Æ÷·³´º½º
¸Æµµ³¯µå, ¡®2014 ´ëÇѹα¹ ÇÏÀ̽ºÆ® ºê·£µå¡¯ 3³â ¿¬¼Ó QSR ºÎ¹® 1À§
ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2014.10.28 09:13 ±â»çÀÔ·Â2014.10.28 09:13
![]() |
¸Æµµ³¯µå°¡ ¡®2014 ´ëÇѹα¹ ÇÏÀ̽ºÆ® ºê·£µå¡¯ 3³â ¿¬¼Ó QSR ºÎ¹® 1À§·Î ¼±Á¤µÆ´Ù. |
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ±è¼Ò¿¬ ±âÀÚ]¸Æµµ³¯µå°¡ ºê·£µå °¡Ä¡ Æò°¡ Àü¹® ±â°üÀÎ ºê·£µå½ºÅ¹ÀÌ Á¶»çÇÏ°í ¿¬¼¼´ëÇб³ °æ¿µ¿¬±¸¼Ò°¡ ÈÄ¿øÇÏ´Â ¡®2014 ´ëÇѹα¹ ÇÏÀ̽ºÆ® ºê·£µå¡¯¿¡¼ Äü¼ºñ½º·¹½ºÅä¶û(QSR, Quick Service Restaurant) ºÎ¹® 3³â ¿¬¼Ó 1À§¿¡ ¼±Á¤µÆ´Ù°í 28ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¸Æµµ³¯µå´Â Áö³ 1988³â Çѱ¹¿¡ ù ¸ÅÀåÀ» ¿ÀÇÂÇÑ ÀÌÈÄ ºò¸Æ, ÈÄ·»Ä¡ ÈĶóÀÌ µî ¼¼°èÀûÀ¸·Î À¯¸íÇÑ ¸Æµµ³¯µåÀÇ ´ëÇ¥ ¸Þ´º¸¦ Çѱ¹ ½ÃÀå¿¡ ¼Ò°³ÇÏ´Â ÇÑÆí, ºÒ°í±â ¹ö°Å, ¸Æ½ºÆÄÀ̽à »óÇÏÀÌ ¹ö°Å µî Çѱ¹ÀεéÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸ÂÃá Á¦Ç°À» °³¹ßÇØ ¼±º¸ÀÌ´Â µî ºê·£µåÀÇ Ç¥ÁØÈ Àü·«°ú ÇöÁöÈ Àü·«À» ÀûÀýÈ÷ ±¸»çÇØ¿Ô´Ù.
¶Ç ºü¸£°Ô º¯ÈÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¶óÀÌÇÁ ½ºÅ¸ÀÏ°ú ´Ù¾çÇÑ ´ÏÁî¿¡ ¸ÂÃç ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ¾Æħ ¸Þ´ºÀÎ ¸Æ¸ð´×À» Ãâ½ÃÇÏ°í 24½Ã°£ ¸ÅÀå ¿î¿µ, Â÷¿¡ ź ä·Î Á¦Ç°À» ÁÖ¹®ÇÏ°í ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â µå¶óÀÌºê ½º·ç ½Ã½ºÅÛ, ÁÖ¹® ¹è´Þ ¼ºñ½ºÀÎ ¸Æµô¸®¹ö¸® µîÀ» °¡Àå ¸ÕÀú ½ÃÀÛÇÏ´Â µî Çõ½ÅÀûÀÎ ¼ºñ½º Ç÷§Æû µµÀÔÀ¸·Î ±¹³» Äü¼ºñ½º·¹½ºÅä¶û ¾÷°èÀÇ ¸®´õ·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇØ¿Ô´Ù.
¸Æµµ³¯µå´Â °í°´µé°úÀÇ ¾à¼ÓÀÎ ¡®QSC&V(Quality, Service, Cleanliness and Value: Ç°Áú, ¼ºñ½º, û°áÇÔ, °¡Ä¡)¡¯ ¿øÄ¢À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÁÁÀº Ç°ÁúÀÇ ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ½ÄÇ° ¾ÈÀü ±ÔÁ¤ µîÀ» öÀúÈ÷ ÁؼöÇÏ´Â µî ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÃÖ°í Ç°ÁúÀÇ Á¦Ç°¸¸À» Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÇØ¿Ô´Ù. ¾Æ¿ï·¯ Áö³ 2013³âºÎÅÍ´Â ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á¿Í Ç°Áú °ü¸®ÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ³Î¸® ¾Ë¸®±â À§ÇØ ¡®¾ö¸¶°¡ ³î¶ú´Ù¡¯ Ä·ÆäÀÎÀ» °ø½Ä Ãâ¹üÇÏ°í Àü±¹ ¸ÅÀåÀÇ ÁÖ¹æÀ» °ø°³ÇÏ´Â ¡®³»¼Å³Î ¿Àǵ¥ÀÌ¡¯ Çà»ç¸¦ °³ÃÖÇÏ´Â µî ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÎ½Ä °³¼±¿¡ ±â¿©ÇÑ Á¡À» ³ôÀÌ ÀÎÁ¤ ¹Þ¾Æ Äü¼ºñ½º·¹½ºÅä¶û ºÎ¹® 1À§ ºê·£µå·Î 3³â ¿¬¼Ó ¼±Á¤µÇ´Â ¿µ¿¹¸¦ ¾È¾Ò´Ù.
Á¶ÁÖ¿¬ ¸Æµµ³¯µå ¸¶ÄÉÆÃÆÀ ºÎ»çÀåÀº ¡°3³â ¿¬¼Ó ¡®´ëÇѹα¹ ÇÏÀ̽ºÆ® ºê·£µå¡¯¿¡¼ Äü¼ºñ½º·¹½ºÅä¶û ºÎ¹® 1À§·Î ¼±Á¤µÈ °ÍÀ» ±â»Ú°Ô »ý°¢ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ¸Æµµ³¯µå´Â ±Û·Î¹ú No.1 ½ÄÇ°¼ºñ½º ±â¾÷ÀÇ ¸í¼º¿¡ °É¸ÂÀº ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀÇ Á¦Ç°°ú Æí¸®ÇÑ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇØ ¼ÒºñÀÚµé·ÎºÎÅÍ ½Å·Ú¿Í »ç¶ûÀ» ¹Þ´Â ºê·£µå°¡ µÇ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ¿ÃÇØ·Î 9ȸ°¸¦ ¸ÂÀº ¡®´ëÇѹα¹ ÇÏÀ̽ºÆ® ºê·£µå¡¯´Â ºê·£µå °¡Ä¡ Æò°¡ Àü¹® ±â°üÀÎ ºê·£µå½ºÅ¹ÀÌ ¿¬¼¼´ëÇб³ °æ¿µ¿¬±¸¼Ò¿Í ÇÔ²² ü°èÀûÀÎ ºê·£µå °ü¸®¸¦ ÅëÇØ ºê·£µå °¡Ä¡ »ó½ÂÀ» ÀÌ·é ±â¾÷ ¶Ç´Â Á¦Ç°À» ¼±Á¤ÇØ ¹ßÇ¥ÇÏ´Â ÁöÇ¥´Ù. ¸Æµµ³¯µå´Â Áö³ 2012³â ÀÌÈÄ 3³â ¿¬¼Ó Äü¼ºñ½º·¹½ºÅä¶û ºÎ¹® 1À§¿¡ ¿Ã¶ú´Ù.
±è¼Ò¿¬ ±âÀÚ nicksy@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>