Æ÷·³´º½º
![]() |
°í·ÁÀº´Ü ½ºÆùÁö¹äÁ¤ |
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ÀÌâȯ ±âÀÚ] ¸ö¿¡ ÁÁÀº °Ç ÀÔ¿¡ ¾²´Ù¡¯¶ó´Â ¸»Àº ¿¾¸»ÀÌ µÆ´Ù. °Ç°À» ÁöÄÑÁÖ´Â ÁÁÀº ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖÀ¸¸é¼µµ ¸Àµµ ÀÖ´Â Á¦Ç°µéÀÌ ½ÃÁß¿¡ ´Ù¾çÇÏ°Ô Ãâ½ÃµÅ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¾ÆÀ̵éÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâÀ¸¸é¼ °Ç° ¶ÇÇÑ Ã¬±æ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌ·± Àϼ®ÀÌÁ¶ Á¦Ç°µéÀº ij¸¯Å͸¦ Ȱ¿ëÇÑ ÆÐŰÁö³ª ¾Æ±âÀÚ±âÇÑ µðÀÚÀÎÀ¸·Î ½Ã°¢ÀûÀΠȣ±â½ÉÀ» ÀÚ±ØÇÏ¸ç ¸Ô´Â Áñ°Å¿òµµ ÁØ´Ù.
°í·ÁÀº´ÜÀÇ ¡®¸ÖƼºñŸ¹Î ½ºÆùÁö¹äÁ¤¡¯Àº °Ç°°ú ¸À, °Å±â¿¡ ¾ÆÀ̵éÀÇ ½Ã¼±±îÁö »ç·ÎÀâ´Â´Ù. ½ºÆùÁö¹äÁ¤Àº ºñŸ¹ÎC»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ºñŸ¹ÎAºÎÅÍ ¿±»ê±îÁö 9Á¾ÀÇ ºñŸ¹ÎÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
Àΰø»ö¼Ò¸¦ ÀÏÀý ³ÖÁö ¾Ê°í õ¿¬°úÁó ºÐ¸»À» »ç¿ë, ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ù³ª³ª¿Í ÆÄÀξÖÇà µÎ °¡Áö ¸ÀÀÌ ÁغñµÅ ÀÖ´Ù.
ÆÐŰÁö´Â Àαâ ij¸¯ÅÍÀÎ ½ºÆùÁö¹äÀ¸·Î µðÀÚÀÎ µÅ ¾ÆÀ̵éÀÇ ½Ã¼±À» ²ø±â¿¡ ÃæºÐÇÏ´Ù. ½ºÆùÁö¹äÀÇ ³×¸ð³ ¾ó±¼ÀÌ À°¸éüÀÇ ÆÐŰÁö ¹Ú½º¿¡ °¡µæ µé¾î°¡°Ô ±¸¼ºÇØ Àç¹Ì¸¦ ´õÇß´Ù.
°í·ÁÀº´ÜÀÇ ºñŸ¹Î Á¦Ç°Àº ¼¼°èÀûÀÎ ºñŸ¹Î »ý»ê ¾÷üÀÎ DSM»ç¿¡¼ ¿µ±¹»ê ºñŸ¹ÎC(Ascorbic Acid 97%) ¿ø·á¸¦ µ¶Á¡ °ø±Þ ¹Þ¾Æ »ý»êµÈ´Ù. DSM»çÀÇ ºñŸ¹ÎC ¿ø·á °¡°ÝÀº Áß±¹»ê ºñŸ¹ÎC ¿ø·á¿¡ ºñÇØ ¾à 70~80% ºñ½ÎÁö¸¸ Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÁ¤¼ºÀÌ ¶Ù¾î³ª È®½ÇÇÑ Ç°ÁúÀ» º¸ÁõÇÑ´Ù.
ÀÌâȯ ±âÀÚ goldfish@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>