Æ÷·³´º½º
ÀÛÀº»çÄ¡ ¹Ù¶÷..ºÒȲ¿¡µµ »ó´ëÀûÀ¸·Î ºñ½ÑÁ¦Ç° Àαâ
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ÀÌÀ±Àç ±âÀÚ] 'ºÒȲ, ºÒ°æ±â, °í¹°°¡...' µî ¾î·Æ´Ù´Â À̾߱Ⱑ °÷°÷¿¡¼ ÅÍÁ® ³ª¿À°í ÀÖÁö¸¸ ÀÏ¹Ý °¡°Ýº¸´Ù ºñ½Ñ Á¦Ç°µéÀÌ ³¯°³ µ¸Èù µí Æȸ®°í ÀÖ´Ù.
'¾ËÆÄ°É'·Î ´ëÇ¥µÇ´Â ½Ì±Û¿©¼ºµé »çÀÌ¿¡¼ ºÎ´Â ÀÛÀº »çÄ¡(Small Indulgence) ¹Ù¶÷ ´öºÐÀÌ´Ù. ÀÛÀº »çÄ¡¶õ ºñ±³Àû ¼ÒÆ÷ÀåÀ̸鼵µ °¡°ÝÀº ÀÏ¹Ý Á¦Ç°¿¡ ºñÇØ ´Ù¼Ò ºñ½Ñ °í±Þ Á¦Ç°À» ±¸¸ÅÇÏ´Â Æ®·»µå¸¦ ÀǹÌÇÑ´Ù. À¯±â³óä¼Ò¿Í ¿Ü±¹»ê »ý¼ö, °í±Þ °úÀÚ, °í±Þ °úÀÏ ÁÖ½º µîÀÌ ÁÖ¿ä ±¸¸Å ´ë»óÀÌ´Ù.
14ÀÏ °ü·Ã ¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ÇÑ ÆíÀÇÁ¡¿¡¼ ÆǸŵǴ ÇÁ¶û½º»ê »ý¼ö '¿¡ºñ¾Ó'ÀÇ °æ¿ì 1600¿ø(500ml)ÀÇ °¡°Ý¿¡µµ ºÒ±¸ Áö³ÇØ 10% ÀÌ»ó ¸ÅÃâ ½ÅÀå¼¼¸¦ º¸¿´´Ù. ÆíÀÇÁ¡ °ü°èÀÚ´Â "2010³â¿¡´Â Àü³â µ¿±â ´ëºñ 30% ¸ÅÃâ ½ÅÀåÀ» ±â·ÏÇß´Ù"¸ç "Áö³ÇØ ´Ù¼Ò ½ÅÀå¼¼´Â ²ª¿´Áö¸¸ Àü³â ´ëºñ 10% ÀÌ»ó ¸ÅÃâÀÌ ´Ã¾ú´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù. ·Ôµ¥¸¶Æ® °ü°èÀÚµµ "ÁÖ·Î 20~30´ë ¿©¼ºÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ÆǸŰ¡ ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Ù"¸ç "ºÒȲÀ̱ä ÇÏÁö¸¸ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á¦Ç°ÀÇ ¼ö¿ä´Â Áö¼ÓµÇ°í ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
Ç®¹«¿ø¿¡¼ »ý»ê ÆǸÅÇÏ´Â 100% °úÀÏÁÖ½º '¾ÆÀÓ¸®¾ó'Àº 2007³â Ãâ½ÃÇØ ¿¬Æò±Õ 100% ÀÌ»ó ½ÅÀåÀ» °ÅµìÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾ÆÀÓ¸®¾ó 1°³ °¡°ÝÀº 2800~3000¿øÀ¸·Î ÀÏ¹Ý °úÀÏÁÖ½º¿¡ ºñÇØ ÃÖ°í 2¹è ºñ½Î´Ù. ÇöÀç ÆǸÅÁßÀÎ ¾ÆÀÓ¸®¾óÀº ÃÑ 9Á¾À¸·Î Áö³ÇØ ¸ÅÃâÀº 200¾ï¿ø ¼öÁØÀÌ´Ù.
