Æ÷·³´º½º
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ÀÌÃÊÈñ ±âÀÚ]Çö´ë¹éÈÁ¡Àº ´ÙÀ½´Þ 13ÀÏ Ãʺ¹À» ¸Â¾Æ 28ÀϺÎÅÍ ´ÙÀ½´Þ 7ÀϱîÁö Ãʺ¹ ¼±¹°¼¼Æ® ¿¹¾à ÇÒÀÎ ÆǸŸ¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. ¿¹¾à ±â°£¿¡ ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ±¸¸ÅÇÏ¸é »óÇ°º°·Î 20~25% ÇÒÀÎ ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÑ´Ù.
´ëÇ¥ »óÇ°À¸·Î ûÁ¤ Áö¿ªÀÎ °æºÏ û¼Û¿¡¼ ÀÚ¿¬¹æ»ç ¹æ½ÄÀ¸·Î »çÀ°ÇÑ ÅäÁ¾´ß°ú Àüº¹, »ï°èÅÁ ºÎÀç·á µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ¡®Ã»¼Û¹éÀÚ ÅäÁ¾´ß ¼¼Æ®¡¯ 5¸¸8000¿ø (Á¤»ó°¡ 7¸¸4000¿ø), Á¦ÁÖ¿¡¼ ÅäÁ¾´ß¡¤Ä£È¯°æ ¹«Ç×»ýÁ¦¡¤Çؽç(HACCP) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Á¦ÁÖ ÅäÁ¾´ß°ú »ï°èÅÁ ºÎÀç·á µîÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ¡®Á¦ÁÖ±¸¾ö ÅäÁ¾´ß ¼¼Æ®¡¯ 4¸¸1000¿ø(Á¤»ó°¡ 5¸¸1500¿ø), ¿©¸§Ã¶ º¸¾ç½ÄÀ¸·Î °í°´µéÀÌ ¸¹ÀÌ Ã£´Â ³«Áö 2¸¶¸®¿Í Àüº¹ 6¸¶¸®·Î ±¸¼ºÇÑ ¡®Èæ»êµµ Àüº¹¡¤°¹¹ú ³«Áö ¼¼Æ®¡¯ 4¸¸5000¿ø(Á¤»ó°¡ 6¸¸¿ø) µîÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡µµ À¯±â³ó »ê¾ç»ï ¼¼Æ®, ÈÇÐ ºñ·á¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í Àç¹èÇÑ ¿ÀÀå·Ï ¸íÀÎÀÇ »êÁö¸Þ·Ð ¼¼Æ®, ¹Î¾î ¸Å¿îÅÁ°Å¸® µî ´Ù¾çÇÑ ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ÁغñÇß°í, »ï°èÅÁ Á¶¸®½Ã ²À ÇÊ¿äÇÑ È²±â¡¤Âý½Ò¡¤È²·ü¡¤´ëÃß µîÀÇ ±¹³»»ê ºÎÀç·á µîµµ ÇÒÀÎÆǸÅÇÑ´Ù.
Çö´ë¹éÈÁ¡ °ü°èÀÚ´Â ¡°¿¹³âº¸´Ù ´õÀ§°¡ ÀÏÂï ã¾Æ¿Í º¸¾ç½ÄÀ» ã´Â °í°´µéÀÌ ¼ö¿ä°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç, ¡°¿¹¾à ÆǸŠ±â°£À» È°¿ëÇϸé ÃÖ»óÀÇ º¸¾ç½Ä Àç·áµéÀ» Àú·ÅÇÏ°Ô ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ°¡ µÉ °ÍÀÌ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌÃÊÈñ ±âÀÚ cho77love@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
´ëÇ¥ »óÇ°À¸·Î ûÁ¤ Áö¿ªÀÎ °æºÏ û¼Û¿¡¼ ÀÚ¿¬¹æ»ç ¹æ½ÄÀ¸·Î »çÀ°ÇÑ ÅäÁ¾´ß°ú Àüº¹, »ï°èÅÁ ºÎÀç·á µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ¡®Ã»¼Û¹éÀÚ ÅäÁ¾´ß ¼¼Æ®¡¯ 5¸¸8000¿ø (Á¤»ó°¡ 7¸¸4000¿ø), Á¦ÁÖ¿¡¼ ÅäÁ¾´ß¡¤Ä£È¯°æ ¹«Ç×»ýÁ¦¡¤Çؽç(HACCP) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Á¦ÁÖ ÅäÁ¾´ß°ú »ï°èÅÁ ºÎÀç·á µîÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ¡®Á¦ÁÖ±¸¾ö ÅäÁ¾´ß ¼¼Æ®¡¯ 4¸¸1000¿ø(Á¤»ó°¡ 5¸¸1500¿ø), ¿©¸§Ã¶ º¸¾ç½ÄÀ¸·Î °í°´µéÀÌ ¸¹ÀÌ Ã£´Â ³«Áö 2¸¶¸®¿Í Àüº¹ 6¸¶¸®·Î ±¸¼ºÇÑ ¡®Èæ»êµµ Àüº¹¡¤°¹¹ú ³«Áö ¼¼Æ®¡¯ 4¸¸5000¿ø(Á¤»ó°¡ 6¸¸¿ø) µîÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡µµ À¯±â³ó »ê¾ç»ï ¼¼Æ®, ÈÇÐ ºñ·á¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í Àç¹èÇÑ ¿ÀÀå·Ï ¸íÀÎÀÇ »êÁö¸Þ·Ð ¼¼Æ®, ¹Î¾î ¸Å¿îÅÁ°Å¸® µî ´Ù¾çÇÑ ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ÁغñÇß°í, »ï°èÅÁ Á¶¸®½Ã ²À ÇÊ¿äÇÑ È²±â¡¤Âý½Ò¡¤È²·ü¡¤´ëÃß µîÀÇ ±¹³»»ê ºÎÀç·á µîµµ ÇÒÀÎÆǸÅÇÑ´Ù.
Çö´ë¹éÈÁ¡ °ü°èÀÚ´Â ¡°¿¹³âº¸´Ù ´õÀ§°¡ ÀÏÂï ã¾Æ¿Í º¸¾ç½ÄÀ» ã´Â °í°´µéÀÌ ¼ö¿ä°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç, ¡°¿¹¾à ÆǸŠ±â°£À» È°¿ëÇϸé ÃÖ»óÀÇ º¸¾ç½Ä Àç·áµéÀ» Àú·ÅÇÏ°Ô ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ°¡ µÉ °ÍÀÌ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌÃÊÈñ ±âÀÚ cho77love@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>