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[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ³ëÇؼ· ±âÀÚ]»õÇØ Ã¹ ¸íÀýÀÎ ¼³À» ¾ÕµÎ°í ¢ß±¤Áֽż¼°è(´ëÇ¥ÀÌ»ç À¯½Å¿)°¡ ¿À´Â 15ÀÏ ºÎÅÍ 29ÀÏ ±îÁö º»°ÝÀûÀÎ ¡®¼³ ¼±¹°¼¼Æ® ÆǸÅÀü¡¯¿¡ µ¹ÀÔÇÑ´Ù.
ƯÈ÷ ¿ÃÇØ´Â °æ±âºÒȲÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¼Òºñ½É¸® À§ÃàÀÌ ´Ù¼Ò È£ÀüµÉ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÇ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ ±¤Áֽż¼°è´Â ÀÌ¿¡ ´ëºñÇØ ¸íÀý ¼±¹°¿¡ ´ëÇÑ °í°´µéÀÇ ¼ö¿ä°¡ ´Ù¾ç鵃 °ÍÀ¸·Î º¸°í ÃÖ±Ù 5³â µ¿¾ÈÀÇ ¼³ ¼±¹°¼¼Æ® ¸ÅÃâ µ¿ÇâÀ» ºÐ¼®ÇØ °¡Àå Àα⸦ ²ø¾ú´ø Ç°¸ñÀ» ¼±Á¤, 600¿©Á¾ ÀÌ»óÀÇ ¡®¼³ ¼±¹°¼¼Æ®¡¯¸¦ ±âȹÇß´Ù.
¸ÕÀú ±¤Áֽż¼°è´Â À̹ø ¡®¼³ ¼±¹°¼¼Æ® ÆǸÅÀü¡¯À» ÅëÇØ Áö¿ª ¿ì¼ö»êÁöÀÇ Ç°¸ñµéÀ» ¾ö¼±ÇÑ ¡®±Â ÃÊÀ̽º ±âÇÁÆ®¡¯ »óÇ°À» ´ë´ëÀûÀ¸·Î ¼±º¸ÀδÙ.
¡®±Â ÃÊÀ̽º ±âÇÁÆ®¡¯ ¼±¹°¼¼Æ®´Â Áö¿ª ¿ì¼ö »êÁö¿Í Á÷°Å·¡¸¦ ÅëÇØ °íÇ°ÁúÀÇ »óÇ°À¸·Î Ưº° ±âȹÇÑ ¾Ë¶ã ±âÇÁÆ® »óÇ°À¸·Î, 10¸¸¿ø¼±ÀÇ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý´ë¸¦ ÅëÇØ °í°´µé·ÎºÎÅÍ Å« Àα⸦ ²ø °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÇ°í ÀÖ´Ù.
¹Ú±â¹ü ±¤Áֽż¼°è ½Å¼±½ÄÇ° ÆǸŠåÀÓÀÚ´Â ¡°»êÁö Á÷°Å·¡ »óÇ°À¸·Î ±¸¼ºµÈ ¼³ ¼±¹°¼¼Æ®´Â Ç°ÁúÀÌ ¿ì¼öÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÂøÇÑ °¡°Ý´öºÐ¿¡ °í°´µé·ÎºÎÅÍ ¸Å³â ²ÙÁØÇÑ ¼ö¿ä¸¦ À̲ø¾î³»°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÀÌ¿¡ ±¤Áֽż¼°è´Â À̹ø ¼³ ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ±âȹÇÏ¸é¼ »êÁö Á÷°Å·¡ »óÇ°ÀÇ ºñÁßÀ» 15% °¡·® È®´ëÇß°í, ¾Æ¿ï·¯ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ´Ù¾çÈµÈ ±¸¸Å¼ö¿ä¿¡ ´ëºñÇØ ¼±¹°¼¼Æ®ÀÇ Àüü Á¾·ù¸¦ Áö³ÇØ¿Í ºñ±³ÇØ 10% °¡·® ´Ã·È´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
¡®±Â ÃÊÀ̽º ±âÇÁÆ®¡¯ÀÇ ´ëÇ¥ Ç°¸ñÀ¸·Î´Â Àü³² ÀåÈï»ê ÇÑ¿ì·Î ±âȹÇÑ ¡®ÇÑ¿ì ÈÄ·¹½¬ 4È£¡¯(2.8kg/±¹°Å¸®, ºÒ°í±â, »çÅÂ/13¸¸¿ø)¿Í, ¡®Çູ Çѿ졯(2.8kg/ºÒ°í±â, ±¹°Å¸®/12¸¸¿ø)¸¦ ºñ·ÔÇÏ¿© ¡®¾ËÂù ¼öÁ¦ »óÁÖ °ù°¨¼¼Æ®¡¯(35ìý/1.3kg), ¡®¿Ïµµ»ê Âü Àüº¹¼¼Æ®¡¯(15¹Ì/11¸¸¿ø) µî ¾à 35Á¾ÀÌ ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ±¤Áֽż¼°è´Â À̹ø ¼³À» ¸ÂÀÌÇÏ¿©, ¸íÀý ½ÃÁðÀÌ¸é °¡Àå ÀαⰡ ÀÖ¾ú´ø ¼±¹° Ç°¸ñÀ» ¼±º°ÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼±¹°¼¼Æ®µµ ÇÔ²² ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ±¤Áֽż¼°è´Â ÇÑ¿ì ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ±âȹÇϱâ À§ÇØ ½ÄÇ° ¹ÙÀ̾ ÀåÈï, ¿µ±¤ µî ±¤ÁÖ¡¤Àü³² Áö¿ªÀÇ ¿ì¼ö ³ó°¡¿ÍÀÇ °è¾àÀ» ÅëÇØ ÃÖ»ó±Þ ¾Ï¼Ò Çѿ츸À» ¾ö¼±ÇÏ¿© »óÇ°À» ±¸¼ºÇÑ ¹Ý¸é, Àü³² ¿µ±¤, Á¦ÁÖ, °¿øµµ Æòâ°ú Èõ µî Àü±¹ 4°÷ÀÇ Ã»Á¤Áö¿ª ¸ñÀåÀ» ¼±Á¤, ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÇÑ¿ì ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ±âȹ Çϴµ¥ ¿¡µµ ÃÑ·ÂÀ» ±â¿ï¿´´Ù°í ÀüÇß´Ù.
