Æ÷·³´º½º
¼¿ï½Ã, ¸ñ¿åÅÁ¡¤ÂòÁú¹æ µî 400°÷ '·¹Áö¿À³Ú¶ó±Õ' °Ë»ç
ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2013.04.22 11:23 ±â»çÀÔ·Â2013.04.22 11:22
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¿ÀÁøÈñ ±âÀÚ] ¼¿ï½Ã°¡ ÀÌ´Þ¸»ºÎÅÍ 8¿ù ¸»±îÁö ´ëÇü°Ç¹°, ¸ñ¿åÅÁ, ÂòÁú¹æ, Á¾ÇÕº´¿ø µî ´ÙÁßÀÌ¿ë½Ã¼³ 400°÷À» ´ë»óÀ¸·Î ¿©¸§Ã¶ À¯ÇàÇϴ ȣÈí±â Àü¿°º´ÀÎ '·¹Áö¿À³Ú¶ó±Õ' °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
·¹Áö¿À³Ú¶ó±ÕÀº µû¶æÇÏ°í ½À±â Âù ȯ°æ(pH 7.2~8.3, ¿Âµµ 25~45¡É)¿¡¼ Àß ¹ø½ÄÇϸç, ´ëÇü°Ç¹°ÀÇ ³Ã°¢Å¾¼ö, »þ¿ö±â, ¼öµµ²ÀÁö µîÀÇ ¿À¿°µÈ ¹°¼ÓÀÇ ±ÕÀÌ È£Èí±â¸¦ ÅëÇÏ¿© °¨¿°µÈ´Ù. ´Ü, »ç¶÷¿¡¼ »ç¶÷À¸·Î´Â Á÷Á¢ ÀüÆĵÇÁö´Â ¾Ê´Â´Ù.
¼¿ï½Ã°¡ ½Ç½ÃÇÏ´Â ÇÏÀý±â ´ëºñ À̹ø Á¡°Ë ´ë»óÀº 5000§³ ÀÌ»ó °Ç¹°, 330§³ ÀÌ»ó ¸ñ¿åÅÁ, 330§³ ÀÌ»ó ÂòÁú¹æ, ¹éÈÁ¡ ¹× ´ëÇü¼îÇμ¾ÅÍ, 2000§³ ÀÌ»óÀÇ ¼÷¹Ú½Ã¼³, Á¾ÇÕº´¿ø, ¿ä¾çº´¿ø, ¾î¸£½Å º¹Áö½Ã¼³, ºÐ¼ö´ë µîÀÌ´Ù. ¼¿ï½Ã´Â °¢ ÀÚÄ¡±¸·ÎºÎÅÍ ÀÇ·Ú¹ÞÀº ´ëÇü °Ç¹°ÀÇ ³Ã°¢Å¾¼ö ¹× ¸ñ¿åÅÁ ³Ã¡¤¿Â¼ö µî ´ÙÁßÀÌ¿ë½Ã¼³ÀÇ ´ëÇØ °Ë»çÇØ ³ª°£´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
±âÁØ ÃÊ°ú·Î ³ªÅ¸³ ½Ã¼³Àº ¼Òµ¶±âÁØ¿¡ µû¶ó ¼Òµ¶À» ½Ç½ÃÇÑ ÈÄ Àç°Ë»ç¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß Çϸç, ƯÈ÷ 2011³â°ú Áö³ÇØ Á¡°Ë¿¡¼ ·¹Áö¿À³Ú¶ó±ÕÀÌ °ËÃâµÆ´ø ´ÙÁßÀÌ¿ë½Ã¼³¿¡ ´ëÇؼ´Â »çÀü±³À°À» ½ÃÇàÇØ ·¹Áö¿À³Ú¶ó±ÕÀÌ ¹ø½ÄÇÏÁö ¸øÇÏ°Ô ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
Áö³ÇØ ¼¿ï½Ã¿¡¼ ´ÙÁßÀÌ¿ë½Ã¼³ 425°÷ 1033°ÇÀÇ °Ëü¸¦ °Ë»çÇØ Çã¿ë±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÑ ¸ñ¿åÅÁ 49°÷, ´ëÇü°Ç¹° 33°÷, ¹éÈÁ¡ ¹× ¼îÇμ¾ÅÍ 22°÷, º´¿ø 16°÷, ±âŸ ºÐ¼ö´ë µî 2°÷¿¡ ´ëÇØ 2~3ÁÖÀÇ Ã»¼Ò ¹× ¼Òµ¶ µî ½ÃÁ¤Á¶Ä¡ ±â°£À» °ÅÄ£ ÈÄ Àç°Ë»çÇÑ °á°ú ¸ðµÎ ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ ¼öÄ¡·Î °³¼±µÈ ¹Ù ÀÖ´Ù.
