[아시아경제 오주연 기자]밀레니엄서울힐튼 호텔의 이탈리안 레스토랑 일폰테(IL Ponte)에서는 이탈리아식 마늘 요리 특선을 이달 한 달간 선보인다고 10일 밝혔다.

이번 특선에는 '마늘을 곁들인 도미 카르파치오', '마늘을 넣은 호박 크림스프', '마늘을 넣은 해산물 라구와 오징어 먹물 탈리올리니' 또는 '마늘과 로즈마리소스를 곁들인 양갈비 구이', '마늘과 토마토 콘카세소스의 페투치네 파스타와 왕새우 요리', '신선한 과일과 망고 셔베트' 등의 메뉴로 구성되어 있다. 세트메뉴 가격은 8만7000원.

일폰테 조리장 아니타 비디니(56)씨는 "이탈리아 요리는 한식과 마찬가지로 마늘과 쌀을 이용한 요리가 발달되어 있다는 점에서 한국인들에게 반짝 인기가 아닌 꾸준한 사랑을 받고 있다"며 "마늘을 이용한 스프, 전채요리, 파스타 그리고 육류요리 등 다양한 이탈리아식 마늘요리를 준비했다"고 말했다.

문의 02-317-3270



오주연 기자 moon170@
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