Æ÷·³´º½º

ÇÏÀÌÆ®Áø·Î, ±Û·Î¹ú ÁÖ·ù Æ÷Æ®Æú¸®¿À È®´ë

ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2014.04.02 10:22 ±â»çÀÔ·Â2014.04.02 10:22
±Û¾¾Å©°Ô ±Û¾¾ÀÛ°Ô ÀμâÇϱâ
¾Ð»ýÆ®

[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ À̱¤È£ ±âÀÚ]ÇÏÀÌÆ®Áø·Î°¡ ±Û·Î¹ú ÁÖ·ù Æ÷Æ®Æú¸®¿À¸¦ °­È­ÇÑ´Ù.

ÇÏÀÌÆ®Áø·Î´Â ÀÌ´ÞºÎÅÍ µ¶ÀÏ, ÇÁ¶û½º, üÄÚ µî À¯·´¿¡¼­ÀÇ ¸í¼º°ú ´Þ¸® ±¹³»¿¡´Â Àß ¾Ë·ÁÁöÁö ¾ÊÀº ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ ÁÖ·ù¸¦ ±¹³» ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¼±º¸Àδٰí 2ÀÏ ¹àÇû´Ù.

À̹ø¿¡ »õ·Ó°Ô Ãß°¡µÇ´Â ÁÖÁ¾Àº ¸®Å¥¸£ÀÎ '¾Ð»ýÆ®(Absinth)', ºê·£µðÀÎ '¿¡¶ß¿ÐXO', »çÄÉÀÎ '´ÙÄ«½Ã¹ÌÁî', '¾Æ¸¶³ëÅä', ¿¡³ÊÁö¸ÆÁÖÀÎ '¹Í¼­¸®(Mixery)' µîÀÌ´Ù.

Ãʷϸ¶ÁÖ, ¾Ç¸¶ÀÇ ¼úÀ̶ó°íµµ ºÒ¸®´Â ¾Ð»ýÆ®´Â ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö°¡ 70%¿¡ ´ÞÇÏ´Â °í³óµµÀÇ ¸®Å¥¸£ÀÌ´Ù. ÄÚ¸®¾Ø´õ, ¾Æ´Ï½º µî Çãºê ÃßÃâ¹°·Î Á¦Á¶ÇÑ ¼¼°è ´ëÇ¥ÀûÀÎ °íµµ¼ö ÁÖ·ù·Î 20¼¼±â ÀüÈÄ À¯·´ ¿¹¼ú°¡µé »çÀÌ¿¡¼­ ³¶¸¸°ú ¿­Á¤À» ºÒ·¯ÀÏÀ¸Å°´Â ¼ú·Î À¯ÇàÇß´Ù.

ƯÈ÷ °íÈå, ÇÇÄ«¼Ò, Çì¹Ö¿þÀÌ´Â ¾Ð»ýÆ®¸¦ ÀÛÇ°ÀÇ ¼ÒÀç·Î È°¿ëÇÏ´Â µî ¾Ð»ýÆ®ÀÇ ¾ÖÈ£°¡·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.ÇÏÀÌÆ®Áø·Î´Â üÄÚÀÇ ¿À¸®Áö³Î ¾Ð»ýÆ®ÀÎ 'Å· ¿Àºê ½ºÇǸ´(King of spirits, 375§¢)'À» ÆǸÅÇÑ´Ù.

¿¡¶ß¿ÐXO´Â °ú½ÇÁÖ¸¦ Áõ·ùÇÑ ºê·£µð·Î ºÎµå·¯¿î Æ÷µµÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÁ¶û½º º¸¸£µµ Áö¹æ¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â ÃÖ°í±Þ Æ÷µµ¸¸À» ¾ö¼±ÇØ ¼÷¼º¿¡¼­ ºí·»µù±îÁö ¸ðµç ´Ü°è¿¡¼­ ¾ö°ÝÇÑ Ç°Áú°ü¸®¸¦ ÅëÇØ Á¦Á¶µÈ´Ù.

