Æ÷·³´º½º
![]() |
À̸¶Æ®, ´õ ´Ü »êÆ÷µµ¡¤¹Ù´ÙÆ÷µµ ¼±º¸Àδ٠|
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¼ÛÈÁ¤ ±âÀÚ] À̸¶Æ®°¡ ¿À´Â 21ÀϺÎÅÍ 1ÁÖÀÏ°£ Áö¸®»ê »êÆ÷µµ, ¼ÇØ¾È ¹Ù´ÙÆ÷µµ Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù°í 20ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̸¶Æ®´Â À̹ø Çà»ç¸¦ À§ÇØ ¿ª´ë ÃÖ´ë ±Ô¸ð ¹°·®ÀÎ Æ÷µµ 15¸¸ ¹Ú½º¸¦ ÁغñÇß°í »çÀü ±âȹÀ» ÅëÇØ °¡°ÝÀ» ³·Ãè´Ù.
Áö¸®»ê »êÆ÷µµÀÎ ÈïºÎ°ñ Æ÷µµ¸¦ 2kg¿¡ 7900¿ø, ¼ÇØ¾È ¹Ù´ÙÆ÷µµÀÎ ¼Û»ê¡¤´ëºÎµµ Æ÷µµ¸¦ 3kg¿¡ 9900¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ÀÛ³â ÆǸŰ¡º¸´Ù ÃÖ´ë 50% Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀÌ´Ù.
À̹ø¿¡ ¼±º¸ÀÌ´Â Æ÷µµ´Â ÇØ¹ß 500¹ÌÅÍ Áö¸®»ê¿¡¼ Å°¿î »êÆ÷µµ¿Í ¼ÇØ ¹Ù´Ù¿Í ¹ÐÁ¢ÇÑ ´ëºÎµµ, ¼Û»ê Áö¿ª¿¡¼ ÀÚ¶õ ¹Ù´ÙÆ÷µµ·Î, ÀÏ¹Ý Æ÷µµ¿¡ ºñÇØ ´çµµ°¡ ³ô°í ¾ËÀÌ ±½¾î ÇÁ¸®¹Ì¾ö Æ÷µµ·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
º¸Åë Æ÷µµ³ª¹«´Â ³·¿¡ ±¤ÇÕ¼ºÀ» ÅëÇØ ¸¸µç ´ç·ù¸¦ ±â¿ÂÀÌ ³·Àº ¹ã¿¡ ¿¸Å·Î º¸³» ÀúÀåÇϴµ¥ ¿´ë¾ß µî ¹ã ±â¿ÂÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é ÀÌ ´ç·ù¸¦ ³ª¹«ÀÇ ¿µ¾çºÐÀ¸·Î ´Ù ½á¹ö¸®°Ô ¶§¹®¿¡ Æ÷µµÀÇ ´çµµ°¡ ¶³¾îÁø´Ù.
±×·¸±â ¶§¹®¿¡ º¸Åë Æ÷µµ´Â Àϱ³Â÷°¡ Ä¿Áú¼ö·Ï ´çµµ°¡ ³ô¾ÆÁö´Âµ¥ Áö¸®»ê ÇØ¹ß 500m »êÆ÷µµ¿Í ¼ÇØ¾È ¹Ù´ÙÆ÷µµÀÇ °æ¿ì Áö¸®Àû ¿µÇâÀ¸·Î ´Ù¸¥ »êÁöº¸´Ù Àϱ³Â÷°¡ 3~5µµ Á¤µµ ´õ Ä¿ ´çµµ°¡ ³ôÀº °ÍÀÌ´Ù.
½ÇÁ¦ ÀÏ¹Ý Æ÷µµ ´çµµ°¡ 13~14ºê¸¯½º(brix: ´çµµ¸¦ ÃøÁ¤ÇÏ´Â ´ÜÀ§)Àε¥ ºñÇØ Áö¸®»ê, ¼ÇØ¾È µî Àϱ³Â÷°¡ Å« Áö¿ª¿¡¼ ¼öÈ®ÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Æ÷µµ´Â 16~17ºê¸¯½º·Î ´çµµ°¡ ¿ùµîÈ÷ ³ô´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ÀÌ Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÇ´Â Æ÷µµÀÇ ¹°·® ÀÚü°¡ ¿ö³« Àû°í ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ùº¸´Ï ´ëºÎºÐ °¡ÆÇ¿¡¼ °ü±¤°´µé¿¡°Ô Æȸ®°Å³ª Àα٠Áö¿ª¿¡¼ ¸ðµÎ ¼ÒÁøµÅ ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸¸³ªº¸±â ½±Áö ¾Ê¾Ò´Ù. ¶Ç °³º° ÆǸŰ¡ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù º¸´Ï °øµ¿¼±º° ½Ã½ºÅÛÀÌ °®ÃçÁöÁö ¾Ê¾Æ Ç°Áú°ü¸®°¡ ¾î·Á¿ü´Ù.
ÀÌ·± »óȲ¿¡¼ À̸¶Æ®´Â 2³â µ¿¾È Áö¸®»ê, ¼Û»ê, ´ëºÎµµ µîÀÇ Áö¿ª »ý»êÀÚµéÀ» ¸¸³ª »óÇ°ÀÇ Ç°Áú°ü¸®ºÎÅÍ ÆǷΰ³Ã´±îÁö ´Ù¾çÇÑ Áö¿øÀ» ÅëÇØ ¹°·®À» È®º¸Çß°í À̹ø Çà»ç¸¦ ÅëÇØ Ã³À½À¸·Î 15¸¸ ¹Ú½º¶ó´Â ´ë±Ô¸ð ¹°·®À» ¼±º¸ÀÌ°Ô µÈ °ÍÀÌ´Ù.
À̸¶Æ® ¿¡ºê¸®µ¥ÀÌ¿¡¼µµ 20ÀϺÎÅÍ 26ÀϱîÁö ÀÏÁÖÀÏ°£ Æ÷µµ À¯¸í»êÁöÀÎ ±èõ¡¤°æ»ê¿¡¼ ¼öÈ®ÇØ ¼ÛÀÌ°¡ Å©°í ´çµµ°¡ ³ôÀº °ÅºÀÆ÷µµ¸¦ 2kg 1¹Ú½º 9900¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
À̸¶Æ® ¾È»óÈÆ Æ÷µµ ¹ÙÀ̾î´Â "Áö¸®Àû Ư¼ºÀ¸·Î ÀÎÇØ Áö¸®»ê »êÆ÷µµ, ¼ÇØ¾È ¹Ù´ÙÆ÷µµ µîÀº ÀÏ¹Ý Æ÷µµº¸´Ù ´çµµ°¡ ³ô°í ÈξÀ ¸ÀÀÖ´Ù"¸ç "À̹ø Çà»ç¸¦ ÅëÇØ ¸ÀÀÖ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö Æ÷µµ¸¦ Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ ¼±º¸Àθ¸Å ¸¹Àº °í°´µéÀÌ Ã£À» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¼ÛÈÁ¤ ±âÀÚ pancake@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>