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°ÇÁ¶ÇǺο¡ À±±â ´õÇÏ´Â ½Ä¹°¼º ¿ÀÀÏ

ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2012.03.06 09:36 ±â»çÀÔ·Â2012.03.06 09:36
±Û¾¾Å©°Ô ±Û¾¾ÀÛ°Ô ÀμâÇϱâ
ÀÔÃáÀÌ Áö³­Áöµµ ÇÑÂüÀÌ µÆÁö¸¸ ³¯¾¾´Â ¿©ÀüÈ÷ Ãä°í °ÇÁ¶ÇÏ´Ù. ³¯¾¾ Å¿¿¡ ¸öÀº ½±°Ô ÇÇ°ïÇØÁö°í ³·Àº ½Àµµ¿Í Âù ±â¿ÂÀº ÇǺÎÀÇ ¼öºÐ ÇÔÀ¯·®À» ¶³¾î¶ß·Á ÁöÀúºÐÇÑ °¢Áú°ú °¥¶óÁüÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù. ź·Â ÀÒÀº ÇǺδ ½±°Ô ÁÖ¸§ÀÌ »ý°Ü ³ëÈ­¸¦ ÃËÁø½ÃŲ´Ù. ¾Æ·Î¸¶Å׶óÇÇ°¡ ¸ðµÎ¿¡°Ô µµ¿òÀÌ µÇ´Â °Ç°­ ¿ä¹ýÀÌÁö¸¸ Ç÷¾× ¼øȯÀ» ÃËÁøÇØ Ç÷¾×À» ¸¼°Ô ÇÏ°í Ç÷»öÀ» ÁÁ°Ô ¸¸µé¸ç ºü¸¥ º¸½À ¹× ¼¼Æ÷ Àç»ýÀ¸·Î ³ëÈ­ ¿¹¹æ, ¹Ì¹é µîÀÇ È¿°úµµ ÁØ´Ù.

°ÇÁ¶ÇÏ°í °¢ÁúÀÌ Àß »ý±â´Â ÇǺζó¸é À¯ºÐ°ú ¼öºÐÀÌ ¸ðµÎ ºÎÁ·ÇÑ »óÅ´Ù. ¿©±â¿¡ °¡·Á¿î Áõ»ó±îÁö ÀÖ´Ù¸é Ç÷¾× ¼øȯÀÌ ÁÁÁö ¾Ê´Ù°í ºÁ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ·² ¶§´Â º¸½À·ÂÀÌ ³ôÀº Á¦¶ó´½À̳ª »÷´Þ¿ìµå ¿¡¼¾¼È ¿ÀÀÏÀ» ¿åÁ¶¿¡ 8¹æ¿ï Á¤µµ ³Ö°í ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 1~2ȸ ¸ñ¿åÀ» ÇÑ ÈÄ ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ·Î ¸¶»çÁö¸¦ ÇØÁØ´Ù¸é º¸½ÀÀº ¹°·Ð Ç÷¾× ¼øȯ ÃËÁø¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷ ¾ÆÁÖ °ÇÁ¶ÇÑ ¾ó±¼ ÇǺÎÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¼¼¾È ÈÄ È­Àå¼ö¿Í ¿¡¼¾½º µîÀ¸·Î ÇǺθ¦ Á¤µ·ÇÑ µÚ ¼Õ¹Ù´Ú¿¡ µ¿Àü Å©±â¸¸Å­ ½Ä¹°¼º ¿ÀÀÏÀ» ´ú¾î ¾ó±¼¿¡ ¹Ù¸¥ ´ÙÀ½ ¼öºÐÅ©¸²À̳ª ¿µ¾çÅ©¸²À» ¹ß¶ó º¸½À·ÂÀ» ³ô¿©ÁØ´Ù. ÇǺο¡ ÃæºÐÇÑ ¼öºÐÀÌ °ø±ÞµÈ »óÅ¿¡¼­ ¿ÀÀÏ°ú Å©¸²ÀÌ ¼öºÐ ¹ÐÆó È¿°ú¸¦ Áֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

°ÇÁ¶ÇÑ ÇǺο¡ È¿°úÀûÀÎ ½Ä¹°¼º ¿ÀÀϷδ ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ, ȣȣ¹Ù ¿ÀÀÏ, ¾Æ¸£°£ ¿ÀÀÏ, ·ÎÁîÈü ¿ÀÀÏ, ¾Æº¸Ä«µµ ¿ÀÀÏ µîÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ¿©±â¿¡ ´õÇØ ¾Æ·Î¸¶Å׶óÇÇ È¿°ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ¿¡¼¾¼È ¿ÀÀϷδ »÷´Þ¿ìµå, ·ÎÁî¿ìµå, ÇÁ¶ûŲ¼¾½º, Á¦¶ó´½, ·ÎÁî ¿ÀÀÏ µîÀ» ÃßõÇÑ´Ù.

½Ä¹°¼º ¿ÀÀÏ¿¡ À§¿¡ ÃßõÇÑ ¿¡¼¾¼È ¿ÀÀÏÀ» 1~3% ³óµµ(¾ó±¼Àº 1%, ¸öÀº 3% ±ÇÀå)·Î Èñ¼®ÇØ ¾ó±¼, ¼Õ, ¹ß, ¸Ó¸®Ä«¶ô µî¿¡ ¸¶»çÁö¿ë ¿ÀÀÏ·Î »ç¿ëÇÑ´Ù¸é Àü¹® ÇǺΰü¸®½ÇÀÇ ¡®½ºÅ² Äɾ°¡ ºÎ·´Áö ¾Ê´Ù.