À¯³È÷ ¹«´õ¿ü´ø Áö³ÇØ ¼¿ï¿¡´Â ÇÏÀý±â 4¸í, º½¡¤°¡À» »ê¹ßÀûÀ¸·Î 3¸í µî ÃÑ 7¸íÀÌ ·¹Áö¿À³Ú¶ó±Õ¿¡ °¨¿°µÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ´Â Àü±¹ÀÇ ·¹Áö¿À³Ú¶ó±Õ ȯÀÚÀÇ 28%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â ¼öÄ¡ÀÌ´Ù. Áúº´°ü¸®º»ºÎ¿¡ µû¸£¸é Áö³ 2011³â Àü±¹ ·¹Áö¿À³Ú¶ó±Õ °Ëü 2691°Ç Áß ¼¿ï¿¡¼ 1260°Ç(46.8%)À» °Ë»çÇßÀ¸¸ç, Áö³ÇØ Àü±¹ 2997°Ç ´ëºñ ¼¿ïÀÌ 1033°ÇÀ» ¼öÇàÇØ 34.5%ÀÇ °Ë»çÀ²À» º¸¿´´Ù.
·¹Áö¿À³Ú¶ó±Õ¿¡ °¨¿°µÈ °æ¿ì Á¶±â¿¡ ¹ß°ßµÇ¸é ¿ÏÄèµÇÁö¸¸ Æó·ÅÀÌ µ¿¹ÝµÇ´Â °æ¿ì ÀûÀýÇÑ Ä¡·á¸¦ ¹ÞÁö ¾ÊÀ¸¸é 5~30%ÀÇ Ä¡¸í·üÀ» º¸À̹ǷÎ, ¸¸¼º ÆóÁúȯÀÚ, ´ç´¢, °íÇ÷¾ÐȯÀÚ, Èí¿¬ÀÚ, ¸é¿ª·Â ÀúÇÏ È¯ÀÚ µîÀº °¢º°ÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. Ä¡¸í·ü(öÈÙ¤×Ë)À̶õ ¾î¶² Áúȯ¿¡ ÀÇÇÑ »ç¸ÁÀÚ¼ö¸¦ ±× ÁúȯÀÇ È¯ÀÚ¼ö·Î ³ª´« °ÍÀÌ´Ù. ¹ß¿, ±âħ µî °¨±â¿Í À¯»çÇÑ ·¹Áö¿À³Ú¶óÁõÀÌ ÀǽɵǴ °æ¿ì ÀÇ·á±â°ü¿¡¼ Ä¡·á¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß Çϸç, ÀÇ·á±â°üÀº (ÀÇ»ç)ȯÀÚ Áø·á ½Ã °üÇÒ º¸°Ç¼Ò¿¡ Áï½Ã ½Å°íÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
±è°æÈ£ ¼¿ï½Ã º¹Áö°Ç°½ÇÀåÀº ¡°¸ñ¿åÅÁ°ú ÂòÁú¹æÀº ¹è°ü û¼Ò¿Í ¼Òµ¶À» ÁÖ±âÀûÀ¸·Î Çؾ߸¸ ³Ã?¿Â¼öµµÀüÀ̳ª »þ¿ö±â¿¡¼ ¼½ÄÇÏ´Â ·¹Áö¿À³Ú¶ó±ÕÀ» ¾ø¾Ù ¼ö ÀÖ´Ù¡± ¸ç ¡°·¹Áö¿À³Ú¶óÁõ ¿¹¹æ°ü¸® °È¸¦ À§ÇÏ¿© ¿¬Áß ¸ð´ÏÅ͸µÀ» °ÈÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
