Æ÷·³´º½º

µÎ·¹¿ÍÀÎ, ¾Ë¶ã¡¤½Ç¼ÓÇü 'Ãß¼® ¿ÍÀÎ ¼±¹°¼¼Æ®' Ãâ½Ã

ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2012.09.03 10:04 ±â»çÀÔ·Â2012.09.03 10:04
±Û¾¾Å©°Ô ±Û¾¾ÀÛ°Ô ÀμâÇϱâ

[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ À̱¤È£ ±âÀÚ]¸íÇ°¿ÍÀÎ ¾Æ¿ô·¿ µÎ·¹¿ÍÀÎÀº Ãß¼®À» ¸Â¾Æ ÀÌ´Þ 30ÀϱîÁö °í±Þ ¿ÍÀÎ ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ Ưº°ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÑ´Ù°í 3ÀÏ ¹àÇû´Ù.

À̹ø ¼±¹°¼¼Æ®´Â À§ÃàµÈ ¼Òºñ ½É¸®¸¦ ¹Ý¿µÇØ ÇÒÀÎÀ²À» ´ëÆø È®´ëÇÏ°í ½Ç¼ÓÇü ¾Ë¶ãÁ¦Ç° À§ÁÖ·Î ÇÑ »óÇ° ±¸¼ºÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.

ÇÕ¸®Àû °¡°Ý¿¡ °¨»çÀÇ ¸¶À½±îÁö µå·¯³¾ ¼ö ÀÖ´Â 'Ä¥·¹1È£, ¸óÅ×½º¾ËÆÄ Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨'À» ÃßõÇÑ´Ù. Ç°Áú°ú Ç°°ÝÀÌ Áõ¸íµÈ Á¦Ç°À¸·Î ¿ÍÀÎÀ» Àß ¾Æ´Â ºÐ²² ¼±¹°Çصµ ¼Õ»öÀÌ ¾ø´Â ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. Çѱ¹ÀÎÀÌ °¡Àå ÁÁ¾ÆÇÏ´Â 1À§ ¿ÍÀδä°Ô ÇÇÀÚ³ª ÆĽºÅ¸ µî ÀÌÅ»¸®¾Æ À½½Ä»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¶±°¥ºñ, º¸½Ó, Àâä µî ¸íÀý¿¡ ¸Ô´Â ±â¸§Áø À½½Ä°ú °çµéÀÌ¸é ´À³¢ÇÑ ¸ÀÀ» Àâ¾ÆÁà ¸íÀý ¼±¹°¿ë ¿ÍÀÎÀ¸·Î ÀαⰡ ³ô´Ù.

¼±¹°ºñ¿ëÀ¸·Î °¡Àå ¸¹ÀÌ ¿¹»óÇÏ´Â 5¸¸¿ø´ëÀÇ °í±Þ ¼±¹°À» ¿øÇÏ´Â À̵鿡°Ô´Â ·¹µå ¿ÍÀÎ '¹ß·¹¾Èµð³ë Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨'°ú È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎ '¸®¹Ù´Ï ¸ð½ºÄ«Åä'À¸·Î ±¸¼ºµÈ 'µÎ·¹ 1È£'¸¦ ±ÇÇÑ´Ù. ¹ß·¹¾Èµð³ë Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨Àº Áö³­ÇØ À¯´Ï¼¼ÇÁ ÈÄ¿øÀÇ ¹ãÀ» ÅëÇØ ±¹³»¿¡ óÀ½ ¼±º¸ÀÎ ÈÄ Æ¯±ÞÈ£ÅÚ°ú ±¹³» Á¤»ó±Þ ¼Ò¹É¸®¿¡µé¿¡°Ô ±ØÂùÀ» ¹ÞÀº ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. £Àº ÃÊÄݸ´ ¸À°ú ½ºÆÄÀ̽ÃÇÔÀÌ º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ¾î¿ì·¯Áø dzºÎÇÑ Áú°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸®¹Ù´Ï ¸ð½ºÄ«Åä´Â ¸ð½ºÄ«Åä 100%·Î ¸¸µé¾îÁ® £Àº ¿­´ë °úÀÏ ÇâÀÌ ÀλóÀûÀ̸ç, Â÷°Ô Çؼ­ ¸¶½Ã¸é Çػ깰°ú ±ÃÇÕÀÌ Àß ¸Â´Â´Ù.

