Æ÷·³´º½º
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ À̱¤È£ ±âÀÚ]»ý¼ö ½ÃÀå¿¡¼µµ ¶Ñ·ÇÇÑ ¾ç±ØÈ Çö»óÀÌ ³ªÅ¸³ª°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ½ÃÀå °æÀïÀÌ ¶ß°Ì´Ù. ÈĹ߾÷üµéÀÌ ½ÃÀå Â÷º°È¸¦ À§ÇØ ¿Ø¸¸ÇÑ À½·á¼öº¸´Ù ºñ½Ñ Á¦Ç°À» ¼Ó¼Ó Ãâ½ÃÇÏ°í ÀÖ´Â °Í.
15ÀÏ °ü·Ã¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ¿¡ºñ¾ÓÀº ÃÖ±Ù ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÇÑÁ¤ÆÇ ¿¤¸®»çºê(Elie Saab)'¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº º´ µðÀÚÀο¡ ¿©¼º½º·´°í ¿ì¾ÆÇÑ µå·¹½º·Î ¾Ë·ÁÁø ¿À¶ß ²Ù¶Ù¸£ µðÀÚÀÌ³Ê ¿¤¸®»çºêÀÇ ·¹À̽º ÆÐÅÏ º¸Æ² µðÀÚÀÎÀ» Àû¿ëÇØ Â÷º°È¸¦ ²ÒÇß´Ù. ¿¤¸®»çºê´Â 330§¢, 750§¢ 2°¡Áö ¿ë·®À¸·Î Ãâ½ÃµÇ´Âµ¥ °¡°ÝÀº 330§¢´Â 1¸¸2000¿ø, 750§¢´Â 1¸¸5000¿øÀ¸·Î °í°¡´Ù. ¶ÇÇÑ ¿¡ºñ¾ÓÀº ¿£Á¦¸®³Ê½ºÄ¿ÇÇ¿Í ¼ÕÀâ°í ½ºÆä¼È ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ëÀÎ 'Å°½º ¿Àºê ¿£Á©'À» ¼±º¸À̱⵵ Çß´Ù. Å°½º ¿Àºê ¿£Á©Àº ¿¡ºñ¾Ó¿¡ ÁøÇÑ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ´õºí¼¦À» Äݶ󺸷¹À̼ÇÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
µ¿¿øF&Bµµ 'ºê¸®Áî¿¡ÀÌ'¸¦ Ãâ½ÃÇϸç ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ½ÃÀå¿¡ µµÀüÀåÀ» ´øÁ³´Ù. ºê¸®Áî¿¡ÀÌ´Â ¼ö¼ÒÀ̿³óµµ(PH)°¡ ½ÃÁß »ù¹° Áß °¡Àå ³ôÀº ¼öÁØÀÎ pH 8.1¡8.3ÀÇ ¾à¾ËÄ®¸®¼º »ù¹°·Î °æ±âµµ ¿¬Ãµ±º ÁöÇÏ 440M õ¿¬ ¾Ï¹Ý¼ö¸¦ ´ã¾Ò´Ù. °æµµ 50¡60(mg/§¤)ÀÇ ¾à¿¬¼ö·Î ¸ñ³Ñ±èÀÌ ºÎµå·¯¿ì¸ç, °¢Á¾ ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù´Â °Ô ȸ»çÀÇ ¼³¸í. ºê¸®Áî¿¡ÀÌÀÇ º´ µðÀÚÀο¡´Â ³ª¹µÀÙ¿¡¼ ¶³¾îÁö´Â À̽½ÀÇ ¸ð½ÀÀ» Çü»óÈÇØ ´ã¾Ò´Ù. 480§¢ Á¦Ç° °¡°ÝÀº 1500¿øÀ¸·Î ±âÁ¸ µ¿¿ø»ù¹° ¹Ì³×¸¶ÀÎ(500§¢, 750¿ø)º¸´Ù 2¹è °¡·® ºñ½Î´Ù. µ¿¿øF&B´Â ºê¸®Áî¿¡ÀÌ Á¦Ç°À» 5000°³ ÇÑÁ¤ Ãâ½ÃÇϸç, ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¹ÝÀÀÀ» »ìÆ캻 