사진=MBC 방송 캡처

슈퍼푸드'방울양배추', 그 효능을 알아보니…

[아시아경제 온라인이슈팀] 슈퍼푸드 '방울양배추'가 화제다.

미국 허핑턴포스트에 의해 소개된 1월의 슈퍼푸드로 선정된 방울양배추는 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 한해살이 또는 두해살이 풀이다.

방울양배추는 주로 제주도 일대에서 재배되고 있으며 일반 양배추의 200분의 1에 불과해 한 입에 먹기 용이하다.

방울양배추에는 영양소가 매우 풍부하다. 일반 양배추에 비해 비타민A가 5배, 비타민C가 1.5배 더 많이 함유돼 있으며 단백질과 식이섬유도 풍부하다고 한다.

특히 방울양배추는 항산화 작용에 항암 및 항염증 효능과 콜레스테롤을 낮춰주고 식사 때 포만감을 높여주는 섬유질이 풍부해 다이어트 음식으로 각광 받고 있다.

허핑턴포스트는 방울양배추 외에도 귤, 고구마, 석류, 자몽을 겨울철 자주 먹으면 좋은 1월의 슈퍼푸드로 꼽았다.



온라인이슈팀 issue@asiae.co.kr
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