Æ÷·³´º½º
¾Ï À¯¹ß¹°Áú °ËÃ⠹̱¹»ê ½Ò ¡¤¡¤¡¤ Á¤ºÎ "ÀÌ»ó ¾ø´Ù"(»óº¸)
ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2012.10.12 11:47 ±â»çÀÔ·Â2012.10.12 11:47
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ °íÇü±¤ ±âÀÚ] Á¤ºÎ°¡ ÃÖ±Ù ¹Ì±¹»ê ½Ò¿¡¼ ¾ÏÀ» À¯¹ßÇÒ À§ÇèÀÌ ³ôÀº ºñ¼Ò ¼ººÐÀÌ °ËÃâµÈ °Í°ú °ü·ÃÇØ ¾Æ¹«·± ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù´Â °á·ÐÀ» ³»·È´Ù.
³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ°ºÎ´Â 12ÀÏ "¹Ì±¹»ê ½Ò¿¡ ´ëÇÑ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀÇ ºñ¼Ò À§Çؼº Æò°¡¿Í Àü¹®°¡ÇùÀÇȸ¿¡¼ ³íÀÇÇÑ °á°ú ÀÎü À§ÇؼºÀÌ ¿ì·ÁµÇÁö ¾Ê´Â ¼öÁØÀ¸·Î ÆǸíµÆ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ´Â Áö³´Þ 20ÀÏ ÄÁ½´¸Ó¸®Æ÷ÅÍ°¡ ¹ßÇ¥µÈ ÈÄ ±¹³» º¸À¯ÁßÀÎ ¹Ì±¹»ê ½Ò¿¡ ´ëÇÑ ½Ã·á¸¦ ¼öÀÔ ¸ð¼±º°·Î äÃë(34Á¡)ÇØ ³óÃÌÁøÈïûÀ» ÅëÇØ ÃѺñ¼Ò ¹× ¹«±âºñ¼Ò¸¦ ºÐ¼®Çß´Ù. ºÐ¼®°á°ú ÃÑ ºñ¼Ò´Â 0.064~0.132mg/Kg(ppm), ¹«±â ºñ¼Ò´Â 0.052~0.092mg/KgÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ °á°ú¸¦ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû¿¡ ¾Ë·Á À§Çؼº Æò°¡¸¦ ¿äûÇß°í, ½Ä¾àûÀº ÀÎü À§ÇؼºÀÌ ¿ì·ÁµÇÁö ¾Ê´Â ¼öÁØÀ̶ó°í °á·ÐÁö¾ú´Ù.
¶ÇÇÑ ³ó½ÄÇ°ºÎ´Â À̳¯ °ü°èºÎó, °ü·Ã Àü¹®°¡ 8¸í, ¼ÒºñÀÚ¡¤»ý»êÀÚ ´Üü µîÀ» Æ÷ÇÔÇÏ´Â Àü¹®°¡ÇùÀÇȸ¸¦ °³ÃÖÇØ À§Çؼº µî¿¡ ´ëÇØ ³íÀÇÇÑ °á°ú ÀÌ»óÀÌ ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î ÃÖÁ¾ ÆÇ´ÜÇß´Ù.
À̹ø ÇùÀÇȸ¿¡¼µµ À̹ø¿¡ °ËÃâµÈ ¾çÀº ¹«±â ºñ¼Ò ±âÁØÀ» À¯ÀÏÇÏ°Ô ¼³Á¤ÇÏ°í ÀÖ´Â Áß±¹(0.15mg/Kg)ÀÇ ±âÁØÄ¡ ¹× Codex(±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°ÝÀ§¿øȸ)¿¡¼ ³íÀÇ ÁßÀÎ ¹«±âºñ¼Ò ±âÁØ 0.2mg/Kg º¸´Ù ³·Àº ¼öÁØÀÌ°í, ³óÁøû ºÐ¼® °úÁ¤ ¹× ½Ä¾àû À§Çؼº Æò°¡ °úÁ¤ÀÌ ÀûÁ¤Çß´Ù°í °á·ÐÀ» ³»·È´Ù.
