[아시아경제 노해섭 기자 ]

한국인의 감초 고추, 과육이 두꺼운 품종으로 소비자 입맛 사로잡아요!



전남 강진군이 16일 관내 고추 육묘 50농가를 대상으로 전문교육을 실시해 참석자들로부터 큰 호응을 얻었다.

이번 교육은 고추육묘와 재배 전반의 기술적 내용으로 다뤘으며, 특히 최근 불규칙한 날씨 변화 탓에 병해충의 피해가 커지고 있어 병해충 방제에 대해서도 교육을 실시했다.

또한 고추 과육이 두꺼운 품종이 수확 후 수취 가격도 높을 뿐만 아니라 김치를 담그거나 음식을 조리했을 때 식감이 좋기 때문에 과육이 두꺼운 우수 품종을 선택하도록 당부했다.

게다가 최근 농어촌에서 가장 문제가 되고 있는 일손 부족현상을 덜기 위해 수확 시 일손이 많이 가는 작은 과실의 품종보다 크고 굵은 품종이 유리함을 강조했다.

교육을 추진한 강진군농업기술센터 최영창 원예연구팀장은 “고추 육묘 준비가 이루어지는 시점이라 체계적인 교육을 통해 고품질 우량묘를 생산할 수 있도록 교육을 준비했다”며 “최근 고추 가격이 고공행진을 보여 농가들로부터 좋은 묘에 대한 수요가 증가하는 추세로 기술교육 뿐만 아니라 행정적 지원도 할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.

한편 강진군 고추 재배 면적은 약240ha로 연간 900톤 이상을 수확하는 관내 중요 소득 작물이다.

노해섭 기자 nogary@
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