Æ÷·³´º½º
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ÀÌÀ±Àç ±âÀÚ] ·Ôµ¥½´ÆÛ°¡ ³óÇùÀÌ ÁöÁ¤ÇÑ ³ó°¡¿¡¼ Å°¿î µ·À°ºê·£µå ¡®³óÇù ¾È½ÉÇѵ·¡¯À» ÆǸÅÇÑ´Ù.
14ÀÏ ·Ôµ¥½´ÆÛ´Â À̳¯ºÎÅÍ 1ÁÖÀÏ°£ ¡®³óÇù ¾È½ÉÇѵ· ÇÑ ¸¶¸® ÆÄ°Ý°¡¡¯Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ±¹³»»ê ³ÃÀå µ·À°À» ºÎÀ§¿¡ µû¶ó ÃÖ´ë 40% Àú·ÅÇÏ°Ô »ì ¼ö ÀÖ´Ù.
¡®³óÇù ¾È½ÉÇѵ·¡¯Àº ¼±º°µÈ Á¾µ·À» 180ÀÏ°£ Å°¿î µÚ ÃâÇÏÇØ ¼·Î ´Ù¸¥ ³ó°¡¿¡¼ Å°¿ì´õ¶óµµ »ç¾çÀº ÅëÀϵǵµ·Ï ÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶Ç ¼¼±Õ°Ë»ç¿Í ±¤¹°Áú°Ë»ç µîÀ» Åë°úÇÑ °¡Ãà À½¿ë¼ö¿Í ¾È½É»ç·á¸¸À» »ç¿ëÇÏ¿© Å°¿ü°í, ½ÄÇ°À§»ý¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)°¡ ¿ÏºñµÈ ½Ã¼³¿¡¼ µµÃà °¡°øÀ» Çß´Ù.
·Ôµ¥½´ÆÛ´Â ¡®¾È½ÉÇѵ·¡¯À» »ýµ· »óÅ·Π¸ÅÀÔÇØ ¿ø°¡¸¦ ³·Ãè´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù. ƯÁ¤ºÎÀ§¸¦ ¸ÅÀÔÇÑ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¸ðµç ºÎÀ§¸¦ Àú·ÅÇÏ°Ô ÆǸÅÇÑ´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù. »ï°ã»ìÀº ½Ã¼¼º¸´Ù 30% Àú·ÅÇÑ 100g ´ç 1290¿ø, µÞ´Ù¸®´Â ¹«·Á 44% ÇÒÀÎµÈ 100g ´ç 500¿ø¿¡ ³»³õ¾Ò´Ù.
±è¸¸¼º ·Ôµ¥½´ÆÛ µ·À° »óÇ°±âȹÀÚ(MD)´Â ¡°°úÀÏ, ¾ßä»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó µ·À°µµ Ç°Á¾, »ç·á, ȯ°æ¿¡ µû¶ó Ç°ÁúÀÇ Â÷ÀÌ°¡ Å©´Ù¡±¸ç ¡°¾È½ÉÇѵ·°ú °°ÀÌ »ý»ê°úÁ¤¿¡¼ºÎÅÍ µµÃà, À¯Åë°úÁ¤ÀÌ Åõ¸íÇÑ Ãà»ê¹°ÀÇ »ý»ê°ú ¼Òºñ°¡ ´Ã¾î³ª¾ß ÇÑ´Ù¡± °í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ¾È½ÉÇѵ·Àº È£³²Áö¿ªÀ» Á¦¿ÜÇÑ 280¿©°³ ·Ôµ¥½´ÆÛ ¸ÅÀå¿¡¼ ¿À´Â 20ÀϱîÁö ÆǸÅÇÑ´Ù.
ÀÌÀ±Àç ±âÀÚ gal-run@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
14ÀÏ ·Ôµ¥½´ÆÛ´Â À̳¯ºÎÅÍ 1ÁÖÀÏ°£ ¡®³óÇù ¾È½ÉÇѵ· ÇÑ ¸¶¸® ÆÄ°Ý°¡¡¯Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ±¹³»»ê ³ÃÀå µ·À°À» ºÎÀ§¿¡ µû¶ó ÃÖ´ë 40% Àú·ÅÇÏ°Ô »ì ¼ö ÀÖ´Ù.
¡®³óÇù ¾È½ÉÇѵ·¡¯Àº ¼±º°µÈ Á¾µ·À» 180ÀÏ°£ Å°¿î µÚ ÃâÇÏÇØ ¼·Î ´Ù¸¥ ³ó°¡¿¡¼ Å°¿ì´õ¶óµµ »ç¾çÀº ÅëÀϵǵµ·Ï ÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶Ç ¼¼±Õ°Ë»ç¿Í ±¤¹°Áú°Ë»ç µîÀ» Åë°úÇÑ °¡Ãà À½¿ë¼ö¿Í ¾È½É»ç·á¸¸À» »ç¿ëÇÏ¿© Å°¿ü°í, ½ÄÇ°À§»ý¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)°¡ ¿ÏºñµÈ ½Ã¼³¿¡¼ µµÃà °¡°øÀ» Çß´Ù.
·Ôµ¥½´ÆÛ´Â ¡®¾È½ÉÇѵ·¡¯À» »ýµ· »óÅ·Π¸ÅÀÔÇØ ¿ø°¡¸¦ ³·Ãè´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù. ƯÁ¤ºÎÀ§¸¦ ¸ÅÀÔÇÑ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¸ðµç ºÎÀ§¸¦ Àú·ÅÇÏ°Ô ÆǸÅÇÑ´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù. »ï°ã»ìÀº ½Ã¼¼º¸´Ù 30% Àú·ÅÇÑ 100g ´ç 1290¿ø, µÞ´Ù¸®´Â ¹«·Á 44% ÇÒÀÎµÈ 100g ´ç 500¿ø¿¡ ³»³õ¾Ò´Ù.
±è¸¸¼º ·Ôµ¥½´ÆÛ µ·À° »óÇ°±âȹÀÚ(MD)´Â ¡°°úÀÏ, ¾ßä»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó µ·À°µµ Ç°Á¾, »ç·á, ȯ°æ¿¡ µû¶ó Ç°ÁúÀÇ Â÷ÀÌ°¡ Å©´Ù¡±¸ç ¡°¾È½ÉÇѵ·°ú °°ÀÌ »ý»ê°úÁ¤¿¡¼ºÎÅÍ µµÃà, À¯Åë°úÁ¤ÀÌ Åõ¸íÇÑ Ãà»ê¹°ÀÇ »ý»ê°ú ¼Òºñ°¡ ´Ã¾î³ª¾ß ÇÑ´Ù¡± °í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ¾È½ÉÇѵ·Àº È£³²Áö¿ªÀ» Á¦¿ÜÇÑ 280¿©°³ ·Ôµ¥½´ÆÛ ¸ÅÀå¿¡¼ ¿À´Â 20ÀϱîÁö ÆǸÅÇÑ´Ù.
ÀÌÀ±Àç ±âÀÚ gal-run@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>