Æ÷·³´º½º
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¹Ú¼Ò¿¬ ±âÀÚ] Çѽĺ귣µå ºÒ°í±âºê¶ó´õ½º°¡ ¼Û³âȸ ½ÃÁðÀ» ¸ÂÀÌÇØ ¡®¼Û³â Ưº° ÇÁ·Î¸ð¼Ç¡¯À» ÁøÇàÇÑ´Ù.
ºÒ°í±âºê¶ó´õ½º ¼Û³â Ư¼±¼¼Æ®´Â ¸íÇ°ÇÑ¿ì 䳡µî½É ¼¼Æ®, ÇÑ¿ì ¼³Èµî½É ¼¼Æ®, ÇÑ¿ì ÀÚ¿¬¼ÛÀÌ ºÒ°í±â ¼¼Æ®, ¾ç³ä°¥ºñ ¼¼Æ® µîÀÌ 2~4ÀÎ ¸Þ´º·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù.
ÃÖ°í±Þ À°ÁúÀ» ÀÚ¶ûÇϴ ä³¡µî½É, ´«²Éó·³ ÇǾîÀÖ´Â ¸¶ºí¸µÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ ¼³Èµî½ÉÀ» ºñ·ÔÇØ ÀÚ¿¬¼ÛÀÌ ÇâÀÌ ±×´ë·Î ´ã±ä ÀÚ¿¬¼ÛÀÌ ºÒ°í±â¿Í ´Ù¾çÇÑ Ã¤¼Ò¿Í °úÀÏ·Î ¾ç³äÇØ ºÎµå·´°í ÇâÀÌ ÁÁÀº ¾ç³ä°¥ºñ µîÀ» ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ¼Û³â Ư¼±¼¼Æ®¿¡´Â ȯ¿µÀüä¿Í ¿À´ÃÀÇ Á×, ¼Ò°í±â³Ãä, °µÈÀå°ú ³Ã¸é µîÀÇ ½Ä»ç¸Þ´º¿¡ ÈÄ½Ä À½·á±îÁö Ç®ÄÚ½º·Î Á¦°øµÇ¾î ÃÖ°í±Þ ºÒ°í±â ¸¸ÂùÀ» ǪÁüÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
´õºÒ¾î ¼Û³â Ư¼±¼¼Æ® ÁÖ¹® ½Ã °¨±ÖÁÖ½º¸¦ ÁÖ¹®Çϸé 50% ÇÒÀÎµÈ °¡°Ý¿¡ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¼¼Æ®¸Þ´º¸¦ 3ÀÎ ¶Ç´Â 4ÀÎÀ¸·Î ÁÖ¹®ÇÒ °æ¿ì Çع°±ÃÁ߸¸µÎ°¡ Ãß°¡·Î ¹«·á Á¦°øµÈ´Ù.
dz¼ºÇϸ鼵µ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý´ëÀÇ ¼Û³â Ư¼±¼¼Æ®¸¦ ºñ·ÔÇØ ¼Û³â¸ðÀÓ°ú Àß ¾î¿ï¸®´Â ¿ÍÀÎ ÁÖ¹® ½Ã¿¡µµ Àαâ ÀÏÇ° ¿ä¸®µµ ÇÔ²² ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ¿ÍÀÎ ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀÌ ÁøÇàµÈ´Ù.
´ÙÀ½´Þ 25ÀϱîÁö ÆĽºÄ® Åä¼Ò ±îº£¸£³× ¼îºñ´¨(Pascual Toso, Cabernet Sauvignon) ¶Ç´Â ¸¶¸®³ª ¿¡½ºÇª¸¸Å×(Marina Espumante)¸¦ ÁÖ¹®ÇÏ´Â °í°´¿¡°Ô´Â ¿ÍÀΰú Àß ¾î¿ï¸®´Â ÀÏÇ° ¿ä¸®°¡ ¹«·á·Î Á¦°øµÈ´Ù.
ÀÏÇ°¿ä¸®´Â ¼Ò°í±â ³Ãä, Çع° ±ÃÁß ¸¸µÎ, ¼Ò°í±â ³Ã¸é »ø·¯µå, Çع° ÆÄÀü, ¹®¾î ¾¾Çªµå »ø·¯µå Çϳª¸¦ ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹Ú¼Ò¿¬ ±âÀÚ muse@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>