Æ÷·³´º½º
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¹Ú¹ÌÁÖ ±âÀÚ]Ãß¼® ¿¬ÈÞ Áö·çÇÑ °í¼Óµµ·Î À§¸¦ ´Þ¸®´Ù º¸¸é ÈÞ°Ô¼Ò¿¡ ÇÑ ¹øÂëÀ» µé¸£°Ô ¸¶·ÃÀÌ´Ù. È£µÎ°úÀÚ, ²¿Ä¡, ¸Æ¹Ý¼® ¿À¡¾î, Åë°¨ÀÚ±¸ÀÌ µî À½½Äµµ ã°Ô µÈ´Ù. À̶§ ±â¿ÕÀ̸é ÀΰøÁ¶¹Ì·á(MSG)¸¦ Àû°Ô ¾²´Â ÈÞ°Ô¼Ò¸¦ ãÀ¸¸é ÁÁÁö ¾ÊÀ»±î ½Í´Ù.
18ÀÏ ±¹È¸ ±¹Åä±³ÅëÀ§¿øȸ ¼Ò¼Ó À̳ë±Ù »õ´©¸®´ç ÀÇ¿ø(¼¿ï ³ë¿ø°©)ÀÌ Çѱ¹µµ·Î°ø»ç·ÎºÎÅÍ Á¦Ãâ¹ÞÀº ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é MSG¸¦ Àû°Ô ¾²´Â ÈÞ°Ô¼Ò´Â ÃÑ 42°÷ÀÌ´Ù. MSG¸¦ ¾²Áö ¾Ê´Â À½½Ä ¸ÅÃâÀÌ Àüü À½½ÄÀÇ 10% ÀÌ»óÀÎ ÈÞ°Ô¼Ò°¡ ¼±Á¤ ±âÁØÀÌ´Ù.
°í¼Óµµ·Îº°·Î °æºÎ°í¼Óµµ·Î¿¡¼ MSG¸¦ Àû°Ô ¾²´Â ÈÞ°Ô¼Ò´Â ¡ã¾È¼º(ºÎ»ê ¹æÇâ) ¡ãȲ°£(¾ç¹æÇâ) ¡ã¿Á»ê(ºÎ»ê ¹æÇâ) ¡ãû¿ø(¼¿ï ¹æÇâ) ¡ãÃßdz·É(¾ç¹æÇâ) ¡ã¾ð¾ç(¼¿ï ¹æÇâ) ÈÞ°Ô¼Ò µîÀÌ´Ù.
¼ÇؾȰí¼Óµµ·Î¿¡¼´Â ¡ãȼº(¾ç¹æÇâ) ¡ãÈ«¼º(¸ñÆ÷ ¹æÇâ) ¡ã±º»ê(¸ñÆ÷ ¹æÇâ) ¡ã°íâ°íÀε¹(¸ñÆ÷ ¹æÇâ) ÈÞ°Ô¼Ò°¡ ¼±Á¤µÆ´Ù. Áߺγ»·ú°í¼Óµµ·Î¿¡¼´Â ¡ã³²¼ºÁÖ(¾ç¹æÇâ) ¡ãÇödz(´ë±¸ ¹æÇâ), Áߺΰí¼Óµµ·Î¿¡¼´Â ¡ãÇÔ¾ç(¾ç¹æÇâ) ¡ã´öÀ¯»ê(Å뿵 ¹æÇâ) ÈÞ°Ô¼Ò°¡ MSG¸¦ Àû°Ô ¾´´Ù.
ÀÌ¿Ü ¿µµ¿°í¼Óµµ·Î¿¡¼´Â ¡ã°¸ª(¼Ã¢ ¹æÇâ), Áß¾Ó°í¼Óµµ·Î¿¡¼´Â ¡ã´Ü¾ç(¾ç¹æÇâ) ¡ã¾Èµ¿(¾ç¹æÇâ), ´çÁø»óÁÖ°í¼Óµµ·Î¿¡¼´Â ¡ãȼ(»óÁÖ ¹æÇâ) ¡ã¿¹»ê(¾ç¹æÇâ), ÆòÅÃÁ¦Ãµ°í¼Óµµ·Î¿¡¼´Â ¡ã¾È¼º¸ÂÃã(¾ç¹æÇâ), ³²ÇØ°í¼Óµµ·Î¿¡¼´Â ¡ã¹®»ê(¼øõ ¹æÇâ) ¡ãÁø¿µ(ºÎ»ê ¹æÇâ) ¡ã¼¶Áø°(¾ç¹æÇâ), Å뿵´ëÀü°í¼Óµµ·Î¿¡¼´Â ¡ã°í¼º(Çϳ² ¹æÇâ) ¡ã»êû(¾ç¹æÇâ), ¼Ãµ°øÁÖ°í¼Óµµ·Î¿¡¼´Â ¡ãºÎ¿©¹éÁ¦(¾ç¹æÇâ), 88¿Ã¸²ÇÈ°í¼Óµµ·Î¿¡¼´Â ¡ãÁö¸®»ê(¾ç¹æÇâ), ¼øõ¿ÏÁÖ°í¼Óµµ·Î¿¡¼´Â ¡ãȲÀü(¾ç¹æÇâ) ÈÞ°Ô¼Ò°¡ ²ÅÇû´Ù.
¹Ú¹ÌÁÖ ±âÀÚ beyond@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>