ÇູÇÑ¿ì |
À̸¦ ÅëÇØ ±¤Áֽż¼°è ½ÄÇ°¸ÅÀå¿¡¼´Â ¡®¸íÇ° ¸ñÀå ÇÑ¿ì Ưȣ(5.2kg,1++µî±Þ)¡¯ 95¸¸¿ø, ¸íÇ° ¾È½É°ú 䳡½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ¸ð¾ÆµÐ Çѿ켼ƮÀÎ ¡®¸íÇ° ¸ñÀå ÇÑ¿ì 1È£(3kg/1++µî±Þ)¡¯¸¦ 65¸¸¿ø¿¡ °¢°¢ ÆǸÅÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, ¸íÇ° ÇÑ¿ì¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ¾à 50¿©Á¾ °¡±îÀÌ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ¿µ±¤ ¹ý¼ºÆ÷ ¹× Á¦ÁÖ Ã»Á¤ ÇØ¿ª¿¡¼ ¾îȹÇÏ°í, »ý»ê´Ü°èºÎÅÍ ÆǸűîÁö Àü °úÁ¤¿¡¼ ¼¼°èÀ§»ý °ü¸®Áöħ(HACCP)ÀÇ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Á¦ÁÖ ¼öÇù °øÀå¿¡¼ Á÷Á¢ °¡°ø °øÁ¤À» °ÅÃÄ ±âȹµÈ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Àüº¹¼¼Æ®¿Í ±¼ºñ¼¼Æ®¸¦ 15¸¸¿ø¼±ºÎÅÍ 200¸¸¿ø¼± ±îÁö ´Ù¾çÇÑ °¡°Ý´ë·Î ±âȹÇÏ¿© ÆǸÅÇÒ ¿¹Á¤À̶ó°í ±¤Áֽż¼°è´Â ÀüÇß´Ù.
¹Ì´Ï³¿ºñ |
ÀÌ¿Ü¿¡µµ ±¤Áֽż¼°è´Â À̹ø ¡®¼³ ¼±¹°¼¼Æ® ÆǸÅÀü¡¯À» ÅëÇØ ±Ù·¡ ±ÞÁõÇÏ°í ÀÖ´Â 1ÀÎ °¡±¸ÀÎ ¡®³ªÈ¦·ÎÁ·¡¯À» °Ü³ÉÇÑ 5¸¸¿ø´ëÀÇ È«»ï¼¼Æ® ¹× °Ç°»óÇ°µéÀ» ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸¶·ÃÇßÀ¸¸ç, ¾Æ¿ï·¯ ¡®¸£Äí¸£Á¦ ¹Ì´Ï³¿ºñ 3Á¾¼¼Æ®¡¯(7¸¸ 3,000¿ø), ¡®Äíþ ÇÁ·ÎÇÇ ¾Æ¸®½º Ä÷¯ ¾ð´õ¶ô ÀÜ¡¯(2¸¸ 2,000¿ø/6p) µî ¼ÒÇü »ýÈ°¿ëÇ° µîµµ ´Ù¾çÇÏ°Ô ÆǸÅÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
°û¿µ¹Î ±¤Áֽż¼°è ¿µ¾÷±âȹÆÀÀåÀº ¡°¼³³¯Àº »õÇØ Ã¹ ¸íÀýÀÌÀÚ ¹ÎÁ· ÃÖ´ëÀÇ ¸íÀýÀÎ ¸¸Å ±¤Áֽż¼°è´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¼ö¿ä¸¦ ¹Ý¿µÇØ »óÇ°±âȹ¿¡ ¸¸ÀüÀ» ±âÇß´Ù¡±¸ç ¡°Æ¯È÷ À̹ø ¼±¹°¼¼Æ®ÀÇ °æ¿ì ÇÑ¿ì¿Í Àüº¹ µî ½Å¼±½ÄÇ°ÀÇ ¼±¹°¼¼Æ® ºÎºÐÀ» °ÈÇßÀ¸¸ç, ¾Æ¿ï·¯ ¾Ë¶ã»óÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ ²ÙÁØÈ÷ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Â ¸¸Å ÆǸÅÀü Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÏ¸é¼ ÀÌ ºÎºÐ¿¡ ´ëÇÑ Áغñ¿¡ ´õ¿í ¸¸ÀüÀ» ±âÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
³ëÇؼ· ±âÀÚ nogary@
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