[아시아경제 이광호 기자]삼양사는 전자레인지를 이용해 즉석에서 조리할 수 있는 간편식 컵밥인 '밥맛의 비법' 3종을 출시했다고 29일 밝혔다.

이번에 출시한 밥맛의 비법은 불고기 양념 소스를 기본으로 국내산 마늘을 넣어 담백한 맛을 낸 '갈릭불고기볶음밥', 굴 소스를 기본으로 새송이버섯의 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 '새송이버섯볶음밥', 고추장 소스를 기본으로 매콤한 사천식 양념과 해물의 조화를 느낄 수 있는 '사천식오징어새우볶음밥' 등이다.

밥맛의 비법은 일반 쌀알에 비해 1.5배 굵고 찰기가 좋은 고품종 국내산 쌀을 이용해 가마솥과 비슷한 환경에서 밥을 지었다. 둥근 솥을 사용해 열을 골고루 퍼지게 했으며 높은 압력을 가해 밥알에 들어가는 수분량을 높였다. 이렇게 지어진 밥을 바람으로 건조해 수분을 증발시킨 후 고온으로 로스팅 함으로써 유통기한이 길고 보관이 용이하게 했다.

조리 방법은 종이 용기에 물을 부은 다음 건조한 쌀, 야채건더기를 넣고 전자레인지에 약 3분간 조리해 밥을 완성한다. 완성된 밥에 볶음밥 양념을 넣고 잘 비벼주기만 하면 된다.

주요 할인점 및 인터넷 쇼핑몰 등에서 구입할 수 있으며, 소비자가격은 2650원이다.



이광호 기자 kwang@
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