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[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ±èÇý¿ø ±âÀÚ] Áö½Ä°æÁ¦ºÎ ¿ìÁ¤»ç¾÷º»ºÎ(º»ºÎÀå ±è¸í·æ)´Â 9ÀϺÎÅÍ 13ÀϱîÁö ¼¿ï ÄÚ¿¢½º AȦ¿¡¼ '2012 ´ëÇѹα¹ ¿ìÇ¥ Àü½Ãȸ'¸¦ ¿¬´Ù.
¿ÃÇØ·Î 54ȸ°¸¦ ¸ÂÀº À̹ø Àü½Ãȸ´Â '¿ìÇ¥¿¡¼ ¹®È¸¦ ¹è¿ì´Ù'´Â ºÎÁ¦·Î ¿ìÇ¥¸¦ ÅëÇÑ ¸íÈ °¨»ó µî ´Ù¾çÇÑ ¹®È üÇè ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ¸¶·ÃµÆ´Ù.
'¿Ã¸²ÇÈ ±â³ä°ü'¿¡´Â ¿ìÇ¥¼öÁý°¡¿´´ø ¼Õ±âÁ¤ ¼±¼öÀÇ ¼öÁýǰ°ú ¼½Å·ù µî À¯Ç°ÀÌ Àü½ÃµÆ´Ù. 1896³â ±×¸®½º¿¡¼ ¹ßÇàµÈ Á¦1ȸ ¿Ã¸²ÇÈ ±â³ä¿ìÇ¥¸¦ ºñ·ÔÇØ ¿ª´ë ¿Ã¸²ÇÈ °³ÃÖ±¹ ±â³ä¿ìÇ¥¿Í °ü·Ã ¿ìÇ¥°¡ Àü½ÃµÅ ¿Ã¸²ÇÈÀÇ ¿ª»ç¸¦ ÇÑ ´«¿¡ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
'¿ìÇ¥ÀÛǰ Àü½Ã°ü'¿¡´Â À̹ø Àü½Ãȸ¿¡ ÃâÇ°ÇØ ¼ö»óÇÑ ¿ì¼ö ¿ìÇ¥ÀÛǰ 91ÀÛǰ 300ƲÀÌ Àü½ÃµÆ´Ù. ÃÖ¿ì¼ö»óÀÎ ´ëÅë·É»óÀº Å׸¶Æ½¿ìÃë ºÎ¹®¿¡ ÃâǰÇÑ ±è±âÈÆ(Çѱ¹ÀÎÅͳݿìÃëȸ)¾¾ÀÇ '¸ÀÀÇ ¿ª»ç(The History of Taste)'°¡ Â÷ÁöÇß´Ù.
±¹¹«ÃѸ®»óÀº ÀüÅë¿ìÃë ºÎ¹®¿¡ ÃâǰÇÑ ÇÑö±Ô(Çѱ¹ÀüÅë¿ìÃëȸ)¾¾ÀÇ '´ëÇÑÁ¦±¹¿ìÇ¥(1884~1905)'¿Í û¼Ò³â¿ìÃëA ºÎ¹®¿¡ ÃâǰÇÑ ½Å°¡Èñ(±º»ê »ó¾÷°í1) ÇлýÀÇ 'µÕ±Ù ¸ð¾çÀÇ ¹°Ã¼(¹ÙÄû)'°¡ ¼±Á¤µÆ´Ù.
'¿ìÇ¥¹Ì¼ú°ü'¿¡¼´Â ÀÌÁß¼·, ½ÅÀ±º¹, °íÈå µî ¿ìÇ¥·Î ¹ßÇàµÈ ¸íȸ¦ °¨»óÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. '¿ìÇ¥µðÀÚÀΡ¤¹ßÇà°ü'¿¡¼´Â ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ´Â ¿ì¸®³ª¶ó ¿ìÇ¥ÀÇ µðÀÚÀο¡¼ ¹ßÇà±îÁöÀÇ °úÁ¤À» »ìÆìº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
ºÎ¸ðµéÀÌ ¹æÇÐÀ» ¸ÂÀº ¾ÆÀ̵é°ú ÇÔ²² Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇÁ·Î±×·¥µµ ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸¶·ÃµÆ´Ù. ¾î¸°À̵éÀÌ ¿ìÇ¥µðÀÚÀÌ³Ê¿Í ÇÔ²² Á÷Á¢ ¿ìÇ¥¸¦ µðÀÚÀÎ ÇØº¸´Â '³ª´Â¾ß! ¿ìÇ¥ µðÀÚÀ̳Ê'¸¦ ºñ·ÔÇØ ¿ìÇ¥¿Í ¿¬±Ø ¹Ì¼ú ¹«¿ë µî º¹ÇÕÀ帣¸¦ Á¢¸ñÇÑ ¿¹¼úüÇè±³À° 'ÃãÃß´Â ¿ìÇ¥', º¸¹°Ã£±â¿Í ÄûÁîÇ®ÀÌ µî üÇè ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ÀÖ´Ù.
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±èÇý¿ø ±âÀÚ kimhye@
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