▲청정원 2분의1 나트륨솔트

[아시아경제 이현주 기자]대상 청정원은 나트륨을 반으로 줄인 '1/2 나트륨 솔트'를 출시했다고 29일 밝혔다.

이번 제품은 나트륨 함량을 낮추기 위해 쓰이는 칼륨도 일절 첨가되지 않았다. 그럼에도 짠맛은 기존 소금과 대등하다. 때문에 동일한 양으로 맛에는 변화 없이 저염식을 가능하게 해 준다.

나트륨 함량을 줄이면서 짠맛을 보완하기 위해 첨가하는 칼륨을 넣지 않는 대신, 두부의 간수에도 들어있는 염화마그네슘 등 다른 성분을 사용했다. 신장질환이 있거나 각종 처방으로 칼륨 섭취를 제한하고 있는 사람들도 칼륨 섭취에 대한 부담 없이 음식을 즐길 수 있다. 시중에 나와있는 저나트륨 소금 중 칼륨 성분이 들어있지 않은 제품은 청정원 1/2나트륨솔트가 유일하다.

홍각기 대상 청정원 과장은 "1/2나트륨솔트는 최근 저염화 트렌드에 따른 소비자들의 요구를 적극 반영해 만든 제품"이라며 "짠맛은 그대로 유지하면서 나트륨 함량을 반으로 줄여 평소 조리법이나 음식 맛에 영양을 주지 않고 사용이 가능하다"고 말했다.

제품 가격은 220g에 3700원이다



이현주 기자 ecolhj@
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