÷°¡¹°À» ³ÖÁö¾ÊÀº °í±Þ°úÀÚ·ùÀÇ Àα⵵ Æø¹ßÀûÀÌ´Ù. ¿À¸®¿ÂÀº ÇÁ¸®¹Ì¾ö °úÀÚ ºê·£µå '¸¶ÄÏ¿À'¿Í ¿µ¾ç¼³°è¶ó´Â ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ µµÀÔÇÑ '´ÚÅÍÀ¯' µÎ ºê·£µå¸¦ ÇÕÃÄ Áö³ÇØ ¸ÅÃâ 1000¾ï¿øÀ» ±â·ÏÇß´Ù. ¸¶ÄÏ¿À'¿Í '´ÚÅÍÀ¯'°¡°ÝÀº ÀÏ¹Ý °úÀÚ ´ëºñ 2¹è °¡·®ÀÌ´Ù. '¸¶ÄÏ¿À'´Â ¼îÆ®´×, ÇÕ¼ºÃ·°¡¹°, Àΰø»ö¼Ò µîÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í ¸¸µç °úÀÚ ºê·£µå·Î Áö³ 2009³â Ãâ½ÃÇØ ÇöÀç ºê¶ó¿ì´Ï, ÃÊÄݸ´, ¼ø¼ö°¨ÀÚ µî 4°³ Á¦Ç°ÀÌ ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù. °úÀÚ¿¡ '¿µ¾ç¼³°è'¶ó´Â ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ µµÀÔÇÑ '´ÚÅÍÀ¯'ºê·£µå Á¦Ç°µµ ÀÔ¼Ò¹®³ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
¿À¸®¿Â °ü°èÀÚ´Â "º¸Åë 1°³ °úÀÚ ºê·£µå°¡ ÇÑÇØ 20¾ï¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã¸®¸é È¿ÀÚ»óÇ°À̶ó°í Æò°¡ÇÏ´Â µ¥ ¸¶ÄÏ¿À¿Í ´ÚÅÍÀ¯´Â À̸¦ ¶Ù¾î³ÑÀº ºê·£µå"¶ó°í ¼³¸íÇß´Ù. ±×´Â À̾î "°¡°ÝÀÌ ºñ½Îµµ ÄܼÁÆ®°¡ ºÐ¸íÇÏ¸é ¼º°øÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"¸ç "ÀÛÀº»çÄ¡ ½ÃÀåÀÌ ºÎ°¢µÇ°í ÀÖ´Ù"°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
Á÷ÀåÀÎ ÃÖ¼±¿µ(28¡¤¿©)¾¾´Â "³ª¸¦ À§ÇÑ ÅõÀÚ¶ó°í »ý°¢ÇÑ´Ù"¸ç "¾çÀÌ ¸¹Àº Á¦Ç°À» ¼ÒºñÇϱ⠺¸´Ù´Â ´Ù¼Ò °¡°ÝÀÌ ºñ½Î´õ¶óµµ ¸ö¿¡ ÁÁÀº Á¦Ç°À» ¸ÔÀ¸·Á°í ÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ °°Àº ¹Ù¶÷Àº ģȯ°æ ½ÄÇ° ½ÃÀå¿¡¼µµ ºÒ°í ÀÖ´Ù. ¼¼º¿ø À̸¶Æ® ½Å¼±´ã´ç ¹ÙÀ̾î´Â "ģȯ°æ ½ÄÇ° ¸¶´Ï¾ÆÃþÀÌ Çü¼ºµÇ°í ÀÖ´Ù"¸ç "ƯÈ÷ À¯±â³ó °úÀÚ¿Í À¯±â³ó °úÀÏ µî¿¡µµ ¸¹Àº °ü½ÉÀÌ ÀÏ°í ÀÖ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù. À̸¶Æ®¿¡ µû¸£¸é Áö³ÇØ À¯±â³ó °úÀÚ ½ÃÀåÀº Àü³â´ëºñ 30% ÀÌ»ó ¼ºÀåÇß´Ù.
´ëÇü¸¶Æ® °ü°èÀÚ´Â "À̵é Á¦Ç°Àº ´Ù¼Ò °¡°ÝÀÌ ºñ½ÎÁö¸¸ 20~30´ë ¿©¼º °í°´µéÀÇ °æ¿ì ¼Òºñ·®ÀÌ Àû±â ¶§¹®¿¡ °¡°Ý¿¡ ¹Î°¨ÇÏÁö ¾Ê´Ù"¸ç "°¡°Ýº¸´Ù´Â Ç°Áú°ú È¿´É, ¶Ç °ÑÀ¸·Î º¸ÀÌ´Â °ú½ÃÈ¿°ú µîÀ» °í·ÁÇØ ¼ÒºñÇϱ⠶§¹®¿¡ ºÒ°æ±â¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ÀÌ °°Àº Á¦Ç°µéÀÌ Àα⸦ ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Ù"°í ºÐ¼®Çß´Ù.
