹¼ö «»ÍÀº ÃÖ±Ù ¿Èê µ¿¾È ¶Ç ´Ù½Ã 100¸¸°³ ÆǸŵǸç Àαâ Á¦Ç°À¸·Î ÀÚ¸®Àâ°í ÀÖ´Ù.
½Ò±¹¼ö «»ÍÀº Áö³ ÇÑ´Þ °£ÀÇ ÆǸŠ±â·Ï ´ëºñ 160%ÀÇ ÆǸŠ¼ºÀå·üÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ¿Í °°Àº Ãß¼¼¶ó¸é Ãâ½Ã 3´Þ ³»¿¡ 1000¸¸°³¸¦ µ¹ÆÄÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù. ÇöÀç ½Ò±¹¼ö «»ÍÀÇ ¿ù ÆǸŷ®Àº ¸é·ù ½ÃÀå³» 10À§±Ç³» ¼öÁØÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ½Ò±¹¼ö «»ÍÀº ´Ù¼Ò ³ôÀº °¡°Ý´ë(ÇÒÀθÅÀå ±âÁØ, 3°³ ±âÁØ 4980¿ø)ÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í Ãâ½ÃÇÏÀÚ¸¶ÀÚ ¶ß°Å¿î ¹ÝÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù´Â Á¡¿¡¼ ¾÷°è¿Í ¼ÒºñÀÚµéÀÇ À̸ñÀÌ ÁýÁߵȴÙ.
¶ó¸é¾÷°è 1À§ÀÎ ³ó½ÉÀÇ ³ëÇÏ¿ì°¡ ±×´ë·Î ¹Ý¿µµÈ ¾óÅ«Çϸ鼵µ ÀÚ±ØÀûÀÎ ¸À, Çѱ¹Àο¡°Ô °¡Àå Àͼ÷ÇÑ ½ÄÀç·áÀÎ ½Ò·Î ¸¸µç ¸é, ÃÖ±ÙÀÇ À£ºù Æ®·»µå µîÀÇ »ï¹ÚÀÚ°¡ ¸Â¾Æ ¶³¾îÁ® ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Á¦´ë·Î ¸¸µç ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á¦Ç°À¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Æò°¡µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÌ Á¦Ç°Àº ³ó½ÉÀÇ À£ºùÁ¦Ç° »ý»ê±âÁö·Î ¾Ë·ÁÁø ³ì»ê°øÀå¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ½Ò¸é Á¦Ç°À¸·Î À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü ¸®±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
À̱¤È£ ±âÀÚ kwang@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>