Æ÷·³´º½º

·Ôµ¥¸¶Æ®, ´ºÁú·£µå ¿ì¼ö »óÇ° ¼±º¸ÀδÙ

ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2014.11.12 08:00 ±â»çÀÔ·Â2014.11.12 08:00
±Û¾¾Å©°Ô ±Û¾¾ÀÛ°Ô ÀμâÇϱâ
´ºÁú·£µå ¾ç°¥ºñ


[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ±è¼Ò¿¬ ±âÀÚ]·Ôµ¥¸¶Æ®°¡ ¿À´Â 13ÀϺÎÅÍ 19ÀϱîÁö, ¼öµµ±Ç ÁÖ¿ä Á¡Æ÷ 8°³Á¡(Àá½Ç, ¿ùµåŸ¿ö, ±¸·Î, ¼­¿ï¿ª, ±èÆ÷°øÇ×, ¼öÁö, ºÎÆò, ¾È»ê)¿¡¼­ ¡®´ºÁú·£µå Ưº° »óÇ°Àü¡¯À» ÁøÇàÇÑ´Ù°í 12ÀÏ ¹àÇû´Ù.

Áö³­ 11¿ù ù° ÁÖ¿¡ ÁøÇàÇÑ ¡®º£Æ®³² »óÇ°Àü¡¯¿¡ ÀÌ¾î ´ºÁú·£µåÀÇ ¿ì¼öÇÑ ½Å¼±/°¡°ø½ÄÇ° 70¿©°³ Ç°¸ñÀ» ¼Ò°³ÇÏ¸ç ¹Î°£ ¿Ü±³°ü ¿ªÇÒ¿¡ ³ª¼­´Â °ÍÀÌ´Ù.

¿ì¼±, ±âÁ¸¿¡ ½±°Ô ¸¸³ªº¸Áö ¸øÇß´ø ´ºÁú·£µåÀÇ ½Å¼± ¸Ô°Å¸®¸¦ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

ÃÖ±Ù Æйи® ·¹½ºÅä¶û µîÀ» ÅëÇÑ ¿Ü½Ä °æÇèÀ¸·Î °¡Á¤¿¡¼­ Á÷Á¢ ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ Á¶¸®ÇØ Áñ±â´Â ¼ö¿ä¿¡ ¸ÂÃç ¡®´ºÁú·£µå»ê ¾ç°¥ºñ¡¯¸¦ ¼Ò°³ÇÏ´Â ÀÚ¸®¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù.

1³â ¹Ì¸¸ÀÇ ´ºÁú·£µå»ê ¾ç(Lamb)ÀÇ °¡½¿ ºÎºÐ °¥ºñ¸¸À» »ç¿ëÇÑ ¡®¾ÕÂÊ °¥ºñ(Frenched Rack)¡¯¸¦ 100g(³Ãµ¿) ´ç 3900¿ø¿¡ Àú·ÅÇÏ°Ô ÆǸÅÇÑ´Ù.

¿¬¸» ¸Ô°Å¸®·Î ±¸ÀÌ¿ë ¼Ò°í±âÀÎ ¡®´ºÁú·£µå»ê LA½Ä°¥ºñ/Âò°¥ºñ(1kg)¡¯´Â 1¸¸6000¿ø¿¡, Áö¹æÀÌ Àû°í ´ã¹éÇÑ ¡®´ºÁú·£µå Å· ¿¬¾î(100g)¡¯¸¦ 2480¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.

´ºÁú·£µåÀÇ ´ëÇ¥ Àα⠰úÀϵµ ÁغñÇØ, ¡®Á¦½ºÇÁ¸® °ñµåÅ°À§(7~12ÀÔ/1ÆÑ)¡¯¸¦ 6900¿ø¿¡, ¡®Á¦½ºÇÁ¸® ±×¸°Å°À§(7~12ÀÔ/1ÆÑ)¡¯¸¦ 4900¿ø¿¡, ¡®¾Æº¸Ä«µµ(2ÀÔ/1ÆÑ)¡¯¸¦ 4900¿ø¿¡ Á¤»ó°¡ ´ëºñ 30% °¡·® Àú·ÅÇÏ°Ô ÆǸÅÇÑ´Ù.

´ºÁú·£µå Àαâ Ư»êÇ°À¸·Î ÃÖ±Ù °Ç°­±â´É½ÄÇ°À¸·Î Å« °ü½ÉÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â ¡®¸¶´©Ä« ²Ü(500g)¡¯µµ ½ÃÁß°¡ ´ëºñ 30% Àú·ÅÇÑ 2¸¸9900¿ø¿¡ ¼±º¸ÀδÙ. ¸¶´©Ä« ²ÜÀº ¾à¿ëÀ¸·Î ÁÖ·Î Áñ±â¸ç, Ǫµå Àú³Î¸®½ºÆ® ÇÁ·£½Ã½º ÄÉÀ̽ºÀÇ Àú¼­ ¡®Á×±â Àü¿¡ ²À ¸Ô¾î¾ß ÇÒ ¼¼°è À½½Ä Àç·á 1001¡¯¿¡ µé±âµµ ÇÑ Ç°¸ñÀÌ´Ù.

·Ôµ¥¸¶Æ®´Â ÀÌ Á¦Ç°À» 2012³â 10¿ù ·Ôµ¥ ºò¸¶ÄÏ ¸ÅÀå¿¡¼­ ù ¼±À» º¸¿´°í ¿Ã Ãß¼® ¸íÀý ¼±¹°¼¼Æ®·Îµµ ±âȹÇØ °í°´µé·ÎºÎÅÍ ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò¾ú´Ù.

À̹ۿ¡ À½·á, ¼Ò½º, ¿ÍÀÎ µî °Ç°­ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ³ôÀº °ü½ÉÀ» ¹Ý¿µÇØ, ´ºÁú·£µåÀÇ Ãµ¿¬ Àç·á·Î ¸¸µç À¯±â³ó °¡°ø½ÄÇ°À» Áß½ÉÀ¸·Î Çà»ç¸¦ ±¸¼ºÇß´Ù.

´ºÁú·£µå 1À§ À½·á¾÷üÀÎ ¡®ÇǴнº(phoenix)¡¯ÀÇ ¡®À¯±â³ó ÁÖ½º 5Á¾(275ml)¡¯À» °¢ 4500¿ø¿¡, ¡®À¯±â³ó ź»êÀ½·á(290ml)¡¯¸¦ 3500¿ø¿¡ ÆǸÅÇϸç, 140¿©³â ÀüÅëÀÇ ±Û·Î¹ú ½ÄÇ° ºê·£µåÀÎ ¡®ÇÏÀÎÁî(Heinz)¡¯ÀÇ ¼Ò½º 5°³ Ç°¸ñÀ» 20% ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÑ´Ù.

³²Ã¢Èñ ·Ôµ¥¸¶Æ® »óÇ°º»ºÎÀåÀº ¡°ÇØ¿Ü °æÇèÀÇ Áõ°¡·Î Á÷±¸Á·ÀÌ µîÀåÇÏ´Â µî ¼öÀÔ »óÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ Áö¼Ó ´Ã°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°´õ¿í ´Ù¾çÇÑ ±¹°¡ÀÇ ¿ì¼ö »óÇ°À» ¹ß±¼ÇØ ¼±º¸ÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¼Ó ³ë·ÂÇØ ³ª°¥ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.




±è¼Ò¿¬ ±âÀÚ nicksy@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
¸ñ·Ï