Æ÷·³´º½º
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¼ÕÀºÁ¤ ±âÀÚ] "ÆÛÅÍ¿¡µµ ·ÎÇÁÆ®°¡ ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¾Æ¼¼¿ä?"
¿äÁò¿¡´Â Ŭ·´ ÇÇÆÃÀÌ ´ë¼¼´Ù. ¾Æ¸¶Ãß¾î°ñÆÛµéÀº ±×·¯³ª Åë»ó µå¶óÀ̹ö¿Í ¾ÆÀ̾𿡠±×Ä£´Ù. µå¶óÀ̹ö´Â ƯÈ÷ ·ÎÇÁÆ®¿Í »þÇÁÆ® ±³Ã¼ µî ³²´Ù¸¥ °øÀ» µéÀδÙ. ¸ÞÀÌÄ¿µéµµ ½º½º·Î Æ©´×ÀÌ °¡´ÉÇÑ '¼¿ÇÁ ÇÇÆÃ' ±â¼úÀ» Á¢¸ñÇÑ Á¦Ç°À» ¼Ó¼Ó Ãâ½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¸´Ù¸é ÆÛÅÍ´Â ¾î¶³±î. ¸ÅȦ ÃÖ¼ÒÇÑ 2ÆÛÆ®¸¦ ÇÑ´Ù°í °¡Á¤Çصµ µå¶óÀ̹öÀÇ µÎ ¹è°¡ ³Ñ´Â 36Â÷·Ê³ª »ç¿ëÇÏÁö¸¸ »ó´ëÀûÀ¸·Î °ü½ÉÀÌ Àû´Ù.
ÆÛÅÍ ¼±ÅÃÀº ´ëºÎºÐ ÇìµåÀÇ ¸ð¾ç°ú »þÇÁÆ®ÀÇ ±æÀÌ°¡ ÀüºÎ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌÁ¦´Â ±¹³»¿¡¼µµ Àü¹®ÀûÀ¸·Î ÆÛÅÍ ÇÇÆÃÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °÷ÀÌ »ý°Ü³µÀ» Á¤µµ·Î ÀνÄÀÌ ´Þ¶óÁö°í ÀÖ´Ù. ŸÀÌƲ¸®½ºÆ®ÀÇ ÆÛÆ÷¸Õ½º¼¾ÅÍ°¡ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. º°µµÀÇ °ø°£À» ¸¶·ÃÇß°í, Ä«¸Þ¶ó°¡ 8°³³ª ¼³Ä¡µÅ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î Á¤¹ÐÇÑ ºÐ¼®ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
ÆÛÅÍ ÇÇÆÃÀº ¸ÕÀú ·ÎÇÁÆ®´Ù. Ç¥ÁØÀº 3~4µµ, ½ÉÁö¾î 2µµÂ¥¸®µµ ÀÖ´Ù. ½ºÆ®·ÎÅ© ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ µû¶ó °áÁ¤ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±×¸°ÀÌ ´À¸®°Å³ª »þÇÁÆ®¸¦ ¾ÕÀ¸·Î ³»¹Ð¸é¼ ´Ù¿îºí·Î·Î ½ºÆ®·ÎÅ©¸¦ ÇÏ¸é ·ÎÇÁÆ®°¡ »ó¼âµÇ±â ¶§¹®¿¡ 4µµ ÀÌ»óÀÇ Å« ·ÎÇÁÆ®¸¦ ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Çìµå¸¦ µé¾î ¿Ã¸®´Â ¾÷½ºÆ®·ÎÅ© ½ºÅ¸ÀÏÀº ·ÎÇÁÆ®°¡ ³·¾Æ¾ß º¼ÀÌ ¿·À¸·Î ¹Ì²ô·¯ÁöÁö ¾Ê´Â´Ù. ºü¸¥ ±×¸°¿¡¼µµ ³·Àº ·ÎÇÁÆ®°¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