ÀÌÀ±Àç ±âÀÚ gal-run@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ÀÌÀ±Àç ±âÀÚ] 'ºÒȲ, ºÒ°æ±â, °í¹°°¡...' µî ¾î·Æ´Ù´Â À̾߱Ⱑ °÷°÷¿¡¼ ÅÍÁ® ³ª¿À°í ÀÖÁö¸¸ ÀÏ¹Ý °¡°Ýº¸´Ù ºñ½Ñ Á¦Ç°µéÀÌ ³¯°³ µ¸Èù µí Æȸ®°í ÀÖ´Ù.
'¾ËÆÄ°É'·Î ´ëÇ¥µÇ´Â ½Ì±Û¿©¼ºµé »çÀÌ¿¡¼ ºÎ´Â ÀÛÀº »çÄ¡(Small Indulgence) ¹Ù¶÷ ´öºÐÀÌ´Ù. ÀÛÀº »çÄ¡¶õ ºñ±³Àû ¼ÒÆ÷ÀåÀ̸鼵µ °¡°ÝÀº ÀÏ¹Ý Á¦Ç°¿¡ ºñÇØ ´Ù¼Ò ºñ½Ñ °í±Þ Á¦Ç°À» ±¸¸ÅÇÏ´Â Æ®·»µå¸¦ ÀǹÌÇÑ´Ù. À¯±â³óä¼Ò¿Í ¿Ü±¹»ê »ý¼ö, °í±Þ °úÀÚ, °í±Þ °úÀÏ ÁÖ½º µîÀÌ ÁÖ¿ä ±¸¸Å ´ë»óÀÌ´Ù.
14ÀÏ °ü·Ã ¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ÇÑ ÆíÀÇÁ¡¿¡¼ ÆǸŵǴ ÇÁ¶û½º»ê »ý¼ö '¿¡ºñ¾Ó'ÀÇ °æ¿ì 1600¿ø(500ml)ÀÇ °¡°Ý¿¡µµ ºÒ±¸ Áö³ÇØ 10% ÀÌ»ó ¸ÅÃâ ½ÅÀå¼¼¸¦ º¸¿´´Ù. ÆíÀÇÁ¡ °ü°èÀÚ´Â "2010³â¿¡´Â Àü³â µ¿±â ´ëºñ 30% ¸ÅÃâ ½ÅÀåÀ» ±â·ÏÇß´Ù"¸ç "Áö³ÇØ ´Ù¼Ò ½ÅÀå¼¼´Â ²ª¿´Áö¸¸ Àü³â ´ëºñ 10% ÀÌ»ó ¸ÅÃâÀÌ ´Ã¾ú´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù. ·Ôµ¥¸¶Æ® °ü°èÀÚµµ "ÁÖ·Î 20~30´ë ¿©¼ºÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ÆǸŰ¡ ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Ù"¸ç "ºÒȲÀ̱ä ÇÏÁö¸¸ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á¦Ç°ÀÇ ¼ö¿ä´Â Áö¼ÓµÇ°í ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
Ç®¹«¿ø¿¡¼ »ý»ê ÆǸÅÇÏ´Â 100% °úÀÏÁÖ½º '¾ÆÀÓ¸®¾ó'Àº 2007³â Ãâ½ÃÇØ ¿¬Æò±Õ 100% ÀÌ»ó ½ÅÀåÀ» °ÅµìÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾ÆÀÓ¸®¾ó 1°³ °¡°ÝÀº 2800~3000¿øÀ¸·Î ÀÏ¹Ý °úÀÏÁÖ½º¿¡ ºñÇØ ÃÖ°í 2¹è ºñ½Î´Ù. ÇöÀç ÆǸÅÁßÀÎ ¾ÆÀÓ¸®¾óÀº ÃÑ 9Á¾À¸·Î Áö³ÇØ ¸ÅÃâÀº 200¾ï¿ø ¼öÁØÀÌ´Ù.
