▲김치전

[아시아경제 온라인이슈팀] '김치전 만드는 법'이 네티즌들 사이에서 화제다.

최근 한 포털사이트에는 '김치전 만드는 법'이 게재됐다. 이에 따라 김치전을 만들려면 1인분 기준으로 부침가루 120g과 신김치 100g, 물 50㎖, 달걀 50g, 식용유 10㎖, 김칫국물 50㎖, 설탕 등이 필요하다.

먼저 부침가루와 물, 김칫국물을 오목한 볼에 붓고 잘 섞어 준 뒤, 달걀과 적당량의 설탕을 넣고 젓는다. 반죽이 완성되면 잘게 썬 신김치를 넣고 섞어준다.

이어 프라이팬에 식용유를 두르고 예열한 뒤 반죽을 펴준 상태에서 노릇하게 부쳐내면 완성이다. 전을 여러 번 뒤집으면 잘 부서지고 반듯하게 구워지지 않기 때문에 주의해야 한다.

'김치전 만드는 법'을 접한 네티즌들은 "역시 비 오는 날엔 김치전이 최고", "엄마가 해주시던 김치전이 그립다", "치즈를 넣었더니 더 맛있다" 등의 반응을 보였다.





온라인이슈팀
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