Æ÷·³´º½º
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ÀÌÇöÁÖ ±âÀÚ]ÇÏÀÌÆ®Áø·Î°¡ Áö³ 11ÀÏ Çѱ¹Ç°Áúº¸Áõ¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ½ÄÇ°¾ÈÀü°æ¿µ½Ã½ºÅÛÀÎ 'ISO22000' ÀÎÁõÀ» ȹµæÇß´Ù°í 16ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ÀÎÁõ´ë»óÀº ±¹³» ÃÖ´ë ¸ÆÁÖ»ý»ê ½Ã¼³ÀÎ °¿ø°øÀåÀ̸ç, ÀÎÁõ¹üÀ§´Â ÀÌ °øÀå¿¡¼ »ý»êµÇ´Â º´¸ÆÁÖ, ĵ¸ÆÁÖ, ÆäÆ®¸ÆÁÖ, »ý¸ÆÁÖ µî Àüü ¸ÆÁÖÁ¦Ç°ÀÌ´Ù. À̷νá ÀÌ¹Ì Ç°Áú°æ¿µ½Ã½ºÅÛ ±¹Á¦±Ô°ÝÀÎ ISO9001À» ȹµæÇØ ¿ì¼öÇÑ Ç°Áú°ü¸® ü°è¸¦ ÀÎÁ¤¹ÞÀº ÇÏÀÌÆ®Áø·Î´Â ½ÄÇ°¿¡¼ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¾ÈÀü¼º °ü¸®¿¡ À־µ ±¹Á¦±âÁØÀ» ÀÎÁ¤¹Þ°Ô µÆ´Ù.
ISO22000Àº ±¹Á¦Ç¥ÁØȱⱸ°¡ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®¸¦ À§ÇØ ISO ȸ¿ø±¹°ú ±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°ÝÀ§¿øȸ, ±¹Á¦½ÄÇ°¾ÈÀüÇùȸ µîÀÌ °øµ¿À¸·Î °³¹ßÇÑ ½Ã½ºÅÛÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ½ÄÇ° »ý»ê ¹× Á¦Á¶ÀÇ ¸ðµç °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ È¿°úÀûÀ¸·Î °ü¸®Çϱâ À§ÇÑ ±¹Á¦ ±Ô°ÝÀÌ´Ù.
ISO22000Àº ±¹³» À§»ý°ü¸® ½Ã½ºÅÛÀÎ ¡®½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)'¿¡¼ ¿ä±¸ÇÏ´Â »çÇ×À» Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ¾î ±¹³»¿¡¼µµ Á¾ÇÕÀûÀÎ ½ÄÇ°°ü¸® ±âÁØÀ¸·Î »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. HACCP´Â ½ÄÇ° »ý»ê¿¡¼ºÎÅÍ ¼ÒºñÀÇ Àü ´Ü°è¿¡¼ »ý¹°ÇÐÀû, ÈÇÐÀû, ¹°¸®Àû À§ÇØ¿ä¼Ò°¡ È¥ÀԵǰųª ¿À¿°µÇ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ Á¦Á¤µÆ´Ù.
ÇÏÀÌÆ®Áø·Î °ü°èÀÚ´Â "ISO9001¿¡ À̾î ISO22000 ÀÎÁõ±îÁö ¿Ï·áÇØ ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ°í ¾ÈÀüÇÑ Á¦Ç°À» Á¦°øÇÏ´Â ±â¾÷À¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ°Ô µÈ °Í"À̶ó¸ç "ÇâÈÄ ÀÎÁõÀÇ ¹üÀ§¸¦ °¿ø°øÀå ÀÌ¿ÜÀÇ µî Ÿ °øÀåÀ¸·Îµµ È®´ëÇØ ³ª°¥ °èȹ"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌÇöÁÖ ±âÀÚ ecolhj@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
ÀÎÁõ´ë»óÀº ±¹³» ÃÖ´ë ¸ÆÁÖ»ý»ê ½Ã¼³ÀÎ °¿ø°øÀåÀ̸ç, ÀÎÁõ¹üÀ§´Â ÀÌ °øÀå¿¡¼ »ý»êµÇ´Â º´¸ÆÁÖ, ĵ¸ÆÁÖ, ÆäÆ®¸ÆÁÖ, »ý¸ÆÁÖ µî Àüü ¸ÆÁÖÁ¦Ç°ÀÌ´Ù. À̷νá ÀÌ¹Ì Ç°Áú°æ¿µ½Ã½ºÅÛ ±¹Á¦±Ô°ÝÀÎ ISO9001À» ȹµæÇØ ¿ì¼öÇÑ Ç°Áú°ü¸® ü°è¸¦ ÀÎÁ¤¹ÞÀº ÇÏÀÌÆ®Áø·Î´Â ½ÄÇ°¿¡¼ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¾ÈÀü¼º °ü¸®¿¡ À־µ ±¹Á¦±âÁØÀ» ÀÎÁ¤¹Þ°Ô µÆ´Ù.
ISO22000Àº ±¹Á¦Ç¥ÁØȱⱸ°¡ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®¸¦ À§ÇØ ISO ȸ¿ø±¹°ú ±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°ÝÀ§¿øȸ, ±¹Á¦½ÄÇ°¾ÈÀüÇùȸ µîÀÌ °øµ¿À¸·Î °³¹ßÇÑ ½Ã½ºÅÛÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ½ÄÇ° »ý»ê ¹× Á¦Á¶ÀÇ ¸ðµç °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ È¿°úÀûÀ¸·Î °ü¸®Çϱâ À§ÇÑ ±¹Á¦ ±Ô°ÝÀÌ´Ù.
ISO22000Àº ±¹³» À§»ý°ü¸® ½Ã½ºÅÛÀÎ ¡®½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)'¿¡¼ ¿ä±¸ÇÏ´Â »çÇ×À» Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ¾î ±¹³»¿¡¼µµ Á¾ÇÕÀûÀÎ ½ÄÇ°°ü¸® ±âÁØÀ¸·Î »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. HACCP´Â ½ÄÇ° »ý»ê¿¡¼ºÎÅÍ ¼ÒºñÀÇ Àü ´Ü°è¿¡¼ »ý¹°ÇÐÀû, ÈÇÐÀû, ¹°¸®Àû À§ÇØ¿ä¼Ò°¡ È¥ÀԵǰųª ¿À¿°µÇ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ Á¦Á¤µÆ´Ù.
ÇÏÀÌÆ®Áø·Î °ü°èÀÚ´Â "ISO9001¿¡ À̾î ISO22000 ÀÎÁõ±îÁö ¿Ï·áÇØ ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ°í ¾ÈÀüÇÑ Á¦Ç°À» Á¦°øÇÏ´Â ±â¾÷À¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ°Ô µÈ °Í"À̶ó¸ç "ÇâÈÄ ÀÎÁõÀÇ ¹üÀ§¸¦ °¿ø°øÀå ÀÌ¿ÜÀÇ µî Ÿ °øÀåÀ¸·Îµµ È®´ëÇØ ³ª°¥ °èȹ"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌÇöÁÖ ±âÀÚ ecolhj@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>