´ÙÀ½ÀÌ Çìµå ¸ð¾çÀÌ´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ °ñÇÁ¿ëÇ° Àü¹®°¡ ¸¶ÀÌÅ© ½ºÅÂÃß·¯´Â ÀÌ·± ¹æ¹ýÀ» ÃßõÇÑ´Ù. ´Ã ª°Ô º¸³»´Â °ñÆÛ¶ó¸é º¼À» Á߽ɿ¡ Á¤È®È÷ ¸ÂÈ÷Áö ¸øÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ÀÌ·² ¶§´Â ¸»·¿ ÆÛÅÍ°¡ À¯¿ëÇÏ´Ù. ¹«°Ô¸¦ ÁÖº¯ºÎ¿¡ ¹èÄ¡ÇÑ ´ëÇü Çìµå°¡ À¯ÇàÇÏ´Â °Íµµ ÀÌ ¶§¹®ÀÌ´Ù. Á߽ɿ¡¼ ¹þ¾î³ª´õ¶óµµ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ °á°ú¸¦ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹«Á¶°Ç ¹«°Å¿î ÆÛÅÍ°¡ ÁÁÀº °Íµµ ¾Æ´Ï´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î 340g ÀÌÇÏÀÇ °¡º¿î ÆÛÅÍ´Â ÆÛÅÍ Çìµå¸¦ ´õ Èֵѷ¯¾ß ÇÏ´Â ´À¸° ±×¸°¿¡¼ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¼±¼öµéÀÌ Ç÷¹ÀÌÇÏ´Â ºü¸¥ ±×¸°Àϼö·Ï ¹«°Å¿î ÆÛÅÍ°¡ ¾ÈÁ¤ÀûÀÌ´Ù. º§¸®ÆÛÅ͸¦ Á¦¿ÜÇÑ ÀÏ¹Ý ÆÛÅÍÀÇ °æ¿ì 35ÀÎÄ¡°¡ ±âº»ÀÌÁö¸¸ ¾Æ¸¶Ãß¾î°ñÆÛ´Â 34ÀÎÄ¡³ª 33ÀÎÄ¡°¡ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. ±æ¸é ¾îµå·¹½º¿¡¼ ¸ö°ú ÆȲÞÄ¡ °£°ÝÀÌ ³Ð¾îÁ® ¾çÆÈÀÌ ÀÚ¿¬½º·´Áö ¸øÇÏ´Ù. ¼Â¾÷¿¡¼ Åä¿ì°¡ Áö¸é¿¡¼ µé¸®¸é ¸ö¿¡ ºñÇØ ±æ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù.
±×¸³ÀÇ µÎ²²µµ Áß¿äÇÏ´Ù. ÃÖ°æÁÖ(42¤ýSKÅÚ·¹ÄÞ)´Â 'È«µÎ±ú ±×¸³'À¸·Î ¿ÀÈ÷·Á °ý¸ñÇÒ¸¸ÇÑ ¼ºÀûÀ» ¿Ã¸®°í ÀÖ´Ù. ÇÑ ½ÇÇè¿¡¼´Â ÇÚµðĸÀÌ ³ôÀ»¼ö·Ï µÎ²¨¿î ±×¸³ÀÇ ¼º°ø·üÀÌ ´õ ³ô¾Ò´Ù´Â °á°úµµ ÀÖ´Ù. ±äÀå°¨ÀÌ ½ÉÇϰųª ½ºÆ®·ÎÅ©ÇÒ ¶§ ¼Õ¸ñ°ú ¼Õ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ Áö³ªÄ¡´Ù¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. À±¼º¹ü ½ºÅ¸Àϸµ°ñÇÁ ´ëÇ¥´Â "ÆÛÅÍ ÇÇÆÃÀº º¯¼ö°¡ ¸¹¾Æ ÈξÀ °¨°¢Àû"À̶ó¸ç "¹«¾ùº¸´Ù ÇÇÅÍ¿Í ¼·Î ÀÌÇصµ°¡ ³ô¾Æ¾ß È¿°úÀû"À̶ó°í Á¶¾ðÇÑ´Ù.
¼ÕÀºÁ¤ ±âÀÚ ejson@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>