¿¡¶ß¿ÐXOÀÇ ¶óº§ µðÀÚÀÎÀº °³¼±¹®¿¡¼­ ¸ðƼºê¸¦ ¾òÀº º°¸ð¾çÀ¸·Î ÀüÅëÀûÀÎ ÇÁ¶û½º ¾ç½Ä°ú ÃÖ°íÀÇ ±ÇÀ§¸¦ Ç¥ÇöÇß´Ù. ¿¡¶ß¿ÐÀº º°À̶ó´Â ¶æÀ¸·Î, °³¼±¹®ÀÌ ÀÖ´Â ÇÁ¶û½º ¿¡¶ß¿Ð ±¤ÀåÀº 12°³ÀÇ ´ë·Î°¡ ¹æ»ç»óÀ¸·Î »¸¾î º°¸ð¾ç °°´Ù°í ÇØ À̸§ ºÙ¿©Áö±âµµ Çß´Ù.

±º³³ÀÇ ÇüÅ·ΠÆǸŵǸç Áö³­ÇØ ±º¸é¼¼¿ëÀ¸·Î ù ¼öÀÔÇÑ ÀÌÈÄ ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ¿¡´Â ¸é¼¼Á¡À» Æ÷ÇÔÇØ ³»¼ö ¼±¹°½ÃÀåÀ» Áß½ÉÀ¸·Î °ø±Þ¼±À» È®ÀåÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

À¯·´¿¡¼­ ¼±Ç³ÀûÀÎ Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Â µ¶ÀÏ»ê ¿¡³ÊÁö ¸ÆÁÖÀÎ ¹Í¼­¸®(¾ËÄÚ¿Ã5%)´Â 80%ÀÇ ¸ÆÁÖ¿Í 20%ÀÇ ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¸¦ È¥ÇÕÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ½Ä¹°ÃßÃâÀÇ Ãµ¿¬ Ä«ÆäÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÆÀ¸¸ç ±¹³»¿¡¼­ ÃÖÃÊ·Î ÆǸŵǴ ¿¡³ÊÁö À½·á ÇÔÀ¯ ¸ÆÁÖ´Ù. ¹Í¼­¸®´Â À¯·´ ÀþÀºÀ̵éÀÌ °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â ¸ÆÁÖ·Î ±¹³»¿¡ »õ·Î¿î ¸ÆÁÖ¹®È­¸¦ ºÒ·¯¿Ã °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù.

»çÄÉÀÎ ´ÙÄ«½Ã¹ÌÁî´Â ÀϺ» Àü±¹½ÅÁÖ°¨Æòȸ 14³â ¿¬¼Ó ±Ý»óÀ» ¼ö»óÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¾Æ¸¶³ëÅä´Â ÀϺ» ÇöÁö ÀÌÀÚÄ«¾ß¿¡¼­ Àα⠺귣µå 1À§´Ù. Áظ¶ÀÌ °è¿­ÀÇ »çÄÉ·Î ³ó¾àÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ À¯±â ºñ·á·Î Ưº° Àç¹èÇÑ ½ÒÀ» »ç¿ëÇØ Ç°ÁúÀÌ ¿ì¼öÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

ÀÌ¿µ¸ñ ÇÏÀÌÆ®Áø·Î »ó¹«´Â "ÁÖ·ù¿¡ ´ëÇÑ ±¹³» ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼±È£µµ°¡ Á¡Â÷ ´Ùº¯È­ÇÔ¿¡ µû¶ó ±Û·Î¹ú ½ÃÀå¿¡¼­ À¯¸í¼¼¸¦ Ÿ°í ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ ÁÖÁ¾À» ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù"¸ç "ÁÖ·Î ±¹³» »ý»ê¿¡ Á¦ÇÑÀûÀÎ ÁÖÁ¾À» Áß½ÉÀ¸·Î ¼¼°è °¢ Áö¿ªÀÇ Æ¯»öÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ ÁÖ·ù¸¦ ¼Ò°³ÇÒ ¿¹Á¤"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.



À̱¤È£ ±âÀÚ kwang@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
¸ñ·Ï