Æ÷·³´º½º

À̸¶Æ®, ¼ºÁÖÂü¿Ü 30% ÇÒÀÎÆǸÅ

ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2012.04.12 13:05 ±â»çÀÔ·Â2012.04.12 10:15
±Û¾¾Å©°Ô ±Û¾¾ÀÛ°Ô ÀμâÇϱâ
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ÀÌÀ±Àç ±âÀÚ] À̸¶Æ®°¡ ±¹³» Âü¿Ü 1À§ »êÁöÀÎ ¼ºÁÖ Âü¿Ü 300tÀ» 12ÀϺÎÅÍ 1ÁÖÀÏ°£ Ưº° ÆǸÅÇÑ´Ù.

12ÀÏ À̸¶Æ®´Â ÀÌ´Þ 18ÀϱîÁö Âü¿Ü Á÷¼ÛÀüÀ» ¿­°í 1.5kg 1ºÀ(4~12ÀÔ)À» 8900¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

3¿ùºÎÅÍ 8¿ù±îÁö ÃâÇϵǴ Âü¿Ü´Â 3~4¿ù »ý»ê¹°·®ÀÌ Àû°í ¼ö¿ä°¡ ¸¹¾Æ °¡°Ý´ë°¡ ºñ½Î°Ô Çü¼ºµÇ´Â °ÍÀÌ º¸ÅëÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¿ÃÇØ´Â 2¿ù¸»ºÎÅÍ 3¿ù±îÁö ³ªÅ¸³µ´ø Àú¿ÂÇö»óÀ¸·Î Âü¿ÜÀÇ Ãʱ⠻ýÀ°ÀÌ Å©°Ô ¶³¾îÁö¸é¼­ ¼öÈ®·®ÀÌ ¿¹³âº¸´Ù 10~15% °¡·® ÁÙ¾îµé¾ú´Ù.

¡ãÀ̸¶Æ®¿¡¼­ ÇÑ °í°´ÀÌ Âü¿Ü¸¦ °í¸£°í ÀÖ´Ù. À̸¶Æ®´Â 18ÀϱîÁö Âü¿Ü¸¦ ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÑ´Ù.


ÀÌ¿¡ µû¶ó °¡¶ô½ÃÀå µî µµ¸Å°¡µµ ÀÛ³â 7500¿ø(»ó±Þ¡¤1.5kg ±âÁØ)´ë¿¡¼­ 4¿ù ÇöÀç 8700¿ø(»ó±Þ¡¤1.5kg ±âÁØ)´ë·Î 15% °¡·® ¿Ã¶ú´Ù. À̸¶Æ®´Â ³ó°¡°è¾àÀç¹è¸¦ ÅëÇØ °¡°ÝÀ» Á¤»ó°¡ ´ëºñ 31% ³·Ãè´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.

À̸¶Æ®´Â ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ Ç°Áú °ü¸®¸¦ À§ÇØ ¼öÁ¶ ¼±º° °úÁ¤À» °ÅÃÄ ¹ßÈ¿°ú(½âÀº °ú¼ö)¸¦ °É·¯³Â´Ù. Âü¿Ü¸¦ ¼öÈ®ÇÑ µÚ ¼öÁ¶ À§¿¡ ¶ç¿ö °¡¶ó¾ÉÀº °ú¼ö¸¦ °É·¯³» ¼ÓÀÌ ²ËÂù Âü¿Ü¸¸À» °ñ¶ó³» Æ÷Àå¿¡ ´ã¾Ò´Ù°í ÀüÇß´Ù. ¶Ç °í´çµµ¸¦ À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ 300tÀü·® Àü¼ö°Ë»ç¸¦ ÅëÇØ Âü¿Ü°¡ °¡Àå ¸ÀÀÖ´Â ´çµµÀÎ 12ºê¸¯½º(Brix) ¼öÁØÀÇ °ú¼ö¸¸ ¾ö¼±ÇØ »óÇ°È­Çß´Ù°í °­Á¶Çß´Ù.

°­Á¾½Ä À̸¶Æ® °úÀÏÆÀÀåÀº ¡°À帶, ÇÑÆÄ µîÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î ±¹»ê °úÀÏÀÌ ÁÖÃãÇÑ °¡¿îµ¥ À̸¶Æ®°¡ º½À» ¸Â¾Æ 30% Àú·ÅÇÑ ¼ºÁÖ Âü¿Ü¸¦ ÁغñÇß´Ù¡±¸ç ¡°Ç°ÁúÀÌ Áß¿äÇÑ °úÀÏÀÎ ¸¸Å­ ¾ö°ÝÇÑ Àü·® ´çµµ ¼±º°°Ë»ç¸¦ °ÅÄ£ ¼ºÁÖÂü¿Ü¸¦ Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ±æ ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

ÀÌÀ±Àç ±âÀÚ gal-run@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
¸ñ·Ï