µÚ ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ½ÃÀå¿¡ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¶Ù¾îµé °èȹÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ ¾Õ¼ ÇÏÀÌÆ®Áø·ÎÀ½·áµµ Çʶõµå»ê 100% À¯±â³ó ÀÚÀÛ³ª¹« ¼ö¾×ÀÎ '³ë¸£µñ ÄÚÀ̺ä'¸¦ ÆǸÅÇß´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº Çɶõµå À¯±â³ó ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÑ ¹«Ã·°¡¹°¤ý¹«¹æºÎÁ¦ Á¦Ç°À¸·Î ±ú²ýÇÏ°í ½Å¼±ÇÑ ÀÚ¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» »ì¸° °Ô Ư¡ÀÌ´Ù. ÀÚÀϸ®Åç ²ÀÇ ¿ø·á·Îµµ À¯¸íÇÑ ÀÚÀÛ³ª¹« ¼ö¾×Àº À¯±â»ê°ú ¾Æ¹Ì³ë»ê µîÀÌ Ç³ºÎÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ¾ÆÀ̽½¶õµå ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿öÅÍÀÎ '¾ÆÀ̽½·£µñ ±Û·¡½Ã¾ó'µµ ±¹³» ½ÃÀå °ø·«¿¡ ÇÑâÀÌ´Ù. ¾ÆÀ̽½·£µñ ±Û·¡½Ã¾óÀº ¾ÆÀ̽½¶õµåÀÇ ¿ßǪ½º ½ºÇÁ¸µ¿¡¼ »ý»êµÈ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¿ßǪ½º ½ºÇÁ¸µÀº 5000³â Àü¿¡ »ý¼ºµÅ È»ê¾Ï¹Ý¿¡ ÀÇÇØ ¿ÜºÎ ¿À¿°¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ ¿ÏÀüÈ÷ Â÷´ÜµÈ °÷À¸·Î ¾ÆÀ̽½·£µñ ±Û·¡½Ã¾óÀº ÀÌ°÷¿¡¼ ¸¸³â¼³ÀÌ ³ìÀº ¹°ÀÌ È»ê¾Ï¹Ý¿¡ ÀÇÇØ ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ¿©°úÀÛ¿ëÀ» °ÅÃÄ »ý¼ºµÈ õ¿¬ ¿ëÃâ¼ö´Ù. ƯÈ÷ ÀÌ Á¦Ç°Àº ź¼Ò¹ß»ý °¨¼Ò ÇÁ·Î±×·¥ÀΠź¼ÒÁ߸³ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¼¼°è ù ¹ø° »ý¼ö Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
½ÄÀ½·á¾÷°è °ü°èÀÚ´Â "±¹³» ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼Òµæ¼öÁØÀÌ Çâ»óµÇ°í °Ç° ÁöÇâÀû ½Ä»ýÈ° ¹®È°¡ È®»êµÇ¸é¼ ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ½ÃÀåÀº ¿¬°£ 20% ÀÌ»ó ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù"¸ç "ÀÌ ½ÃÀåÀ» °ø·«Çϱâ À§ÇÑ ¾÷üµéÀÇ ÀüÀïÀ» ´õ¿í Ä¡¿ÇØÁú °Í"À̶ó°í Àü¸ÁÇß´Ù.
