Æ÷·³´º½º
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ³ëÇؼ· ±âÀÚ]
"ÇØdz ¸Â¾Æ Çâ°ú ¹Ì³×¶ö dzºÎ, ´çµµ´Â Ÿ Áö¿ª¿¡ ºñÇØ ¿ùµîÈ÷ ³ô¾Æ"
°Ç°ÀÇ ¼¶ ¿Ïµµ¿¡¼ ¿äÁò Çغ¯Æ÷µµ ¼öÈ®ÀÌ ÇÑâÀÌ´Ù.
¿Ïµµ ±º¿Ü¸é ³²¼±¸® ±èÁØȯ ³ó°¡(Æ÷µµ¿¬±¸È¸Àå) ÇϿ콺¿¡¼ ù ¼öÈ®À» ÇØ ¿Ïµµ¸¦ ã´Â °ü±¤°´µé¿¡°Ô ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Çغ¯Æ÷µµ´Â °Ç°ÀÇ ¼¶ ¿Ïµµ ûÁ¤ÇÑ ÇؾȰ¡¿¡¼ Àç¹èµÇ¾î Çغ¯Æ÷µµ¶ó ºÒ¸®¸ç 7¿ù 26ÀÏ Ã¹ ¼öÈ®À» ½ÃÀÛÀ¸·Î 1kg´ç 8,000¿ø¿¡ ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù.
°¹¹ú¿¡¼ ºÒ¾î¿À´Â ÇØdzÀ» ¸Â°í ÀÚ¶õ Çغ¯Æ÷µµ´Â À°ÁöÆ÷µµ¿¡ ºñÇØ Çâ°ú ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ¸ç ´çµµ°¡ 17brix·Î Ÿ Áö¿ª¿¡ ºñÇØ 3brix ÀÌ»ó ³ô´Ù.
¿Ïµµ Çغ¯Æ÷µµ ÁÖ»ê´ÜÁö´Â ³²¼±¸®, ȲÁø¸®, Á߸® ¸¶À»À̸ç Æ÷µµ Ç°¸ñº° ¿¬±¸È¸¸¦ ÁÖÃàÀ¸·Î ģȯ°æ ¹«³ó¾à ÀÎÁõ Àç¹è¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½Ã¼³ Æ÷µµ´Â 7¿ù ÇϼøºÎÅÍ, ³ëÁöÆ÷µµ´Â 8¿ù ÇϼøºÎÅÍ ÆǸŸ¦ ½ÃÀÛÇϸç, ½Å¼±µµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ´çÀÏ ¼öÈ®ÇÑ Æ÷µµ¸¸ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ¾î ¿Ïµµ¸¦ ã´Â °ü±¤°´µé¿¡°Ô Å« Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ¿¡ µû¸£¸é Áö³ ÇØ º¼¶óº¥ ÅÂdzÀ¸·Î ²É¶³ÀÌ Çö»ó°ú Âø°ú·® °¨¼Ò·Î Æ÷µµÀç¹è¿¡ ¾î·Á¿òÀÌ ÀÖ¾úÀ¸³ª ģȯ°æ ¹«³ó¾à ÀÎÁõ°ú ºñ°¡¸² ½Ã¼³Àç¹è ±â¼úº¸±ÞÀ¸·Î Çغ¯Æ÷µµ Ç°ÁúÇâ»óÀº ¹°·Ð ¸Ô°Å¸® ¾ÈÁ¤ »ý»êÀ¸·Î ³ó°¡ ¼Òµæ¿¡ ±â¿© ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿Ïµµ±ºÀº ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® »ý»ê°ú °íÇ°Áú ³ó»ê¹° »ý»êÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ °Ç°°ú ³ó°¡¼Òµæ Áõ´ë¿¡ Áö¼ÓÀûÀÎ ÅõÀÚ¿Í Áö¿øÀ» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.
³ëÇؼ· ±âÀÚ nogary@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
"ÇØdz ¸Â¾Æ Çâ°ú ¹Ì³×¶ö dzºÎ, ´çµµ´Â Ÿ Áö¿ª¿¡ ºñÇØ ¿ùµîÈ÷ ³ô¾Æ"
¿Ïµµ ±º¿Ü¸é ³²¼±¸® ±èÁØȯ ³ó°¡(Æ÷µµ¿¬±¸È¸Àå) ÇϿ콺¿¡¼ ù ¼öÈ®À» ÇØ ¿Ïµµ¸¦ ã´Â °ü±¤°´µé¿¡°Ô ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Çغ¯Æ÷µµ´Â °Ç°ÀÇ ¼¶ ¿Ïµµ ûÁ¤ÇÑ ÇؾȰ¡¿¡¼ Àç¹èµÇ¾î Çغ¯Æ÷µµ¶ó ºÒ¸®¸ç 7¿ù 26ÀÏ Ã¹ ¼öÈ®À» ½ÃÀÛÀ¸·Î 1kg´ç 8,000¿ø¿¡ ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù.
°¹¹ú¿¡¼ ºÒ¾î¿À´Â ÇØdzÀ» ¸Â°í ÀÚ¶õ Çغ¯Æ÷µµ´Â À°ÁöÆ÷µµ¿¡ ºñÇØ Çâ°ú ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ¸ç ´çµµ°¡ 17brix·Î Ÿ Áö¿ª¿¡ ºñÇØ 3brix ÀÌ»ó ³ô´Ù.
¿Ïµµ Çغ¯Æ÷µµ ÁÖ»ê´ÜÁö´Â ³²¼±¸®, ȲÁø¸®, Á߸® ¸¶À»À̸ç Æ÷µµ Ç°¸ñº° ¿¬±¸È¸¸¦ ÁÖÃàÀ¸·Î ģȯ°æ ¹«³ó¾à ÀÎÁõ Àç¹è¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½Ã¼³ Æ÷µµ´Â 7¿ù ÇϼøºÎÅÍ, ³ëÁöÆ÷µµ´Â 8¿ù ÇϼøºÎÅÍ ÆǸŸ¦ ½ÃÀÛÇϸç, ½Å¼±µµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ´çÀÏ ¼öÈ®ÇÑ Æ÷µµ¸¸ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ¾î ¿Ïµµ¸¦ ã´Â °ü±¤°´µé¿¡°Ô Å« Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ¿¡ µû¸£¸é Áö³ ÇØ º¼¶óº¥ ÅÂdzÀ¸·Î ²É¶³ÀÌ Çö»ó°ú Âø°ú·® °¨¼Ò·Î Æ÷µµÀç¹è¿¡ ¾î·Á¿òÀÌ ÀÖ¾úÀ¸³ª ģȯ°æ ¹«³ó¾à ÀÎÁõ°ú ºñ°¡¸² ½Ã¼³Àç¹è ±â¼úº¸±ÞÀ¸·Î Çغ¯Æ÷µµ Ç°ÁúÇâ»óÀº ¹°·Ð ¸Ô°Å¸® ¾ÈÁ¤ »ý»êÀ¸·Î ³ó°¡ ¼Òµæ¿¡ ±â¿© ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿Ïµµ±ºÀº ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® »ý»ê°ú °íÇ°Áú ³ó»ê¹° »ý»êÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ °Ç°°ú ³ó°¡¼Òµæ Áõ´ë¿¡ Áö¼ÓÀûÀÎ ÅõÀÚ¿Í Áö¿øÀ» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.
³ëÇؼ· ±âÀÚ nogary@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>