Æ÷·³´º½º
ÇÏ°Õ´ÙÁî, ÃÊÄÝ·¿°ú ºê¶ó¿ì´ÏÀÇ ¸¸³² '½ÃÅ©¸´ ¼¾¼¼À̼Ç' Ãâ½Ã
ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2012.07.10 09:40 ±â»çÀÔ·Â2012.07.10 09:40
¡ãÇÏ°Õ´ÙÁî ½ÅÁ¦Ç° '½ÃÅ©¸´ ¼¾¼¼À̼Ç' |
À̹ø¿¡ Ãâ½ÃµÈ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²Àº ÃÑ 2Á¾À¸·Î ÃÊÄݸ´ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¿¡ ºê¶ó¿ì´Ï Á¶°¢°ú ÃÊÄݸ´ ¼Ò½º°¡ µé¾îÀÖ´Â 'ÃÊÄݸ´ Æþ´ç(Chocolat fondant)'°ú ¹Ù´Ò¶ó ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¿¡ ij·¯¸á ¼Ò½º°¡ µé¾î °£ 'Å©·½ºí·¹(Cremebrulee)'´Ù.
½ÃÅ©¸´ ¼¾¼¼À̼ÇÀº ½Ì±ÛÆÑ, µà¿ÀÆÑ, ¸ÖƼÆÑÀ¸·Î Æ÷ÀåµÅ ÀÖÀ¸¸ç ÆíÀÇÁ¡, ¼Ò¸ÅÁ¡, ´ëÇü¸¶Æ®¿Í Àü±¹ ÇÏ°Õ´ÙÁî ¸ÅÀå¿¡¼ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Çѱ¹ÇÏ°Õ´ÙÁî °ü°èÀÚ´Â "½ÃÅ©¸´ ¼¾¼¼À̼ÇÀº ÇÏ°Õ´ÙÁî°¡ ¾ß½ÉÂ÷°Ô ¼±º¸ÀÎ ½ÅÁ¦Ç°À¸·Î, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ½ÃÀåÀÇ Æ®·»µå¸¦ ¼±µµÇÏ´Â Á¦Ç°ÀÌ µÉ °Í"À̶ó¸ç "20~30´ë ¿©¼º ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Å« »ç¶ûÀ» ¹ÞÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌÇöÁÖ ±âÀÚ ecolhj@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>