ÀÌ¿¡ ³ó½ÄÇ°ºÎ´Â Áö³´Þ 21ÀÏ Á¶Ä¡ÇÑ ¹Ì±¹»ê ½ÒÀÇ ÆǸŠ¹× ÀÔÂû ÀáÁ¤Áß´ÜÀ» ÇØÁ¦ÇÏ°í À̳¯ºÎÅÍ ÆǸŠ¹× ÀÔÂûÀ» Àç°³Çß´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ ¹Î¿¬Å ½Ä·®Á¤Ã¥°üÀº "½Ä¾àû ÁÖ°üÀ¸·Î °ü°èºÎó, Àü¹®°¡ ÇùÀǸ¦ ÅëÇØ ÃѺñ¼Ò ¹× ¹«±âºñ¼Ò ±âÁØ ¼³Á¤ ¿©ºÎ¸¦ °ËÅäÇÒ °èȹ"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
¶ÇÇÑ ±×´Â "¿ì¸®³ª¶ó ¿Ü¿¡´Â ¹Ì±¹»ê ½ÒÀ» ¼öÀÔÇÏ´Â ÀϺ», ´ë¸¸, Çʸ®ÇÉ, ¸ß½ÃÄÚ µî ¾î¶² ³ª¶óµµ ¹Ì±¹»ê ½Ò¿¡ ´ëÇØ ÆǸÅÁß´Ü µî Á¶Ä¡¸¦ ÃëÇÏÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î ÆľÇÇß´Ù"°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
°íÇü±¤ ±âÀÚ kohk0101@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ°ºÎ´Â 12ÀÏ "¹Ì±¹»ê ½Ò¿¡ ´ëÇÑ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀÇ ºñ¼Ò À§Çؼº Æò°¡¿Í Àü¹®°¡ÇùÀÇȸ¿¡¼ ³íÀÇÇÑ °á°ú ÀÎü À§ÇؼºÀÌ ¿ì·ÁµÇÁö ¾Ê´Â ¼öÁØÀ¸·Î ÆǸíµÆ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ´Â Áö³´Þ 20ÀÏ ÄÁ½´¸Ó¸®Æ÷ÅÍ°¡ ¹ßÇ¥µÈ ÈÄ ±¹³» º¸À¯ÁßÀÎ ¹Ì±¹»ê ½Ò¿¡ ´ëÇÑ ½Ã·á¸¦ ¼öÀÔ ¸ð¼±º°·Î äÃë(34Á¡)ÇØ ³óÃÌÁøÈïûÀ» ÅëÇØ ÃѺñ¼Ò ¹× ¹«±âºñ¼Ò¸¦ ºÐ¼®Çß´Ù. ºÐ¼®°á°ú ÃÑ ºñ¼Ò´Â 0.064~0.132mg/Kg(ppm), ¹«±â ºñ¼Ò´Â 0.052~0.092mg/KgÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ °á°ú¸¦ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû¿¡ ¾Ë·Á À§Çؼº Æò°¡¸¦ ¿äûÇß°í, ½Ä¾àûÀº ÀÎü À§ÇؼºÀÌ ¿ì·ÁµÇÁö ¾Ê´Â ¼öÁØÀ̶ó°í °á·ÐÁö¾ú´Ù.
¶ÇÇÑ ³ó½ÄÇ°ºÎ´Â À̳¯ °ü°èºÎó, °ü·Ã Àü¹®°¡ 8¸í, ¼ÒºñÀÚ¡¤»ý»êÀÚ ´Üü µîÀ» Æ÷ÇÔÇÏ´Â Àü¹®°¡ÇùÀÇȸ¸¦ °³ÃÖÇØ À§Çؼº µî¿¡ ´ëÇØ ³íÀÇÇÑ °á°ú ÀÌ»óÀÌ ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î ÃÖÁ¾ ÆÇ´ÜÇß´Ù.
À̹ø ÇùÀÇȸ¿¡¼µµ À̹ø¿¡ °ËÃâµÈ ¾çÀº ¹«±â ºñ¼Ò ±âÁØÀ» À¯ÀÏÇÏ°Ô ¼³Á¤ÇÏ°í ÀÖ´Â Áß±¹(0.15mg/Kg)ÀÇ ±âÁØÄ¡ ¹× Codex(±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°ÝÀ§¿øȸ)¿¡¼ ³íÀÇ ÁßÀÎ ¹«±âºñ¼Ò ±âÁØ 0.2mg/Kg º¸´Ù ³·Àº ¼öÁØÀÌ°í, ³óÁøû ºÐ¼® °úÁ¤ ¹× ½Ä¾àû À§Çؼº Æò°¡ °úÁ¤ÀÌ ÀûÁ¤Çß´Ù°í °á·ÐÀ» ³»·È´Ù.
ÀÌ¿¡ ³ó½ÄÇ°ºÎ´Â Áö³´Þ 21ÀÏ Á¶Ä¡ÇÑ ¹Ì±¹»ê ½ÒÀÇ ÆǸŠ¹× ÀÔÂû ÀáÁ¤Áß´ÜÀ» ÇØÁ¦ÇÏ°í À̳¯ºÎÅÍ ÆǸŠ¹× ÀÔÂûÀ» Àç°³Çß´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ ¹Î¿¬Å ½Ä·®Á¤Ã¥°üÀº "½Ä¾àû ÁÖ°üÀ¸·Î °ü°èºÎó, Àü¹®°¡ ÇùÀǸ¦ ÅëÇØ ÃѺñ¼Ò ¹× ¹«±âºñ¼Ò ±âÁØ ¼³Á¤ ¿©ºÎ¸¦ °ËÅäÇÒ °èȹ"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
¶ÇÇÑ ±×´Â "¿ì¸®³ª¶ó ¿Ü¿¡´Â ¹Ì±¹»ê ½ÒÀ» ¼öÀÔÇÏ´Â ÀϺ», ´ë¸¸, Çʸ®ÇÉ, ¸ß½ÃÄÚ µî ¾î¶² ³ª¶óµµ ¹Ì±¹»ê ½Ò¿¡ ´ëÇØ ÆǸÅÁß´Ü µî Á¶Ä¡¸¦ ÃëÇÏÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î ÆľÇÇß´Ù"°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
°íÇü±¤ ±âÀÚ kohk0101@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>