Æ÷·³´º½º
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ Á¶½½±â³ª ±âÀÚ]µ¿ºÏ¾Æ½Ã¾Æ ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ ºÎ»ê ¼ö»ê¹°¼öÃâ°¡°ø ¼±ÁøÈ´ÜÁö°¡ 21ÀÏ ºÎ»ê½Ã ¼±¸ °¨ÃµÇ× Áö¿ª¿¡ ¹®À» ¿°í º»°Ý ¿î¿µ¿¡ µé¾î°£´Ù.
¼±ÁøÈ´ÜÁö´Â µ¿ºÏ¾Æ Áö¿ªÀÇ ¼ö»ê ¹°·ù¡¤¹«¿ª Á߽ɱâ´ÉÀ» ¼±Á¡ÇÏ°í ±¹°¡Â÷¿øÀÇ ¼öÃâÀü·«±âÁö¸¦ ±¸Ãà, Áß¼Ò¼öÃâ ±â¾÷ÀÇ ±¹Á¦°æÀï·ÂÀ» °ÈÇÒ ¸ñÀûÀ¸·Î ±¸»óµÆ´Ù.
20ÀÏ ÇؼöºÎ¿¡ µû¸£¸é ÃÑ »ç¾÷ºñ 1421¾ï¿øÀÌ ÅõÀԵŠ5³â ¸¸¿¡ ¿Ï°øµÈ ¼±ÁøÈ´ÜÁö¿¡´Â 56°³(½Ç) À¯¸Á Áß¼Ò ¼ö»ê¹° °¡°ø±â¾÷ÀÌ ÀÔÁÖÇÑ´Ù.
°ø¸ð¸¦ ÅëÇØ ÇöÀç 48½Ç(85%)ÀÇ ÀÔÁÖ°¡ È®Á¤µÆ°í ÀÌ Áß 10°³(13½Ç) ¾÷ü´Â ÀÌ¹Ì Á¦Ç°À» »ý»ê ÁßÀÌ´Ù. ³ª¸ÓÁö ÀÔÁÖ±â¾÷µµ °øÀå½Ã¼³À» ¹èÄ¡ÇÏ´Â µî °¡µ¿À» ÁغñÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌµé ¾÷ü´Â ¿ø·á¿¡¼ºÎÅÍ °¡°ø¡¤¼öÃâÀÇ Àü °úÁ¤ ÀÏ°ü½Ã½ºÅÛÀ» ±¸Ãà, À¯Åë ¹× ¼öÃâ ¹°·ùºñ¿ëÀ» Àý°¨ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. ÇؼöºÎ´Â ¼ö»ê¹° °æÀï·ÂÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ¼±ÁøÈ´ÜÁö¸¦ HACCP±âÁØ(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ)¿¡ ÀûÇÕÇÑ Àü·«±âÁö·Î ¸¸µç´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
ÇؼöºÎ´Â ¼±ÁøÈ´ÜÁö °³ÀåÀ» ÅëÇØ »ý»êÀ¯¹ß 3901¾ï¿ø, Ãë¾÷À¯¹ß 3504¸íÀÇ °æÁ¦ ÆıÞÈ¿°ú°¡ ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç Áß¼Ò±â¾÷ÀÇ °æÀï·Âµµ °ÈµÉ °ÍÀ¸·Î ³»´Ùº¸°í ÀÖ´Ù.
À±»ó¸° Çؾç¼ö»êºÎ Åë»ó¹«¿ªÇù·Â°úÀåÀº ¡°¼öÃâ°¡°ø ¼±ÁøÈ´ÜÁö´Â ¼ö»ê½ÄÇ° À§»ý¾ÈÀü°ú Ç°Áú°í±Þȸ¦ ÃÖ¿ì¼± ¸ñÇ¥·Î °ü¸®¡¤¿î¿µµÉ °Í¡±À̶ó¸ç ¡°Á¤Ã¥ÀûÀÎ Áö¿øÀ» È®´ëÇÏ´Â µî ÀÌ°÷À» ¼¼°èÀûÀÎ ¼ö»ê¹° °¡°ø¡¤¼öÃ⡤À¯Åë Çãºê ´ÜÁö·Î À°¼ºÇÒ °èȹ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
¼¼Á¾=Á¶½½±â³ª ±âÀÚ seul@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>