[아시아경제 오주연 기자]NS홈쇼핑은 20일 국내 최대 요리 경연인 '우리축산물 요리경연축제'에서 6년간 수상했던 요리 레시피들을 모아 요리책을 만들고 책 1만부를 수상자 및 축산물관련단체협의회, 관계사 등에 무료 배포한다고 밝혔다.

이 요리책에는 지난 4월 실시한 '제6회 우리축산물 요리경연축제'에서 국내 축산물만을 활용해 만든 대회 수상작을 비롯해 지난 6년간의 수상작 레시피 38개를 소개하고 있다.

총 60페이지로 구성됐으며 재료 계량법, 신선한 우리축산물 선별법, 부위별 이용법, 재료 손질법 등 전문가가 전하는 요리 팁을 제공하고 있다.

또한 전 컬러판 제작에 음식마다 과정 및 완성 사진과 만드는 법, 영양성분 등 자세한 정보를 추가해 초보자도 쉽게 따라할 수 있다.

이번 책은 고객과 축단협, 관계사에 무료 배포되며 다음달에는 전체 고객을 대상으로 SNS이벤트를 통해 추가 배포될 예정이다.

NS홈쇼핑 관계자는 "사료값 상승과 축산물 매출 감소, 불볕더위로 어려움이 많은 우리 축산 농가를 응원하고 우리축산물의 활용법을 널리 알리고자 요리책을 발간하게 됐다"며 "몸에 좋은 우리 축산물로 만든 다양한 요리활용법을 통해 대한민국 건강증진에 도움이 되길 기대한다"고 말했다.



오주연 기자 moon170@asiae.co.kr
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