¿ÀÁøÈñ ±âÀÚ valere@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
·¹Áö¿À³Ú¶ó±ÕÀº µû¶æÇÏ°í ½À±â Âù ȯ°æ(pH 7.2~8.3, ¿Âµµ 25~45¡É)¿¡¼ Àß ¹ø½ÄÇϸç, ´ëÇü°Ç¹°ÀÇ ³Ã°¢Å¾¼ö, »þ¿ö±â, ¼öµµ²ÀÁö µîÀÇ ¿À¿°µÈ ¹°¼ÓÀÇ ±ÕÀÌ È£Èí±â¸¦ ÅëÇÏ¿© °¨¿°µÈ´Ù. ´Ü, »ç¶÷¿¡¼ »ç¶÷À¸·Î´Â Á÷Á¢ ÀüÆĵÇÁö´Â ¾Ê´Â´Ù.
¼¿ï½Ã°¡ ½Ç½ÃÇÏ´Â ÇÏÀý±â ´ëºñ À̹ø Á¡°Ë ´ë»óÀº 5000§³ ÀÌ»ó °Ç¹°, 330§³ ÀÌ»ó ¸ñ¿åÅÁ, 330§³ ÀÌ»ó ÂòÁú¹æ, ¹éÈÁ¡ ¹× ´ëÇü¼îÇμ¾ÅÍ, 2000§³ ÀÌ»óÀÇ ¼÷¹Ú½Ã¼³, Á¾ÇÕº´¿ø, ¿ä¾çº´¿ø, ¾î¸£½Å º¹Áö½Ã¼³, ºÐ¼ö´ë µîÀÌ´Ù. ¼¿ï½Ã´Â °¢ ÀÚÄ¡±¸·ÎºÎÅÍ ÀÇ·Ú¹ÞÀº ´ëÇü °Ç¹°ÀÇ ³Ã°¢Å¾¼ö ¹× ¸ñ¿åÅÁ ³Ã¡¤¿Â¼ö µî ´ÙÁßÀÌ¿ë½Ã¼³ÀÇ ´ëÇØ °Ë»çÇØ ³ª°£´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
±âÁØ ÃÊ°ú·Î ³ªÅ¸³ ½Ã¼³Àº ¼Òµ¶±âÁØ¿¡ µû¶ó ¼Òµ¶À» ½Ç½ÃÇÑ ÈÄ Àç°Ë»ç¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß Çϸç, ƯÈ÷ 2011³â°ú Áö³ÇØ Á¡°Ë¿¡¼ ·¹Áö¿À³Ú¶ó±ÕÀÌ °ËÃâµÆ´ø ´ÙÁßÀÌ¿ë½Ã¼³¿¡ ´ëÇؼ´Â »çÀü±³À°À» ½ÃÇàÇØ ·¹Áö¿À³Ú¶ó±ÕÀÌ ¹ø½ÄÇÏÁö ¸øÇÏ°Ô ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
Áö³ÇØ ¼¿ï½Ã¿¡¼ ´ÙÁßÀÌ¿ë½Ã¼³ 425°÷ 1033°ÇÀÇ °Ëü¸¦ °Ë»çÇØ Çã¿ë±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÑ ¸ñ¿åÅÁ 49°÷, ´ëÇü°Ç¹° 33°÷, ¹éÈÁ¡ ¹× ¼îÇμ¾ÅÍ 22°÷, º´¿ø 16°÷, ±âŸ ºÐ¼ö´ë µî 2°÷¿¡ ´ëÇØ 2~3ÁÖÀÇ Ã»¼Ò ¹× ¼Òµ¶ µî ½ÃÁ¤Á¶Ä¡ ±â°£À» °ÅÄ£ ÈÄ Àç°Ë»çÇÑ °á°ú ¸ðµÎ ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ ¼öÄ¡·Î °³¼±µÈ ¹Ù ÀÖ´Ù.
