Æ÷·³´º½º
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ Áö¿¬Áø ±âÀÚ]¿ÃÇØ 12¿ùºÎÅÍ ¿µ¡¤À¯¾Æ½ÄÇ°°ú°Ç°±â´É½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ÀÌ·ÂÃßÀûÁ¦°¡ µµÀԵǰí, º¹ÀâÇÑ ¼Ò¼Û ¾øÀ̵µ ÀǾàÇ° ºÎÀÛ¿ë ÇÇÇظ¦ ±¸Á¦¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù.
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â 30ÀÏ ÇϹݱâºÎÅÍ ´Þ¶óÁö´Â ½Ä¡¤ÀǾàÇ° ÁÖ¿ä Á¤Ã¥À» ¼Ò°³Çß´Ù.
¿ì¼± ½ÄÇ°ºÐ¾ß¿¡¼± 12¿ùºÎÅÍ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àǹ«Àû¿ë ´ë»óÀÌ È®´ëµÈ´Ù. °úÀÚ¿Í Äµµð·ù, »§¡¤¶±·ù, ÃÊÄݸ´·ù µî 8°³ Ç°¸ñÀÇ ¾î¸°À̱âÈ£½ÄÇ°°ú ¿¬¸ÅÃâ 100¾ï¿ø ÀÌ»óÀÇ ½ÄÇ°¾÷ü¿¡¼ Á¦Á¶ÇÏ´Â ½ÄÇ°Àº ¹Ýµå½Ã HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¶Ç ¿ìÀ¯¿Í Á¶Á¦ºÐÀ¯, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² µîÀ» »ý»êÇÏ´Â ¾÷ü´Â 7¿ùºÎÅÍ HACCP¸¦ Àǹ« Àû¿ëÇØ °ü¸®µÈ´Ù.
¿µÀ¯¾Æ½ÄÇ°°ú °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº »ý»êºÎÅÍ °¡°øÀ¯Åë, ¼Òºñ±îÁö ½ÄÇ°Á¤º¸¸¦ ÇÑ ´«¿¡ º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï 12¿ùºÎÅÍ ½ÄÇ°ÀÌ·ÂÁ¦°¡ Àǹ«ÈµÇ°í, ÇÑÁ¤ ÆǸŵǴ Çܹö°Å¿Í ÇÇÀÚ µîµµ ¹Ýµå½Ã ¿·®À» Ç¥½ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¶Ç 7¿ùºÎÅÍ´Â ´ß, ¿À¸® µî ¸ðµç °¡ÃàÀÇ µµÃà°Ë»ç´Â °ø¹«¿øÀÎ °Ë»ç°üÀÌ Á÷Á¢ Çϵµ·Ï Çß´Ù.
ÀǾàÇ° ºÎºÐ¿¡¼± ±×µ¿¾È °³ÀÎÀÌ Á÷Á¢ ¼Ò¼ÛÀ» ÅëÇØ º¸»óÀ» ¹Þ´ø ÀǾàÇ° ºÎÀÛ¿ë ÇÇÇØ°¡ 12¿ùºÎÅÍ ±¹°¡°¡ ´ë½Å ¸Ã´Â´Ù. ½Ä¾àó´Â ³»³â »ç¸ÁÀϽú¸»ó±ÝÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î 2016³â Àå¾ÖÀϽú¸»ó±Ý, 2017³â ¸ðµç À¯ÇüÀÇ ÇÇÇغ¸»ó µî ´Ü°èÀûÀ¸·Î È®´ëÇϱâ·Î Çß´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡µµ ¿ì¸®³ª¶ó°¡ ÀǾàÇ° ½Ç»ç»óÈ£Çù·Â±â±¸ Á¤½Ä °¡ÀÔµÇ¸é¼ ±¹³» Á¦¾àÀÇ Ç°Áú°ü¸® ¼öÁØÀÌ ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í, ÀÏ¹Ý ¸¶½ºÅ©´Â ÀǾà¿ÜÇ°ÀÌ ¾Æ´Ñ °ø»êÇ°À¸·Î °ü¸®µÈ´Ù.
¶Ç ÀÓ½ÅÁø´ÜÅ°Æ® µî ÀϺΠü¿ÜÁø´Ü¿ë ÀǾàÇ°À» ÀÇ·á±â±â·Î °ü¸®µÇ°í, Àΰø½ÉÀå¹Úµ¿ ±â µî ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¹ß»ýÇÒ °æ¿ì ÀÎü¿¡ Ä¡¸íÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ÃßÀû°ü¸®´ë»ó ÀÇ·á±â±â¿¡ ´ëÇÑ Ç°ÁúÃ¥ÀÓÀÚ°¡ °í¿ëµÅ öÀúÇÑ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ ¸Ã´Â´Ù.