Ưº°ÇÑ °¡Ä¡¸¦ ¼±»çÇÏ°í ½ÍÀº À̵鿡°Ô´Â ÇÑÁ¤ ¼ö·®À¸·Î ¼±º¸ÀÌ´Â 'ºä¸¶³Ù Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ ¸®Àúºê'¿Í '½´Æ®´õÆ® ÇÁ·ö ¸®½½¸µ ½´ÆäÆ®·¹Á¦'·Î ±¸¼ºµÈ 'µÎ·¹ 3È£'¸¦ ÃßõÇÑ´Ù. ºä¸¶³Ù Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ ¸®Àúºê´Â °ü´ÉÀûÀÌ°í dzºÎÇÑ Ã¼¸®Çâ°ú ¹«È­°ú ÃÊÄݸ´, °ÇÆ÷µµÀÇ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ°í ƯÈ÷ ¹¬Á÷ÇÏ°í ¹ë·±½º°¡ ¶Ù¾î³­ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.

µ¶ÀÏ 5´ë ÇÁ¸®¹Ì¾î(Premier) ¿ÍÀÎ Áß Çϳª·Î ²ÅÈ÷´Â '½´Æ®´õÆ® ÇÁ·ö ¸®½½¸µ ½´ÆäÆ®·¹Á¦'´Â Ư±Þ ¿ÍÀο¡ ¹ö±Ý°¡´Â ÃÖ»óÀÇ ¸ÀÀ» °¡Áø ¿ÍÀÎÀ¸·Î Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¶óÀÓÇâÀÌ Ç³ºÎÇØ È¯Àý±â ÀÒÀº ½Ä¿åÀ» µÇã¾ÆÁֱ⿡ ÀûÇÕÇÑ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù.

¶ÇÇÑ µÎ·¹¿ÍÀÎÀº ¿À´Â 30ÀϱîÁö ÀÌ´ÞÀÇ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¼±Á¤µÈ '¸¶¸£²²½º µ¥ ±î»ç ÄÜÂ÷ Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨'À» Á¤»ó°¡ ´ëºñ 30% ÇÒÀÎµÈ 4¸¸4800¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù. ¸¶¸£²²½º µ¥ ±î»ç ÄÜÂ÷ Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨Àº ¿ÍÀÎ ½ºÆåÅ×ÀÌÅÍ(Wine Spectator) ¼±Á¤ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ºÎµå·¯¿î Ÿ´Ñ(Tannin)°ú ¼¶¼¼ÇÑ Ä¥·¹ ¿ÍÀÎÀÇ Æ¯Â¡ÀÌ Àß ³ªÅ¸³ª ÀÖ´Ù.

äÇö¿ë µÎ·¹¿ÍÀÎ ÆÀÀåÀº "Ãß¼®À» ¸ÂÀÌÇØ 9¿ù ÇÑ ´Þ°£ ȸ¿ø °¡ÀÔ °í°´¿¡°Ô´Â 10% Ãß°¡ ÇÒÀÎÀ» ½Ç½ÃÇÑ´Ù"¸ç "½ÇÁ¦·Î °í°´µéÀÌ ¼±¹°¿ëÀ¸·Î ¸¹ÀÌ Ã£´Â ¿ÍÀÎÀÇ ÇÒÀÎÀ²À» ÃÖ´ë ´Ã·Á °¡°Ý ºÎ´ãÀ» ÁÙ¿´´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

À̱¤È£ ±âÀÚ kwang@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
¸ñ·Ï