°£È¤ Áö¼ºÇǺθ¦ °¡Áø ³²¼ºµéÀº ¿ÀÀÏ »ç¿ëÀ» ²¨·ÁÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Àºµ¥ Áö¼º ÇǺδ ¸ð°ø ¼Ó¿¡¼­ ³ª¿À´Â ÇÇÁöÀÇ ¾çÀÌ ¸¹Àº °ÍÀÌÁö, ÇǺΠÀ庮¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ÇǺΠÁö¹æ¼ººÐÀÎ ¡®¼¼¶ó¸¶À̵塯°¡ ¸¹´Ù´Â ¶æÀº ¾Æ´Ï´Ù. ÇǺÎÀ庮À» À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ ¼ººÐµéÀº Áö¼º ÇǺεµ ÇÊ¿äÇÏ´Ü ¾ê±â´Ù.
¿ÀÀÏÀ» ¹«Á¶°Ç ÇÇÇϱ⠺¸´Ù´Â Áö¼ºÇǺο¡ »ê¶æÇÑ ´À³¦°ú ¿µ¾çÀ» ÇÔ²² ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â Æ÷µµ¾¾ ¿ÀÀÏÀ̳ª Çعٶó±â ¿ÀÀÏ µîÀ» ¼¼¾ÈÀ̳ª »þ¿ö ÈÄ ¹°±â°¡ ³²¾ÆÀÖ´Â »óÅ¿¡¼­ ¹ß¶ó Èí¼ö ½ÃÄÑÁÖ¸é Áö¼ºÇǺÎÀÇ °ÇÁ¶ Áõ»ó¿¡ ¶Ù¾î³­ È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¶Ç ÃßÀ§¿¡ °¢ÁúÀÌ Àß »ý±â´Â ÇǺζó¸é ù°, ³ÐÀº º¼¿¡ ±èÀÌ ³¯ ¸¸Å­ ¶ß°Å¿î ¹°À» º×°í ¿¡¼¾¼È ¿ÀÀÏÀ» 3~4¹æ¿ïÀ» ¶³¾î¶ß·Á ¾ó±¼À» °¡±îÀÌ ´ë°í 5ºÐ Á¤µµ Áõ±â ÈíÀÔÀ» ÇÏ¸é ¸ð°øÀÌ ¿­¸®¸é¼­ ³ëÆó¹° ¹èÃâ°ú °¢Áú Å»¶ôÀ» ºü¸£°Ô µµ¿ÍÁØ´Ù. µÑ°, °è¶õ ÈòÀÚ¸¦ ÃæºÐÈ÷ °ÅÇ° ³½ ÈÄ ½Ä¹°¼º ¿ÀÀÏÀ̳ª ¿¡¼¾¼È ¿ÀÀÏ 1¹æ¿ïÀ» ¶³¾î¶ß·Á ¾ó±¼ Àüü¿¡ 3~5ºÐ Á¤µµ ¸¶»çÁöÇÑ ÈÄ ¼¼¾ÈÇÑ´Ù.

ƯÈ÷ °¢Áú°ú ÇÔ²² ÄÚ ÁÖº¯ ºí·¢Çìµå°¡ ½ÉÇÑ ³²¼ºµé¿¡°Ô Àû±Ø ÃßõÇÏ´Â ¸¶»çÁö ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î Èæ¼³ÅÁ 200g(Á¾ÀÌÄÅ 2ÄÅ ºÐ·®)¿¡ ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ 50g(1/2 Á¾ÀÌÄÅ)À» ¼¯¾î ÁßÅÁÀ¸·Î ³ì¿© ¸¸µç ¿ÀÀÏ ½ºÅ©·´µµ ÇǺο¡ ÀÚ±ØÀ» ÁÖÁö ¾ÊÀ¸¸é¼­ °¢Áú Á¦°Å¿Í º¸½À¿¡ ¾ÆÁÖ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù.

±×·¯³ª ¹«¾ùº¸´Ù ÇǺΠ°ÇÁ¶¸¦ ¸·´Â °¡Àå ±Ùº»ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀº Æò¼Ò È­ÇР÷°¡¹°ÀÌ µé¾îÀÖÁö ¾Ê°í ÇǺο¡ ÁÁÀº ½Ä¹°¼º ¿ÀÀÏ·Î ¸¸µç õ¿¬ºñ´©¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÆûŬ·»Àú³ª ¹æºÎÁ¦, °æÈ­Á¦, À¯È­Á¦ µîÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ÀÏ¹Ý ºñ´©ÀÇ »ç¿ëÀ» ÀÚÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.


ÀæÀº ÆûŬ·»Àú¿Í È­Çкñ´© »ç¿ëÀº ÇǺΠǥ¸é¿¡¼­ ¿ÜºÎ Àڱذú ÇǺΠÀ¯¼öºÐÀÇ Áõ¹ßÀ» ¸·¾ÆÁÖ´Â ÇǺΠº¸È£¸·À» Á¦°ÅÇØ Á¡Á¡ ´õ ¹Î°¨ÇÏ°í °ÇÁ¶ÇÑ ÇǺθ¦ ¸¸µå´Â Áö¸§±æÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.

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(úÞ)¼Ùº£ÀÌÅ©(www.soapbake.com) ¿î¿µ, õ¿¬ºñ´©&õ¿¬È­ÀåÇ° ¸¸µé±â °­»ç, (îñ)»ç´Ü¹ýÀÎÇѱ¹ ¾Æ·Î¸¶Å׶óÇÇÇùȸ È«º¸ÆÀÀå, ¡®¸ö°ú ¸¶À½ÀÌ ¿¹»µÁö´Â ¾Æ·Î¸¶ Å׶óÇÇ¡¯ °¨¼ö(2009 ¾ÆÄ«µ¥¹ÌºÏ).


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