À¯³È÷ ¹«´õ¿ü´ø Áö³ÇØ ¼¿ï¿¡´Â ÇÏÀý±â 4¸í, º½¡¤°¡À» »ê¹ßÀûÀ¸·Î 3¸í µî ÃÑ 7¸íÀÌ ·¹Áö¿À³Ú¶ó±Õ¿¡ °¨¿°µÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ´Â Àü±¹ÀÇ ·¹Áö¿À³Ú¶ó±Õ ȯÀÚÀÇ 28%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â ¼öÄ¡ÀÌ´Ù. Áúº´°ü¸®º»ºÎ¿¡ µû¸£¸é Áö³ 2011³â Àü±¹ ·¹Áö¿À³Ú¶ó±Õ °Ëü 2691°Ç Áß ¼¿ï¿¡¼ 1260°Ç(46.8%)À» °Ë»çÇßÀ¸¸ç, Áö³ÇØ Àü±¹ 2997°Ç ´ëºñ ¼¿ïÀÌ 1033°ÇÀ» ¼öÇàÇØ 34.5%ÀÇ °Ë»çÀ²À» º¸¿´´Ù.
·¹Áö¿À³Ú¶ó±Õ¿¡ °¨¿°µÈ °æ¿ì Á¶±â¿¡ ¹ß°ßµÇ¸é ¿ÏÄèµÇÁö¸¸ Æó·ÅÀÌ µ¿¹ÝµÇ´Â °æ¿ì ÀûÀýÇÑ Ä¡·á¸¦ ¹ÞÁö ¾ÊÀ¸¸é 5~30%ÀÇ Ä¡¸í·üÀ» º¸À̹ǷÎ, ¸¸¼º ÆóÁúȯÀÚ, ´ç´¢, °íÇ÷¾ÐȯÀÚ, Èí¿¬ÀÚ, ¸é¿ª·Â ÀúÇÏ È¯ÀÚ µîÀº °¢º°ÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. Ä¡¸í·ü(öÈÙ¤×Ë)À̶õ ¾î¶² Áúȯ¿¡ ÀÇÇÑ »ç¸ÁÀÚ¼ö¸¦ ±× ÁúȯÀÇ È¯ÀÚ¼ö·Î ³ª´« °ÍÀÌ´Ù. ¹ß¿, ±âħ µî °¨±â¿Í À¯»çÇÑ ·¹Áö¿À³Ú¶óÁõÀÌ ÀǽɵǴ °æ¿ì ÀÇ·á±â°ü¿¡¼ Ä¡·á¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß Çϸç, ÀÇ·á±â°üÀº (ÀÇ»ç)ȯÀÚ Áø·á ½Ã °üÇÒ º¸°Ç¼Ò¿¡ Áï½Ã ½Å°íÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
±è°æÈ£ ¼¿ï½Ã º¹Áö°Ç°½ÇÀåÀº ¡°¸ñ¿åÅÁ°ú ÂòÁú¹æÀº ¹è°ü û¼Ò¿Í ¼Òµ¶À» ÁÖ±âÀûÀ¸·Î Çؾ߸¸ ³Ã?¿Â¼öµµÀüÀ̳ª »þ¿ö±â¿¡¼ ¼½ÄÇÏ´Â ·¹Áö¿À³Ú¶ó±ÕÀ» ¾ø¾Ù ¼ö ÀÖ´Ù¡± ¸ç ¡°·¹Áö¿À³Ú¶óÁõ ¿¹¹æ°ü¸® °È¸¦ À§ÇÏ¿© ¿¬Áß ¸ð´ÏÅ͸µÀ» °ÈÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
¿ÀÁøÈñ ±âÀÚ valere@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>