÷°¡¹°À» ³ÖÁö¾ÊÀº °í±Þ°úÀÚ·ùÀÇ Àα⵵ Æø¹ßÀûÀÌ´Ù. ¿À¸®¿ÂÀº ÇÁ¸®¹Ì¾ö °úÀÚ ºê·£µå '¸¶ÄÏ¿À'¿Í ¿µ¾ç¼³°è¶ó´Â ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ µµÀÔÇÑ '´ÚÅÍÀ¯' µÎ ºê·£µå¸¦ ÇÕÃÄ Áö³ÇØ ¸ÅÃâ 1000¾ï¿øÀ» ±â·ÏÇß´Ù. ¸¶ÄÏ¿À'¿Í '´ÚÅÍÀ¯'°¡°ÝÀº ÀÏ¹Ý °úÀÚ ´ëºñ 2¹è °¡·®ÀÌ´Ù. '¸¶ÄÏ¿À'´Â ¼îÆ®´×, ÇÕ¼ºÃ·°¡¹°, Àΰø»ö¼Ò µîÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í ¸¸µç °úÀÚ ºê·£µå·Î Áö³ 2009³â Ãâ½ÃÇØ ÇöÀç ºê¶ó¿ì´Ï, ÃÊÄݸ´, ¼ø¼ö°¨ÀÚ µî 4°³ Á¦Ç°ÀÌ ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù. °úÀÚ¿¡ '¿µ¾ç¼³°è'¶ó´Â ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ µµÀÔÇÑ '´ÚÅÍÀ¯'ºê·£µå Á¦Ç°µµ ÀÔ¼Ò¹®³ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
¿À¸®¿Â °ü°èÀÚ´Â "º¸Åë 1°³ °úÀÚ ºê·£µå°¡ ÇÑÇØ 20¾ï¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã¸®¸é È¿ÀÚ»óÇ°À̶ó°í Æò°¡ÇÏ´Â µ¥ ¸¶ÄÏ¿À¿Í ´ÚÅÍÀ¯´Â À̸¦ ¶Ù¾î³ÑÀº ºê·£µå"¶ó°í ¼³¸íÇß´Ù. ±×´Â À̾î "°¡°ÝÀÌ ºñ½Îµµ ÄܼÁÆ®°¡ ºÐ¸íÇÏ¸é ¼º°øÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"¸ç "ÀÛÀº»çÄ¡ ½ÃÀåÀÌ ºÎ°¢µÇ°í ÀÖ´Ù"°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
Á÷ÀåÀÎ ÃÖ¼±¿µ(28¡¤¿©)¾¾´Â "³ª¸¦ À§ÇÑ ÅõÀÚ¶ó°í »ý°¢ÇÑ´Ù"¸ç "¾çÀÌ ¸¹Àº Á¦Ç°À» ¼ÒºñÇϱ⠺¸´Ù´Â ´Ù¼Ò °¡°ÝÀÌ ºñ½Î´õ¶óµµ ¸ö¿¡ ÁÁÀº Á¦Ç°À» ¸ÔÀ¸·Á°í ÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ °°Àº ¹Ù¶÷Àº ģȯ°æ ½ÄÇ° ½ÃÀå¿¡¼µµ ºÒ°í ÀÖ´Ù. ¼¼º¿ø À̸¶Æ® ½Å¼±´ã´ç ¹ÙÀ̾î´Â "ģȯ°æ ½ÄÇ° ¸¶´Ï¾ÆÃþÀÌ Çü¼ºµÇ°í ÀÖ´Ù"¸ç "ƯÈ÷ À¯±â³ó °úÀÚ¿Í À¯±â³ó °úÀÏ µî¿¡µµ ¸¹Àº °ü½ÉÀÌ ÀÏ°í ÀÖ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù. À̸¶Æ®¿¡ µû¸£¸é Áö³ÇØ À¯±â³ó °úÀÚ ½ÃÀåÀº Àü³â´ëºñ 30% ÀÌ»ó ¼ºÀåÇß´Ù.
´ëÇü¸¶Æ® °ü°èÀÚ´Â "À̵é Á¦Ç°Àº ´Ù¼Ò °¡°ÝÀÌ ºñ½ÎÁö¸¸ 20~30´ë ¿©¼º °í°´µéÀÇ °æ¿ì ¼Òºñ·®ÀÌ Àû±â ¶§¹®¿¡ °¡°Ý¿¡ ¹Î°¨ÇÏÁö ¾Ê´Ù"¸ç "°¡°Ýº¸´Ù´Â Ç°Áú°ú È¿´É, ¶Ç °ÑÀ¸·Î º¸ÀÌ´Â °ú½ÃÈ¿°ú µîÀ» °í·ÁÇØ ¼ÒºñÇϱ⠶§¹®¿¡ ºÒ°æ±â¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ÀÌ °°Àº Á¦Ç°µéÀÌ Àα⸦ ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Ù"°í ºÐ¼®Çß´Ù.
ÀÌÀ±Àç ±âÀÚ gal-run@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>