Æ÷·³´º½º

[â¾÷°è ¼Ò½Ä] ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîÇùȸ, '¼­ºê¼¼ÀÌÇÁ' °³¼³

ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2012.05.27 11:10 ±â»çÀÔ·Â2012.05.27 11:10
±Û¾¾Å©°Ô ±Û¾¾ÀÛ°Ô ÀμâÇϱâ
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ±è´ë¼· ±âÀÚ] ¡ß Çѱ¹ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîÇùȸ´Â ³»´Þ 5ÀϺÎÅÍ 26ÀϱîÁö ÃÑ 20½Ã°£¿¡ °ÉÃÄ ¼­ºê¼¼ÀÌÇÁ(ServSafe) ±³À° ÇÁ·Î±×·¥ ¹× À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP) ±³À° °úÁ¤À» °³¼³ÇØ ¿î¿µÇÑ´Ù. À̹ø ±³À°Àº Ǫµå¼­ºñ½º »ê¾÷ ¸®´õµéÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü °ü·Ã Àü¹®Áö½Ä ½Àµæ°ú ¿øÈ°ÇÑ ½Ç¹« Àû¿ëÀ» µ½±â À§ÇØ ¸¶·ÃÇß´Ù. ¼­ºê¼¼ÀÌÇÁ(ServSafe)´Â ¹Ì±¹ÀÇ ±ÇÀ§ ÀÖ´Â Àü¹Ì½Ä´çÇùȸ(National Restaurant Association)¿¡¼­ ½ÃÇàÇÏ´Â ½ÄÇ° ¾ÈÀü À§»ý ±³À° ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù.

¡ß ÁÖ½Äȸ»ç ³îºÎÀÇ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô '³îºÎe-Shop(www.nolbooeshop.com)'ÀÌ '´õºí ÇÒÀÎ À̺¥Æ®'¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. ³»´Þ 15ÀϱîÁö ³îºÎeShop¿¡¼­ Á¦Ç°À» ±¸ÀÔÇÑ °í°´µéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ±âÁ¸ ȸ¿øÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ½Å±Ô ȸ¿øµé¿¡°Ô 2000¿ø ÇÒÀÎ ÄíÆùÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. Çà»ç ±â°£³» Áö±ÞµÇ´Â ÇÒÀÎ ÄíÆùÀº ¹ß±Þ°ú µ¿½Ã¿¡ Áï½Ã »ç¿ëÇϰųª ÇâÈÄ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÒÀÎ ÄíÆù°ú ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ´õºíÇÒÀÎÀ̺¥Æ®´Â ÈÆÁ¦¿À¸®&¸¶´Ã¼öÀ°¼¼Æ® ±¸ÀԽà 'Âü³ª¹«ÈÆÁ¦¿À¸®' 1ÆÑ ¹«·á ÁõÁ¤, ¿À»ïºÒ°í±â&ÀýÆí°¥ºñ¼¼Æ® ±¸ÀԽà '°íÃßÀå ºÒ°í±â' 1ÆÑ ¹«·á ÁõÁ¤ µîÀÌ´Ù. °í°´°¨»çÀÇ Àǹ̷ΠÇà»ç ±â°£ ³» 5¸¸¿ø ÀÌ»ó ±¸¸ÅÇÑ °í°´¿¡°Ô´Â Ãß÷À» ÅëÇØ 5¸¸¿ø »ó´çÀÇ ³îºÎ½Ä»ç±ÇÀ» Á¦°øÇÑ´Ù.

¡ß ´ÙÇÏ´©´Â °í±â¹éÈ­Á¡ 'AZ¼îÇÎ(www.azshopping.co.kr)' ÆDZ³Á¡¿¡¼­ Áö¿ª ³ëÀεéÀ» ÃÊûÇØ °æ·ÎÀÜÄ¡¸¦ ÁøÇàÇß´Ù. ´ÙÇÏ´© ÆDZ³Á¡°ú ¸¸¼öÁ¤, ¹Ì¸£±âȹÀÌ °øµ¿ ÁÖ°üÇÑ À̹ø Çà»ç´Â »ïÆòµ¿, »ç¼Ûµ¿, ½ÃÈﵿ µî¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â 300¿©¸íÀ» ÃÊ´ëÇØ À½½ÄÀ» Á¦°øÇÏ°í ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ®¸¦ ÆîÃÆ´Ù. ÇÑÆí AZ¼îÇÎÀº ¿À´Â 31ÀϱîÁö ÆDZ³ ¸ÅÀåÀ» ¹æ¹®, 5¸¸¿ø ÀÌ»ó ±¸¸ÅÇÑ °í°´µé¿¡°Ô '´ÙÇÏ´© ºñÇÁ ½ºÅ×ÀÌÅ©' ÇÑ ÆÑÀ» ¹«·á·Î ÁõÁ¤ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

¡ß Á¦³Ê½Ã½ºBBQ±×·ìÀº ÃÖ±Ù Àα⸮¿¡ ¹æ¿µ ÁßÀΠû¼Ò³â Ãë¾÷ ÇÁ·Î±×·¥ KBS½ºÄ«¿ìÆ®¸¦ ÅëÇØ °íµîÇб³ Á¹¾÷ ¿¹Á¤ ÇлýµéÀ» Ưº° ä¿ëÇÑ´Ù. ±×µ¿¾È õ¾È º´Ãµ°íµîÇб³¿¡ ÀçÇÐ ÁßÀÎ ÃÖÁö¿ø Çлý°ú °è»ê°ø¾÷°íµîÇб³ÀÇ ¹ÚÁ¾È£ ÇлýÀÌ ÃÖÁ¾ ¼±¹ßµÆ´Ù. À̵éÀº Á¹¾÷ ÈÄ¿¡ Á¦³Ê½Ã½ºBBQ±×·ì Á¤Á÷¿øÀ¸·Î ÀÔ»çÇÏ°Ô µÈ´Ù. ÀÔ»ç ÈÄ¿¡´Â Èñ¸ÁÀÚ¿¡ ÇÑÇØ ÀÏÁ¤ ½É»ç¸¦ °ÅÃÄ ´ëÇÐ ±³À°°úÁ¤À» Áö¿øÇØ ÁÙ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

±è´ë¼· ±âÀÚ joas11@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
¸ñ·Ï