ÇÑÆí ±¹³» ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ½ÃÀåÀº 300¾ï¿ø ±Ô¸ð·Î ±¹³» Àüü »ý¼ö ½ÃÀåÀÇ 5%¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áö³ÇØ ¸» ±âÁØ ±¹³» »ý¼ö ½ÃÀå ±Ô¸ð´Â 5400¾ï¿øÀ¸·Î ¸Å³â µÎÀÚ¸´ ¼ö ÀÌ»ó °í¼Ó ¼ºÀå ÁßÀÌ´Ù. 2002³â 2330¾ï¿ø¿¡ ºÒ°úÇß´ø »ý¼ö ½ÃÀåÀº ²ÙÁØÈ÷ ±Ô¸ð°¡ Ä¿Á® ¿ÃÇØ´Â 6000¾ï¿øÀ» µ¹ÆÄÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
À̱¤È£ ±âÀÚ kwang@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
15ÀÏ °ü·Ã¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ¿¡ºñ¾ÓÀº ÃÖ±Ù ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÇÑÁ¤ÆÇ ¿¤¸®»çºê(Elie Saab)'¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº º´ µðÀÚÀο¡ ¿©¼º½º·´°í ¿ì¾ÆÇÑ µå·¹½º·Î ¾Ë·ÁÁø ¿À¶ß ²Ù¶Ù¸£ µðÀÚÀÌ³Ê ¿¤¸®»çºêÀÇ ·¹À̽º ÆÐÅÏ º¸Æ² µðÀÚÀÎÀ» Àû¿ëÇØ Â÷º°È¸¦ ²ÒÇß´Ù. ¿¤¸®»çºê´Â 330§¢, 750§¢ 2°¡Áö ¿ë·®À¸·Î Ãâ½ÃµÇ´Âµ¥ °¡°ÝÀº 330§¢´Â 1¸¸2000¿ø, 750§¢´Â 1¸¸5000¿øÀ¸·Î °í°¡´Ù. ¶ÇÇÑ ¿¡ºñ¾ÓÀº ¿£Á¦¸®³Ê½ºÄ¿ÇÇ¿Í ¼ÕÀâ°í ½ºÆä¼È ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ëÀÎ 'Å°½º ¿Àºê ¿£Á©'À» ¼±º¸À̱⵵ Çß´Ù. Å°½º ¿Àºê ¿£Á©Àº ¿¡ºñ¾Ó¿¡ ÁøÇÑ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ´õºí¼¦À» Äݶ󺸷¹À̼ÇÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
µ¿¿øF&Bµµ 'ºê¸®Áî¿¡ÀÌ'¸¦ Ãâ½ÃÇϸç ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ½ÃÀå¿¡ µµÀüÀåÀ» ´øÁ³´Ù. ºê¸®Áî¿¡ÀÌ´Â ¼ö¼ÒÀ̿³óµµ(PH)°¡ ½ÃÁß »ù¹° Áß °¡Àå ³ôÀº ¼öÁØÀÎ pH 8.1¡8.3ÀÇ ¾à¾ËÄ®¸®¼º »ù¹°·Î °æ±âµµ ¿¬Ãµ±º ÁöÇÏ 440M õ¿¬ ¾Ï¹Ý¼ö¸¦ ´ã¾Ò´Ù. °æµµ 50¡60(mg/§¤)ÀÇ ¾à¿¬¼ö·Î ¸ñ³Ñ±èÀÌ ºÎµå·¯¿ì¸ç, °¢Á¾ ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù´Â °Ô ȸ»çÀÇ ¼³¸í. ºê¸®Áî¿¡ÀÌÀÇ º´ µðÀÚÀο¡´Â ³ª¹µÀÙ¿¡¼ ¶³¾îÁö´Â À̽½ÀÇ ¸ð½ÀÀ» Çü»óÈÇØ ´ã¾Ò´Ù. 480§¢ Á¦Ç° °¡°ÝÀº 1500¿øÀ¸·Î ±âÁ¸ µ¿¿ø»ù¹° ¹Ì³×¸¶ÀÎ(500§¢, 750¿ø)º¸´Ù 2¹è °¡·® ºñ½Î´Ù. µ¿¿øF&B´Â ºê¸®Áî¿¡ÀÌ Á¦Ç°À» 5000°³ ÇÑÁ¤ Ãâ½ÃÇϸç, ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¹ÝÀÀÀ» »ìÆ캻 µÚ ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ½ÃÀå¿¡ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¶Ù¾îµé °èȹÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ ¾Õ¼ ÇÏÀÌÆ®Áø·ÎÀ½·áµµ Çʶõµå»ê 100% À¯±â³ó ÀÚÀÛ³ª¹« ¼ö¾×ÀÎ '³ë¸£µñ ÄÚÀ̺ä'¸¦ ÆǸÅÇß´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº Çɶõµå À¯±â³ó ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÑ ¹«Ã·°¡¹°¤ý¹«¹æºÎÁ¦ Á¦Ç°À¸·Î ±ú²ýÇÏ°í ½Å¼±ÇÑ ÀÚ¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» »ì¸° °Ô Ư¡ÀÌ´Ù. ÀÚÀϸ®Åç ²ÀÇ ¿ø·á·Îµµ À¯¸íÇÑ ÀÚÀÛ³ª¹« ¼ö¾×Àº À¯±â»ê°ú ¾Æ¹Ì³ë»ê µîÀÌ Ç³ºÎÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ¾ÆÀ̽½¶õµå ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿öÅÍÀÎ '¾ÆÀ̽½·£µñ ±Û·¡½Ã¾ó'µµ ±¹³» ½ÃÀå °ø·«¿¡ ÇÑâÀÌ´Ù. ¾ÆÀ̽½·£µñ ±Û·¡½Ã¾óÀº ¾ÆÀ̽½¶õµåÀÇ ¿ßǪ½º ½ºÇÁ¸µ¿¡¼ »ý»êµÈ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¿ßǪ½º ½ºÇÁ¸µÀº 5000³â Àü¿¡ »ý¼ºµÅ È»ê¾Ï¹Ý¿¡ ÀÇÇØ ¿ÜºÎ ¿À¿°¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ ¿ÏÀüÈ÷ Â÷´ÜµÈ °÷À¸·Î ¾ÆÀ̽½·£µñ ±Û·¡½Ã¾óÀº ÀÌ°÷¿¡¼ ¸¸³â¼³ÀÌ ³ìÀº ¹°ÀÌ È»ê¾Ï¹Ý¿¡ ÀÇÇØ ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ¿©°úÀÛ¿ëÀ» °ÅÃÄ »ý¼ºµÈ õ¿¬ ¿ëÃâ¼ö´Ù. ƯÈ÷ ÀÌ Á¦Ç°Àº ź¼Ò¹ß»ý °¨¼Ò ÇÁ·Î±×·¥ÀΠź¼ÒÁ߸³ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¼¼°è ù ¹ø° »ý¼ö Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
½ÄÀ½·á¾÷°è °ü°èÀÚ´Â "±¹³» ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼Òµæ¼öÁØÀÌ Çâ»óµÇ°í °Ç° ÁöÇâÀû ½Ä»ýÈ° ¹®È°¡ È®»êµÇ¸é¼ ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ½ÃÀåÀº ¿¬°£ 20% ÀÌ»ó ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù"¸ç "ÀÌ ½ÃÀåÀ» °ø·«Çϱâ À§ÇÑ ¾÷üµéÀÇ ÀüÀïÀ» ´õ¿í Ä¡¿ÇØÁú °Í"À̶ó°í Àü¸ÁÇß´Ù.
ÇÑÆí ±¹³» ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ½ÃÀåÀº 300¾ï¿ø ±Ô¸ð·Î ±¹³» Àüü »ý¼ö ½ÃÀåÀÇ 5%¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áö³ÇØ ¸» ±âÁØ ±¹³» »ý¼ö ½ÃÀå ±Ô¸ð´Â 5400¾ï¿øÀ¸·Î ¸Å³â µÎÀÚ¸´ ¼ö ÀÌ»ó °í¼Ó ¼ºÀå ÁßÀÌ´Ù. 2002³â 2330¾ï¿ø¿¡ ºÒ°úÇß´ø »ý¼ö ½ÃÀåÀº ²ÙÁØÈ÷ ±Ô¸ð°¡ Ä¿Á® ¿ÃÇØ´Â 6000¾ï¿øÀ» µ¹ÆÄÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
À̱¤È£ ±âÀÚ kwang@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>