Áö¿¬Áø ±âÀÚ gyj@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â 30ÀÏ ÇϹݱâºÎÅÍ ´Þ¶óÁö´Â ½Ä¡¤ÀǾàÇ° ÁÖ¿ä Á¤Ã¥À» ¼Ò°³Çß´Ù.
¿ì¼± ½ÄÇ°ºÐ¾ß¿¡¼± 12¿ùºÎÅÍ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àǹ«Àû¿ë ´ë»óÀÌ È®´ëµÈ´Ù. °úÀÚ¿Í Äµµð·ù, »§¡¤¶±·ù, ÃÊÄݸ´·ù µî 8°³ Ç°¸ñÀÇ ¾î¸°À̱âÈ£½ÄÇ°°ú ¿¬¸ÅÃâ 100¾ï¿ø ÀÌ»óÀÇ ½ÄÇ°¾÷ü¿¡¼ Á¦Á¶ÇÏ´Â ½ÄÇ°Àº ¹Ýµå½Ã HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¶Ç ¿ìÀ¯¿Í Á¶Á¦ºÐÀ¯, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² µîÀ» »ý»êÇÏ´Â ¾÷ü´Â 7¿ùºÎÅÍ HACCP¸¦ Àǹ« Àû¿ëÇØ °ü¸®µÈ´Ù.
¿µÀ¯¾Æ½ÄÇ°°ú °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº »ý»êºÎÅÍ °¡°øÀ¯Åë, ¼Òºñ±îÁö ½ÄÇ°Á¤º¸¸¦ ÇÑ ´«¿¡ º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï 12¿ùºÎÅÍ ½ÄÇ°ÀÌ·ÂÁ¦°¡ Àǹ«ÈµÇ°í, ÇÑÁ¤ ÆǸŵǴ Çܹö°Å¿Í ÇÇÀÚ µîµµ ¹Ýµå½Ã ¿·®À» Ç¥½ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¶Ç 7¿ùºÎÅÍ´Â ´ß, ¿À¸® µî ¸ðµç °¡ÃàÀÇ µµÃà°Ë»ç´Â °ø¹«¿øÀÎ °Ë»ç°üÀÌ Á÷Á¢ Çϵµ·Ï Çß´Ù.
ÀǾàÇ° ºÎºÐ¿¡¼± ±×µ¿¾È °³ÀÎÀÌ Á÷Á¢ ¼Ò¼ÛÀ» ÅëÇØ º¸»óÀ» ¹Þ´ø ÀǾàÇ° ºÎÀÛ¿ë ÇÇÇØ°¡ 12¿ùºÎÅÍ ±¹°¡°¡ ´ë½Å ¸Ã´Â´Ù. ½Ä¾àó´Â ³»³â »ç¸ÁÀϽú¸»ó±ÝÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î 2016³â Àå¾ÖÀϽú¸»ó±Ý, 2017³â ¸ðµç À¯ÇüÀÇ ÇÇÇغ¸»ó µî ´Ü°èÀûÀ¸·Î È®´ëÇϱâ·Î Çß´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡µµ ¿ì¸®³ª¶ó°¡ ÀǾàÇ° ½Ç»ç»óÈ£Çù·Â±â±¸ Á¤½Ä °¡ÀÔµÇ¸é¼ ±¹³» Á¦¾àÀÇ Ç°Áú°ü¸® ¼öÁØÀÌ ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í, ÀÏ¹Ý ¸¶½ºÅ©´Â ÀǾà¿ÜÇ°ÀÌ ¾Æ´Ñ °ø»êÇ°À¸·Î °ü¸®µÈ´Ù.
¶Ç ÀÓ½ÅÁø´ÜÅ°Æ® µî ÀϺΠü¿ÜÁø´Ü¿ë ÀǾàÇ°À» ÀÇ·á±â±â·Î °ü¸®µÇ°í, Àΰø½ÉÀå¹Úµ¿ ±â µî ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¹ß»ýÇÒ °æ¿ì ÀÎü¿¡ Ä¡¸íÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ÃßÀû°ü¸®´ë»ó ÀÇ·á±â±â¿¡ ´ëÇÑ Ç°ÁúÃ¥ÀÓÀÚ°¡ °í¿ëµÅ öÀúÇÑ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ ¸Ã´Â´Ù.
Áö¿¬Áø ±âÀÚ gyj@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>