전통주의 입지가 다시금 흔들리고 있다. 밀려들어 오는 외산 와인과 맥주 사이에서 가격경쟁력을 잃은 탓이다. 전통주를 빚는 사람들을 만나 술에 대한 이야기를 나눠봤다.

2010년께 한식세계화 바람을 타고 전통주의 입지가 굳어지나 싶었다. 일례로 막걸리 시장은 2008년 1700억원에서 2010년 4500억원으로 급격히 성장했다. 올해는 사정이 다르다. FTA로 거품이 빠진 외산 와인과 맥주의 공세가 거세진 탓에 전통주가 점차 설자리를 잃어 가고 있다.

그래서 전통주를 고집하는 명인들을 찾아가 봤다. 왜 전통주를 만들기 시작했는지, 어떤 철학으로 술을 빚어내고 있는지 물어봤다. 3인 모두 빚어내는 술의 종류는 달랐다. 그리고 술에 대한 철학도 조금씩 달랐다. 하지만 전통주를 지키겠다는 마음만은 같았다.


이코노믹 리뷰 박지현 jhpark@
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